Coliforme Bakterien

Coliforme Bakterien sind definiert als stäbchenförmige gramnegative nicht sporenbildende und bewegliche oder nicht bewegliche Bakterien, die Laktose mit der Produktion von Säure und Gas fermentieren können, wenn sie bei 35-37 ° C inkubiert werden C. Aufgrund der begrenzten Fähigkeit bestimmter coliformer Bakterien, Laktose zu fermentieren, hat sich die Definition in Bakterien geändert, die das Enzym β-Galactosidase enthalten. Sie sind ein häufig verwendeter Indikator für die hygienische Qualität von Lebensmitteln und Wasser., Coliformen können in der aquatischen Umwelt, im Boden und auf der Vegetation gefunden werden; sie sind allgemein in großer Zahl im Kot von Warmblütern vorhanden. Während coliforme selbst normalerweise keine schweren Krankheitsursachen sind, sind sie leicht zu kultivieren, und ihre Anwesenheit wird verwendet, um darauf hinzuweisen, dass andere pathogene Organismen fäkalen Ursprungs vorhanden sein können. Solche Krankheitserreger umfassen krankheitserregende Bakterien, Viren oder Protozoen und viele vielzellige Parasiten. Coliforme Verfahren werden unter aeroben oder anaeroben Bedingungen durchgeführt.,

Escherichia coli

Typische Gattungen sind:

• Citrobacter
• Enterobacter
• Hafnia
• Klebsiella
• Escherichia

Escherichia coli (E. coli) unterscheidet sich von den meisten anderen Coliformen durch seine Fähigkeit, Lactose bei 44°C im fäkalen coliformen Test zu fermentieren, und durch sein Wachstum und seine Farbreaktion auf bestimmte Arten von Kulturmedien. Bei Kultivierung auf einer eosinmethylenblauen (EMB) Platte ergibt sich ein positives Ergebnis für E., coli ist metallisch grüne Kolonien auf einem dunkelvioletten Medium. Kann auch auf Trypton Galle X-Glucuronid (TBX) kultiviert werden, um als blaue oder grüne Kolonien nach Inkubationszeit von 24 Stunden erscheinen. Escherichia coli haben eine Inkubationszeit von 12-72 Stunden mit einer optimalen Wachstumstemperatur von 37°C. Im Gegensatz zur allgemeinen coliformen Gruppe sind E. coli fast ausschließlich fäkalen Ursprungs und ihre Anwesenheit ist somit eine wirksame Bestätigung der fäkalen Kontamination. Die meisten Stämme von E. coli sind harmlos, aber einige können beim Menschen schwere Krankheiten verursachen., Infektionssymptome und Anzeichen sind blutiger Durchfall, Magenkrämpfe, Erbrechen und gelegentlich Fieber. Die Bakterien können auch Lungenentzündung, andere Atemwegserkrankungen und Harnwegsinfektionen verursachen.

Eine einfache Möglichkeit, zwischen verschiedenen Arten von coliformen Bakterien zu unterscheiden, ist die Verwendung einer Eosin-Methylenblau-Agar-Platte. Diese Platte ist teilweise inhibitorisch für Gram ( + ) – Bakterien und erzeugt eine Farbveränderung in den Gram ( – ) – Bakterienkolonien basierend auf den Fermentationsfähigkeiten von Laktose. Starke Laktosefermenter erscheinen als dunkelblau / lila/schwarz und E.,coli-Kolonien (die auch Laktose fermentieren) sind dunkel gefärbt, scheinen aber auch einen metallisch grünen Glanz zu haben. Andere coliforme Bakterien erscheinen als dicke, schleimige Kolonien, wobei Nicht-Fermenter farblos und schwache Fermenter rosa sind.

E. coli auf EMB-agar