Crunchy Ofen Geröstete Kichererbsen 4 Möglichkeiten

Geröstete Kichererbsen (oder garbanzo bohnen) sind lecker und gesund. Sie sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, wodurch sie sich füllen und länger satt bleiben.

Sie können snack weg auf diese gerösteten kichererbsen, aber sie wäre auch eine wunderbare ergänzung zu salate, pasta, suppen, und gemüse schalen! Dieses Rezept ist auch natürlich vegan und glutenfrei.,

Kichererbsen nehmen einen wunderbaren nussigen Geschmack an, wenn sie geröstet werden, und es scheint einfach gut mit jedem Gewürz, Kraut oder Sauce zu funktionieren, das Sie hinzufügen.

Für dieses Rezept teile ich meine aktuellen Favoriten mit getrockneten Gewürzen und einer Limette.

Geräucherter Paprika und Kreuzkümmel: rauchig mit subtiler Hitze
Zimt und Zucker: etwas süß mit etwas Wärme
Kurkuma und Ingwer: ein warmer, würziger Bissen
Limette und schwarzer Pfeffer: heller, Zitrusaroma mit milder Hitze

Wenn Sie möchten, schauen Sie sich Teil Zwei an! Genau hier: Knusprige Ofen gebratene Kichererbsen 4 (mehr) Möglichkeiten.,

Salz-und Oliven-öl auf die enden. Beginnend oben links und im Uhrzeigersinn: Limette (Schale und Saft) und gerissener schwarzer Pfeffer, geräucherter Paprika und Kreuzkümmel, Zimt und Zucker sowie Kurkuma und Ingwer.

Unser Favorit für Scott und mich ist die Limette und der schwarze Pfeffer, dicht gefolgt von der Zimt-Zucker-Mischung. Lassen Sie mich wissen, welche Aromen Sie in den Kommentaren mögen!

Ich hoffe euch gefällt dieses Rezept!

Wie macht man geröstete Kichererbsen?,

Ofen auf 400 Grad vorheizen, abtropfen lassen, abspülen und trockene Kichererbsen tupfen. Entfernen Sie die Kichererbsenhäute, die sich beim Trocknen lösen.

Auf einem mit Aluminiumfolie ausgekleideten Backblech Kichererbsen in einer einzigen Schicht verteilen, dann mit Olivenöl und Salz bestreichen. Braten Sie für 30 Minuten, schütteln Sie das Blatt in 10-Minuten-Intervallen.,

Nach 30 Minuten Rösten aus dem Ofen nehmen und die Kichererbsen mit Gewürzen bestreichen. Legen Sie zurück in den Ofen für 10 Minuten oder bis knusprig. Genießen!

Von oben links und im Uhrzeigersinn: geräucherter Paprika und Kreuzkümmel, Limette und schwarzer Pfeffer,Kurkuma und Kreuzkümmel sowie Zimt und Zucker.

ich hoffe, Sie probieren dieses Rezept!, Wenn Sie dies tun, hinterlassen Sie mir bitte eine Bewertung und einen Kommentar unten oder markieren Sie mich in einem meiner sozialen Medien. Ich bin @yay_for_food auf Instagram. Ich werde ein Bild lieben!

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2-19 oz., dosen gekochte Kichererbsen, entwässert, gespült und gründlich getrocknet
1-2 EL Olivenöl
½ TL Salz

Plus eines der folgenden getrockneten Gewürze oder Zitruskombos*:

2 TL geräucherter Paprika / 1 TL Kreuzkümmel
3 TL Zucker / 1 TL Zimt
2 TL Kurkuma / 1 TL Ingwer
1 Limette (Saft und Schale) / 2 TL gerissener schwarzer Pfeffer

Anleitung

Ofen auf 400 Grad vorheizen F. Backblech (mit Seiten) mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie auslegen.,
Kichererbsen abtropfen lassen, abspülen und mit Papiertüchern oder einem sauberen Geschirrtuch trocken tupfen. Entfernen Sie Kichererbsenhäute, die sich beim Trocknen lösen (je trockener desto besser).
Die Kichererbsen in einer Schicht auf dem Backblech verteilen und mit Olivenöl und Salz beträufeln. Werfen Sie vorsichtig, so dass die Kichererbsen gleichmäßig beschichtet sind. Braten Sie 30 Minuten im Ofen und schütteln Sie das Backblech alle 10 Minuten vorsichtig, um sich um die Kichererbsen zu bewegen.
Nach 30 Minuten aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit dem Gewürz Ihrer Wahl bestreichen., Legen Sie die überzogenen Kichererbsen noch 5-10 Minuten in den Ofen, bis sie knusprig sind. Am besten sofort für warme Knusprigkeit serviert.

Hinweise

*Mengen nach Geschmack anpassen.
Bei Raumtemperatur in einem Behälter ohne verschlossenen Deckel/mit einem locker abgedeckten Deckel aufbewahren (damit es knuspriger bleibt). Kichererbsen verlieren ein wenig Knusprigkeit und werden am nächsten Tag etwas zäher. Sie sind immer noch lecker und süchtig!
Ernährungsinformationen stellen eine Portion für insgesamt vier Portionen dar und schließen Gewürze aus.,

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Backblech Pan

– Ernährung Informationen:

Ertrag: 4Serving Größe: 1,
Menge Pro Portion:Kalorien: 282Total Fett: 9.4 gCarbohydrates: 37.,8gProtein: 14g

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