Super rychlý, vaření rýže trvá déle než tento snadný asijský losos! Marináda vyžaduje pouze 5 ingrediencí-zázvor, česnek, ústřicovou omáčku, sladkou chilli omáčku a sójovou omáčku. Ale určitě to chutná, jako by v tom bylo víc!
po sdílení řecké Moussaka s vámi v pondělí, která vyžaduje ne méně než pět hrnce, pánve a podnosy, aby (stojí za námahu, ale ne každodenní jídlo!), Myslel jsem, že bych měl lepší na 180º a sdílet mnohem rychlejší recept dnes., 😉
Můj přítel John z On Potřebuje Jídlo, ohromující Sydney jídlo a cestování blog, sdílené domácí Sladkou Chilli Omáčkou na druhý den a to mě výzva, aby některé z nich. Pak jsem přemýšlel, co ji použít, abych se s vámi mohl podělit, a tento losos se mi vrhl do mysli. (Psst nebojte se, tento recept Pracuje s obchodem koupil sladkou chilli omáčkou, nebo dokonce med + sriracha., Uvědomuji si, že ne každý má čas, energii nebo zájem udělat domácí sladkou chilli omáčku!)
Tohle je jeden z těch receptů, kde jsem obvykle „od oka“, to znamená, že jsem plonk v pomlčka a pomlčka, a to vždy funguje. S marinádovými přísadami v tomto receptu je opravdu těžké se pokazit. Pokud náhodou nalijete půl láhve sójové omáčky (!!), je to do značné míry zaručeno, že bude chutnat krásně.
ale dnes jsem všechno správně změřil, abych vám mohl napsat recept. 😉 Tady to je, přímo zpod grilu / brojleru., Nevypadá glazura krásně?
mám jen hrstka recepty s tak málo přísad v nich. Není to tak, že sdílím složité recepty, rozhodně ne! Nebudu sdílet 5 receptů na přísady, abych mohl říci, že je to recept na 5 ingrediencí. Musí to skvěle chutnat. To je pravidlo pro všechno, co sdílím. Ať už je 5 nebo 15 složek!
a mám skutečný pověsit o „ploché“ degustační jídlo, což znamená, že je jednorozměrné a chybí hloubka., Pokud by tato marináda neměla v sobě ústřicovou omáčku, ochutnali byste ji a jen věděli, že něco chybí. Pro mě je to“ ploché “ degustační jídlo. 😉
doslova jsem to dnes měl k obědu. Byl to trochu shovívavý oběd, vzhledem k tomu, že většina lidí by se spokojila se sendvičem. Měl bych být bankovní kalorií úvěry vzhledem k tomu, že odcházím do Mexika tento víkend, protože všichni víme, že budu jíst svou cestu po celé zemi!
budu mít jen vzduch na večeři. 😉 – Nagi x
PS prosím, nepřevařujte lososa, budu velmi smutný!, Proto ho vařím pod grilem/brojlerem místo pečení. Vaří rychleji a dostanete karamelizaci. Vyhrát vyhrát!
hlad po více? Instagram Facebook, Pinterest a Instagram pro všechny nejnovější aktualizace.,/h2>
složky
- ▢ 2 filety z lososa, bez kůže (přibližně 0.,hed
- ▢ 1 tbsp soy sauce
- ▢ 2 tbsp oyster sauce
- ▢ 2 tbsp sweet chili sauce (Note 1)
To Serve (optional)
- ▢ Sesame seeds
- ▢ Scallions/shallots , finely sliced
- ▢ Steamed Asian Greens
- ▢ Rice
Instructions
-
Combine the Marinade ingredients in a shallow bowl., Přidejte losos a obraťte se na kabát. Zakryjte a marinujte po dobu 30 minut nebo až přes noc.
-
Heat grill/broiler on high. Umístěte stojan 25 cm/ 10 “ ze zdroje tepla.
-
umístěte losos na plech na pečení (není nutný žádný olej). Oškrábejte veškerou přebytečnou glazuru z misky na losos.
-
Gril/roštěná na 7 až 10 minut, dokud horní části lososa je krásně karamelové. Dávejte pozor, abyste lososa nepřevařili!,
-
Slouží lososa, sypané sezamovými semínky, jarní cibulkou/šalotky s rýží a dušenou Asijské zeleniny na straně.
Poznámky k receptu:
– 1 1/2 lžíce medu nebo javorového sirupu + 1/2 lžíce sriracha nebo jakýkoli jiný pikantní omáčkou nebo chilli pasty nebo 1/4 lžičky chilli vloček,
– 1 polévková lžíce marmelády (jakékoliv) + 1/2 lžíce horké vody + 1/2 lžíce sriracha nebo jakýkoli jiný pikantní omáčkou nebo chilli pasty nebo 1/4 lžičky chilli vloček
2., Tento recept není vhodný pro vaření na sporáku nebo BBQ, protože glazura bude hořet příliš rychle. Pečení nefunguje tak dobře, protože trvá déle, než se karamelizuje, do té doby je losos poněkud převařený. Grilování / grilování je nejlepší metoda!
Nutriční Informace:
sledujte, jak to udělat
asijské Glazované losos recept video!
Napsat komentář