Dele dette på:
Der er mange måder at få mere protein ind i din vegetarisk kost — det tager bare lidt planlægning.
Protein giver energi og hjælper din krop til at fungere korrekt. Det er et af tre makronæringsstoffer, som den menneskelige krop kræver. De to andre makronæringsstoffer er fedtstoffer og kulhydrater.,
Du kan få protein enten gennem kød eller planter, men undersøgelser viser, at det at spise protein fra planter ofte er sundere. En 2016 Harvard University undersøgelse af mere end 131,000 mennesker viste, at de, der fik deres protein fra planter, havde en lavere risiko for død af hjertesygdomme og andre årsager. Dette var især tilfældet blandt mennesker, der havde mindst en usund livsstilsfaktor, såsom rygning, kraftig drikke, overvægt eller overvægt eller mangel på motion.
Hvordan får vegetarer nok Protein?,
vegetarer kan være i fare for at have en proteinmangel, så det er vigtigt at indarbejde mere plantebaseret protein i din kost.
ifølge US Department of Agriculture (USDA) bør de fleste voksne kvinder spise omkring 5 ounce protein om dagen, mens de fleste voksne mænd skal spise mellem 5,5 og 6 ounces. Et æg, en spiseskefuld jordnøddesmør eller en halv ounce nødder eller frø er lig med en ounce protein. At opfylde disse mål kan nemt gøres ved at tilføje plantebaserede proteiner til hvert måltid.,
USDA anbefaler at bygge dine måltider omkring proteiner som bønner, linser og ris. Tænk over, hvilke af disse fødevarer du kan lide, og hvordan du kan indarbejde dem i løbet af din dag. Her er nogle eksempler på plantebaserede proteinkilder, som du kan prøve:
- æg. Spis dine æg, men du kan lide dem forberedt.
- nøddesmør. Overvej at spise toast med mandelsmør, som er fyldt med protein og hjerte-sunde fedtstoffer.
- stålskåret havregryn. Prøv at lave disse ikke-bage proteinstænger.
- grønne grøntsager., Disse omfatter spinat, asparges, broccoli, rosenkål og grønne ærter. (Ærter er teknisk bælgplanter, men de fleste tænker på dem som grøntsager.)
- nødder og frø. For sunde snacks, nå til usaltede nødder som mandler eller cashe .nødder, og prøv at tilføje chiafrø til granola eller havregryn.
- bønner. Der er så mange sorter af bønner—sorte bønner, nyrebønner, limabønner, kikærter (hummus, nogen?), og mere—der kan tilsættes supper eller chili, serveres som en sund sideskål eller spises som en traditionel kombination med ris.
- sojaprodukter. Sojabønner og tofu er gode eksempler.,
- linser. Linser er en stor hovedret, eller du kan bruge dem til at lave en veggie burger.
- fisk. Hvis du er en pescatarian — en vegetar, der stadig spiser fisk og skaldyr— prøv at tilføje laks, tun, torsk, eller ørred til din menu et par gange om ugen.
Når du har valgt dine foretrukne proteinkilder fra listen ovenfor, skal du begynde at kigge efter opskrifter for at prøve til morgenmad, frokost og middag. Vær eventyrlysten og tilføj nye varer til din købmandsliste. Det er meget sjovt at undersøge opskrifter, før du går til supermarkedet.,
For mere information om opretholdelse af en sund kost, konsulter en registreret diætist hos UPMC.
Opret forbindelse med UPMC
om UPMC
en sundhedsudbyder og Forsikringsselskab på 21 milliarder dollars opfinder Pittsburgh-baserede UPMC nye modeller af patientcentreret, omkostningseffektiv, ansvarlig pleje. Den største ikke-statslige arbejdsgiver i Pennsylvania, UPMC integrerer mere end 90.000 ansatte, 40 hospitaler, 700 læger kontorer og ambulante steder, og en 3,8 millioner-medlem Insurance Services Division, som er den største medicinske forsikringsselskabet i det vestlige Pennsylvania., I det seneste regnskabsår, UPMC bidrog med $1,4 milliarder i udbytte til sine fællesskaber, herunder mere pleje til regionens mest sårbare borgere end nogen anden sundhedsinstitution, og der er betalt mere end $500 millioner i føderale, statslige og lokale skatter. I tæt samarbejde med University of Pittsburgh Skoler for sundhedsvidenskab, UPMC deler sin kliniske, ledelsesmæssige og teknologiske færdigheder i hele verden gennem sin innovation og kommercialisering arm, UPMC Virksomheder, og gennem UPMC International. AMERIKANSK., Nyheder & World Report konsekvent UPMC Presbyterian Shadyside på sin årlige Ære Roll af Usa ‘s Bedste Hospitaler og rækker UPMC Children’ s Hospital i Pittsburgh på sin Ære Roll over America ‘s Best Children’ s Hospitaler. For mere information, gå til UPMC.com.
Skriv et svar