phosphorsyre, også kaldet orthophosphorsyre, (H3PO4), den vigtigste iltsyre af fosfor, der bruges til at fremstille fosfatsalte til gødning. Det bruges også i tandcement, til fremstilling af albuminderivater og i sukker-og tekstilindustrien. Det tjener som en sur, frugtlignende aroma i fødevarer.,
ren fosforsyre er et krystallinsk fast stof (smeltepunkt 42,35 C C eller 108,2.f); i mindre koncentreret form er det en farveløs sirupagtig væske. Råsyren fremstilles ud fra fosfatrock, mens syre med højere renhed fremstilles af hvidt fosfor.,
phosphorsyre danner tre klasser af salte svarende til udskiftning af et, to eller tre hydrogenatomer., Blandt de vigtige fosfatsalte er: natriumdihydrogenphosphat (NaH2PO4), der anvendes til kontrol af hydrogenionkoncentration (surhed) af opløsninger; dinatriumhydrogenphosphat (Na2HPO4), der anvendes til vandbehandling som udfældningsmiddel til stærkt ladede metalkationer; trinatriumphosphat (Na3PO4), der anvendes i sæber og vaskemidler; calciumdihydrogenphosphat eller calciumsuperphosphat (Ca2), en vigtig gødningsbestanddel; calciummonohydrogenphosphat (CaHPO4), der anvendes som konditioneringsmiddel til salte og sukkerarter.,
Phosphorsyremolekyler interagerer under egnede betingelser, ofte ved høje temperaturer, for at danne større molekyler (normalt med tab af vand). Således dannes diphosphorsyre eller pyrophosphorsyre syre (H4P2O7) fra to molekyler phosphorsyre, mindre et molekyle vand. Det er den enkleste af en homolog serie af lange kæde molekyler kaldet polyphosphorsyrer med den generelle formel H(HPO3)nOH, hvor n = 2, 3, 4, . . . . Metafosforsyrer, (HPO3) n, hvori n = 3, 4, 5,. . ., er en anden klasse af polymere fosforsyrer., De kendte metafosforsyrer er karakteriseret ved cykliske molekylære strukturer. Udtrykket metaphosphoric syre bruges også til at henvise til en tyktflydende, klæbrig stof, der er en blanding af både lang kæde og ring former for (HPO3)n. De forskellige polymere former for phosphoric acid er også fremstillet ved læskning af fosforholdige oxider.
Skriv et svar