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Anmerkung der Redaktion: Dieser Artikel wurde am 8.September 2020 aktualisiert, um zusätzliche Informationen über Rot-und Weißweinglasarten und die Unterschiede zwischen ihnen bereitzustellen. Wir hoffen, Sie finden es nützlich!
Rotweingläser und Weißweingläser unterscheiden sich in Form und Größe, abhängig von der Art des Weins, den sie halten sollen., Rotweingläser sind in der Regel größer und haben eine größere Schüssel als Weißweingläser. Da Rotweine im Allgemeinen größere und kühnere Weine sind, benötigen sie ein größeres Glas, damit all diese Aromen und Aromen entstehen können.
Hier gehen wir auf die verschiedenen Nuancen zwischen roten und weißen Glastypen ein.
Rot-gegen Weißweingläser
Hauptunterschiede: Im Allgemeinen haben Weißweingläser kleinere Schalen als Rotweingläser. Die Wände einer Weißweinglasschale sind ebenfalls weniger gekrümmt. Weißweingläser haben viel engere Öffnungen als Rotweingläser.,
Einfluss auf die Sinne: Da Rotweine im Allgemeinen vollmundiger sind als Weißweine, profitieren Rotweingläser von größeren Schalen. Die größeren, runder geformten Schalen lassen mehr Luft mit dem Wein interagieren. Dadurch können sich die Aromen öffnen und deutlicher angezeigt werden. Weißweine benötigen nicht so viel Belüftung.
Die größeren Rotweingläser lassen auch die aromatischen Qualitäten des Weines robuster erscheinen. Ähnlich wie ein Dekanter sind Rotweingläser gebaut, um die Aromen des Weins zu“ öffnen“. Weißweingläser haben kürzere Schalen., Dadurch kann der Trinker den Wein näher an die Nase bringen, was für subtil aromatischere Weißweine hilfreich ist.
Rotweingläser schaffen eine sichtbarere Oberfläche, die es einfacher machen kann, die Viskosität und Farbe des Weins zu sehen, wenn er im Glas gewirbelt wird.
Stiellänge: Einer der Hauptunterschiede zwischen Rot-und Weißweingläsern ist die Länge des Stiels. Die meisten Weißweingläser haben längere Stiele als Rotweingläser, so dass der Trinker einen größeren Abstand zwischen der Hand und dem Getränk hat. Der Grund dafür?, Weißweine sind temperaturempfindlicher und müssen unter Raumtemperatur serviert werden. Ein längerer Stiel ermöglicht es dem Trinker, seine Hand von der Schüssel zu entfernen, wodurch eine Erwärmung des Weins durch Körperwärme verhindert wird.
Die Füße von Weißweingläsern und Rotweingläsern sind in Größe und Form sehr ähnlich.
Die 3 Arten von Rotweingläsern
Rotweingläser haben normalerweise eine größere Schüssel als Weißweingläser. Dadurch können die kühnen, volleren Aromen von Rotweinen „atmen“., Indem dem Wein genügend Platz gegeben wird, um Sauerstoff in das Glas aufzunehmen, öffnet sich der Wein und zeigt sowohl aromatische als auch geschmackliche Qualitäten leichter an. Die Ränder der Rotweingläser sind aus dem gleichen Grund breiter. Einige Rotweingläser können sogar tulpenförmige Ränder haben, um mehr Luft in das Glas einzuladen.
Es gibt im Wesentlichen drei Hauptkategorien von Rotweingläsern: vollmundig (oder Bordeaux), mittelmundig und leichtmundig (oder Burgunder).
Bordeaux-Gläser sind die größte der drei Arten. Die Größe dieser Gläser schafft viel Platz zwischen Nase und Wein., Dadurch können Ethanoldämpfe an Ihrer Nase vorbeifließen, wodurch Sie mehr aromatische Verbindungen des Weins und weniger starke Alkoholdämpfe erleben können. Die größere Öffnung lässt den Wein auch auf die gesamte Gaumenoberfläche fließen. Dies führt zu einem robusteren und umfassenderen Verkostungserlebnis. Alkoholreiche und tanninreiche Weine wie Cabernet Sauvignon und Petit Sirah eignen sich gut für Bordeaux-Gläser.
Mittelgroße Gläser sind kleiner als Bordeaux-Gläser. Sie werden einige Aromen erweichen und ein wenig mehr von den Ethanoldämpfen im Glas halten., Wir empfehlen diese mittelgroßen Gläser mit leichter alkoholhaltigen Weinen der Alten Welt mit ausgeprägten herzhaften Eigenschaften.
Burgundergläser eignen sich gut für leichtere, zartere Rottöne. Der Raum der Schüssel lässt das Aroma ansammeln. Die kürzere Lippe ermutigt den Wein auch, über die Gaumenspitze zu laufen. Dies kann die Süße des Weins verbessern. Einige Trinker genießen sogar Champagner oder vollmundiges Weiß aus Burgundergläsern.
Der Dekantierprozess ist besonders bei Vintage-Rotweinen (insbesondere Bordeaux) nützlich. Wenn diese Art von Wein altert, kann sich Sediment in der Flasche ansammeln., Wenn Sie es konsumieren, kann dieses Sediment Ihren Wein adstringierender schmecken lassen. Es kann auch die Gesamtstruktur und das Mundgefühl des Weins erheblich verändern. Durch das Dekantieren kann sich das Sediment am Boden des Dekantiergefäßes absetzen und es effektiv vom Wein trennen.
Durch Dekantieren können Sie den Wein auch belüften. Wenn der Wein in den Dekanter gegossen wird, nimmt er Sauerstoff auf, der dazu beiträgt, die Aromen und Aromen des Weins zu öffnen. Der sehr einfache Prozess des Dekantierens kann einen großen Unterschied in Ihrem Wein machen.,
Die 2 Arten von Weißweingläsern
Weißwein braucht nicht so viel Platz zum Atmen wie Rotwein. Weißweine benötigen oft ein kleineres Glas, um die zarten und subtilen Aromen zu erhalten. Diese strafferen, schmalen bowled Gläser konzentrieren und bewahren die Qualitäten des Weins.
Sie werden auch feststellen, dass Weißweingläser kürzere Schalen haben. Dadurch kann der Trinker seine Nase näher an den Wein bringen, um seine aromatischen Eigenschaften besser zu erleben. Weißweingläser haben auch längere Stiele als Rotweingläser., Dies liegt daran, dass Weißwein normalerweise bei einer niedrigeren Temperatur serviert wird und Ihre Hand den Wein erwärmen kann, wenn er sich zu nahe an der Glasschale befindet. Um dies zu mildern, erlauben die langen Stiele der Weißweingläser dem Trinker, seine Hand weiter von der Schüssel zu halten.
Es gibt zwei Arten von Weißweingläsern: solche für säurehaltige Weine und solche für vollmundige Weine. Diese beiden Arten von Gläsern haben unterschiedlich geformte Schalen, die den Eigenschaften bestimmter Weine entsprechen.
Gläser für säurehaltige Weine sind die kleineren der beiden., Ihr Design ermöglicht es dem Wein, sich in die Mitte des Gaumens zu bewegen, was die sauren Qualitäten der Weine hervorhebt. Diese Arten von Weinen haben normalerweise einen niedrigeren Alkoholanteil, so dass die Ethanoldämpfe kein großes Problem darstellen. Trockene Rieslinge, Sauvignon Blanc und Rosé sind beliebte Weine für diesen Glasstil.
Gläser für vollmundige Weine sind größer mit breiteren Öffnungen (wenn auch immer noch schmaler als die meisten Rotweingläser). Dadurch können die Alkoholdämpfe an der Nase vorbeifließen, während sie die reichhaltigeren Eigenschaften von vollmundigen Weißen wie Chardonnays betonen.
Rot vs., Weiße stiellose Gläser
Wenn es um stiellose rote und weiße Gläser geht, sind die meisten der gleichen Eigenschaften wie in ihren stiellosen Gegenstücken vorhanden. Stiellose weiße Gläser sind kleiner und schmaler, während rote stiellose Gläser die traditionelle große, offene Schüsselform haben.
Rotweine eignen sich eher für stiellose Gläser, da sie am besten zwischen 54 und 65°serviert werden. Dies bedeutet, dass die Wärme von Ihrer Hand weniger wahrscheinlich den Geschmack und die Eigenschaften im Glas beeinflusst.
Brauche ich Beide Weinglas-Typen?,
Während Sie sicherlich mit einem Satz von Gläsern auskommen können, wenn Sie erwarten, eine Reihe von verschiedenen Sorten zu trinken, können Sie feststellen, dass die Glaswaren Ihre Erfahrung zurückhält—vor allem, wenn Sie Rotwein aus einem kleineren Weißweinglas trinken entscheiden.
Bedeutet das, dass Sie Ihren Wein nicht genießen werden? Definitiv nicht. Während die Vielfalt der Formen und Größen überwältigend sein kann, kann eine richtige Sortenglas-Paarung einen enormen Unterschied machen.,
Unsere meistverkauften Rotwein Gläser
Zalto Denk ‚ Art Bordeaux Glas
Dieses Bordeaux-Glas wurde entwickelt, um Ihre Erfahrung mit schweren, vollmundigen Weinen zu maximieren. Es verfügt über eine breite Schüssel, die den aromatischen Eigenschaften Ihres Weins Raum zum Sammeln und Ausdrücken gibt., Die erhöhte Höhe des Zalto Denk ‚ Art Bordeaux Glases schafft Abstand zwischen dem Wein und Ihrem Mund, so dass jedes raue Ethanol sanft abgeführt werden kann. Dies wiederum fördert die Ansammlung von mehr Sauerstoff, wodurch bittere Tannine weicher werden. Neben Bordeaux-Weinen kann dieses Glas auch mit verschiedenen anderen Weinsorten verwendet werden, darunter Rioja, Brunello, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Zweigelt. Für andere Bordeaux-Optionen bietet Wine Enthusiast auch Fusion Air Bordeaux und die Reidel Bordeaux Grand Cru-Gläser an.,
ZENOLOGY Pinot Noir Weingläser
Diese Pinot Noir Gläser wurden entwickelt, um ein vollwertiges und aromatisches Erlebnis beim Trinken leichterer Rotweine, insbesondere Pinot Noirs, zu schaffen. Bei Verwendung mit säurehaltigen und milden Tanninweinen glänzen die Zenology Pinot Noir-Weingläser wirklich und maximieren sowohl die aromatischen als auch die Gaumenbestandteile eines Weins. Ähnlich wie Burgunder-Weingläser verfügen Pinot Noir-Gläser über eine breite Schüssel, die maximale Belüftung ermöglicht., Die schmale, sich verjüngende Öffnung lenkt den Wein dann auf die Vorderseite Ihres Gaumens, was fruchtige und saure Noten erhöht, die häufig in Pinot Noirs zu finden sind.
Fusion Air Bordeaux Weingläser
Unsere Fusion Air Bordeaux Gläser sind entworfen, um das Gleichgewicht in schweren, vollmundigen Rotweinen zu maximieren. Diese Gläser leiten den Wein in die Mitte der Zunge, wodurch eine bemerkenswerte und ausgeprägte Harmonie zwischen Tanninen, Fruchtnoten und Säure entsteht., Zusätzlich zum traditionellen Bordeaux-Wein empfehlen wir die Fusion Air Bordeaux-Gläser für Petite Sirahs, Cabernet Sauvignons, Cabernet Francs und sogar Malbecs.
Unsere meistverkauften Weißwein Gläser
Zalto Denk ‚ Art Universal Glas
Dieses stück luxus stemware ist für den universellen einsatz mit jeder art von wein — rot, weiß, rosé, oder sogar funkelnden., Das Zalto Denk ‚ Art Universalglas ist ein viel beachtetes und würdevolles Universalglas, das sowohl vielseitig als auch sorgfältig gestaltet ist. Wir empfehlen, das Zalto Denk ‚ Art Universalglas mit kräftigen, würzigen Weinen jeder Farbe zu verwenden. Das Design des Glases fördert eine perfekte Harmonie von saucigen Fruchtaromen, milden Tanninen und scharfen sauren Noten. Aufgrund seiner einzigartig geformten Schale ermöglicht das Denk ‚ Art Universalglas auch eine optimale Belüftung und den richtigen Ausdruck der aromatischen Eigenschaften eines Weins.,
ZENOLOGY SOMMER Universal Weinglas
Das Zenology Sommer Universal Weinglas ist ein modernes, innovatives Design, mit dem Sie Wein wie einen erfahrenen Sommelier wirbeln und probieren können. Die einzigartige Schale ermöglicht es den Aromaten, sich auszudrücken, während die Tulpenform des Glases eine ordnungsgemäße Dispersion aller rauen Ethanolqualitäten fördert., Das Zenology Sommer Universal Weinglas nutzt sein modernes Design, um jede Art von Wein – rot, Weiß, Rosé oder Sekt – auszugleichen und zu präsentieren, ohne die Integrität des Weins selbst zu beeinträchtigen.
Fusion Infinity Chardonnay Weingläser
Das Fusion Infinity Chardonnay Weinglas ist eine vielseitige, luxuriöse Lösung für leichtere Weißweine., Die etwas breitere Öffnung lässt den Wein von einer Seite Ihres Gaumens auf die andere fließen und gibt dem Wein die Möglichkeit, seine delikaten Eigenschaften zu präsentieren. Die sanft geneigte Schüssel der Fusion Infinity ermöglicht es auch, herausfordernd subtile Weißweinaromen in der Nase zu sammeln. Wir empfehlen diese Gläser für Chardonnay, Pinot Grigio, weisser Burgunder, Weißer Bordeaux und Pinot Blanc.
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