Es gibt zwei Arten von Menschen auf dieser Welt (oder drei Arten, einschließlich Menschen, die versuchen, Star Wars Episoden 1 bis 3 zu verteidigen). Aber unter den Trinkern gibt es die Art, die eine altmodische hatte, und diejenigen, die nicht.
Innerhalb dieser Kategorien sind weitere Unterteilungen: diejenigen, die nicht nur einen altmodischen Cocktail hatten, aber haben eine bestimmte, leidenschaftliche Präferenz (Bourbon oder Roggen), und unweigerlich eine bestimmte, wie Boyband verrückt, Markenpräferenz., Und dann gibt es diejenigen, die eine altmodische bestellt haben, weil der Mixologe Hosenträger trug und starrte sie mit einer Mischung aus Hoffnung und sexy Ungeduld. „Altmodisch, bitte! Hm. Ich Liebe jazz. Wie dem auch sei. Aber ja, ein altmodischer … “ Klingt cool, trinkt gut, verdient Speakeasy Street Cred.
Und das aus gutem Grund. Die altmodische ist ein „Cocktail“ im wahrsten Sinne des Wortes, originellsten Sinne des Wortes—im Grunde ein Zuckerwürfel, ein Spritzer Wasser, ein paar Striche Bitters, und 2 Unzen Whisky, es ist immer noch reich und seidig und komplex wie Jared Leto, trotz so scheinbar spartanisch.,
Da das Altmodische im Grunde Alkohol, Zucker, Angostura Bitters und Eis ist, ist der Whisky wichtig. Viel. Nicht zu überwältigen-da Whisky das kann—die Hauptfaktoren, nach denen wir suchen, sind entweder ein Bourbon, der nicht zu süß ist, ein Roggen, der nicht zu scharf ist, und ein Whisky, der ausreichend hoch genug und trocken ist, um sowohl dem Zuckerwürfel als auch der Eisverdünnung standzuhalten. Denken Sie daran, da ein altmodisches Getränk ein Mixgetränk ist, möchten Sie weder Bourbon noch Roggen die Bank sprengen. Kaufen Sie anständig, aber kaufen Sie nicht extravagant—speichern Sie das für nachdenkliches Nippen.,
Und dann, ja, finden Sie einen edlen Fedora, den Sie tragen können, während Sie ihn trinken, und geben Sie Ihr Bestes Don Draper / Peggy Identitätswechsel. Peggy trug fedoras, richtig?
Bulleit Straight Bourbon Frontier Whisky
Mit einem höheren Roggengehalt erhalten Sie ein besseres Gleichgewicht zwischen Zucker und Whisky, wobei trocknender, fruchtiger Roggen den glatten, süßen Mais (den Bourbon-Faktor) in Schach hält und der Angostura viel Platz zum Schwimmen bietet.
W. L., Weller Special Reserve
Dies wird Sie in Richtung einer etwas glatteren neigen, süßer Altmodisch-aber warum selbst beurteilen? Du magst es süß und glatt, also geh dorthin. Mit großzügigen Honignoten eines reichen Bourbons im Fassalter wünschen Sie sich, Sie wären auf einem Flussboot.
Buffalo Trace Bourbon – BEST OVERALL
Ein Gleichgewicht von mais und Roggen, mit mehr mais (süße, Karamell, Vanille) nach der Alterung. Sie erhalten eine glatte altmodisch mit einigen subtilen Noten von Gewürzen., Ein zusätzlicher Bonus: dies ist oft die Bourbon Craft Cocktail Bars verwenden für ihre traditionellen altmodischen.
Four Roses Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whisky
„Small batch“ ist möglicherweise kein Rechtsbegriff, aber was Sie in der Four Roses-Flasche finden, schmeckt genau. Karamell, Butterscotch, von Gewürzen und einem Prickeln roter Beeren unterschnitten.,
Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whisky
Verwechseln Sie dies nicht mit Eagle Rare Single Barrel—das ist wahrscheinlich besser für sich allein zu schlürfen (da es sich nicht um einen gemischten Bourbon handelt, sondern nur um den „einmaligen“ eigenwilligen Ausdruck eines Fasses). Aber dieses seltene 10-Jahr wird Ihnen eine der luxuriöseren Erfahrungen eines Bourbon Old Fashioned mit einer subtilen Geschmackstiefe bieten, die für den Preis nicht zu erwarten wäre (sollte).,
Jim Beam White Label Bourbon Whisky-BEST BUDGET OVERALL
Wenn man bedenkt, dass es seit Ende des 18. Nicht so tief wie andere Bourbons, aber konsistent, glatt, würzig—vielleicht der ideale erschwingliche Bourbon zum Mischen.
Rittenhouse Rye
Hier sind einige wirklich erschwinglich Roggen Charakter. Ein bisschen mehr zupfen als ein klassischer Bourbon, mit deutlichen Noten von Pfeffer und subtilen Früchten, um es abzurunden. Eichennoten mit Karamell und Gewürzen runden ein trockenes Finish ab., Ein Verspannungsgeist, der sich gegen Zuckerwürfel, Wasser oder nur einen langen Tag behaupten kann.
Old Overholt – BESTEN BUDGET-ROGGEN
Old Overholt ist sicherlich das Zeug, Don Draper trinkt (mindestens einmal), aber es ist auch nur eine große entry-level-Roggen, erschwinglich (unter $20), aber nicht unheimlich „günstig“ mit ausgewogenen und ein bisschen weniger stacheligen, Roggen notes swirling around ein glatter Körper.,
Sazerac Straight Rye Whisky
Reich, glänzend, exotisch, würzig—Sie können diesen Roggen für eine Weile beglückwünschen und es wird nicht peinlich. Trinken Sie, bevor Sie mischen, und trinken Sie die altmodische Sie mit ihm langsam machen.,
Old Potrero Single Malt „18th Century Stil“ Rye Whiskey – BEST RYE PROTZEN
Ein single malt Roggen (Bedeutung der Roggen wurde teilweise gekeimt) made in the 18th century-Stil—ein leichter char, fast ein mildes Toasten, auf der Lauf—das bedeutet, Sie bekommen eine Menge zarter (aber 100% Roggen) Noten. Gewürz und leichte Früchte und tawny Holz. Auch gut zu schlürfen, aber absolut perfekt für einen Roggenfiend altmodisch. (Cuz warum nicht?)
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