Ding Dong Kuchen

Dieses Copycat Hostess Ding Dong Kuchenrezept ist ein reichhaltiger, dekadenter Schokoladenkuchen mit einer cremigen Füllung und Schokoladenganache über der Oberseite verteilt! So einfach, du wirst es lieben!

Erinnerst du dich an Hostess Suzy Q ‚ s? Diese Schokoladen-Whoopie-Kuchen erinnern mich an diesen klassischen Leckerbissen!

Ich wünschte, ich könnte mich für den heutigen Schokoladen-Wahnsinn entschuldigen, aber es tut mir nicht leid., Manchmal brauchen Sie nur ein wenig Komfort Essen Sie durch den Tag zu bekommen, die Woche, den Monat, das Jahr. Habe ich Recht?

Aufwachsen meine Mutter würde uns kleine Debbie Snacks und Gastgeberin Snacks für unsere Lunch-Boxen kaufen. Wir wussten nie, womit sie nach Hause kommen würde, aber ich wurde immer etwas schwindlig, wenn eine Schachtel Ding Dongs im Schrank war.

Sag mir, dass du dich an diese Leckereien erinnerst? Ehrlich gesagt schmeckten sie genauso wie Hohos, aber eine andere Form.

Zwei Schichten oder Schokoladenkuchen mit einer Cremefüllung, alle mit Schokolade überzogen.

Vertraut aussehen? Der heutige Ding Dong Kuchen ist genau das, nur….größer!,

Schritt für Schritt Anleitung

Schritt 1: Backen Sie zunächst zwei 9-Zoll-Schokoladenkuchen. Ich habe mein Lieblingsschokoladenkuchenrezept dafür verwendet, so fudgy und perfekt. Wenn Sie sich für eine Box-Mischung entscheiden, stellen Sie sicher, dass es sich um eine reichhaltige und flauschige Version handelt, wie ein Teufelskuchen.

Schritt 2: Als nächstes machen Sie die Cremefüllung. Es ist ein weniger süßer Buttercreme-Zuckerguss, manchmal Hermelin-Zuckerguss genannt. Ein Freund in unserer alten Kirche nannte es gekochten Milchguss., Aber ich denke, das klingt eklig, also nennen wir es Cremefüllung.

Sie geben zuerst Ihre kalte Milch und Mehl in einen kleinen Topf und wischen, bis die Klumpen verschwunden sind. Erhitzen Sie dies bis dick und rühren Sie die ganze Zeit. Sie möchten weiterrühren und erhitzen, bis es dick wird, fast wie Pudding. Sei geduldig.

Sobald Ihre Milchmischung dick ist, vom Herd nehmen und die Vanille einrühren. COOL. Sehr wichtig hier. Sie wollen das nicht warm und schmelzen Sie Ihre Butter im nächsten Schritt.

Schritt 3: In einer Rührschüssel Butter und Zucker leicht und flauschig ca., Langsam die ABGEKÜHLTE Milchmischung hinzufügen und schlagen, bis sie einer dicken Schlagsahne oder Zuckerguss ähnelt. Haben Sie keine Angst, wenn es zunächst geronnen erscheint, schlagen Sie weiter!

Schritt 4: Verteilen Sie diese dicke Schicht Cremefüllung zwischen Ihren beiden gekühlten Schokoladenkuchenschichten.

Schritt 5: Peitsche etwas Schokoladen-Ganache auf (folgen Sie den Anweisungen unten) und gieße sie über die Oberseite und die Seiten. Lassen Sie es eingestellt, und genießen.

Kannst du Ding Dong Kuchen einfrieren?

ja! Kuchenscheiben in Plastikfolie einwickeln und in einen sicheren Ziploc-Beutel oder luftdichten Behälter schieben. Einfrieren für bis zu 3 Monate., Im Kühlschrank auftauen und servieren.

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Dieses Copycat Hostess Ding Dong Kuchen Rezept ist eine reiche, dekadente Schokolade kuchen, mit einer cremigen Füllung und Schokolade Ganache über die Oberseite verteilt!