Egg Foo Young

Dieses Egg foo Young Rezept ist ein köstliches leicht luftiges chinesisches Omelett gefüllt mit rotem Pfeffer, Sellerie, Pilzen, Zwiebeln, Sojasprossen, Jakobsmuscheln und Hühnchen, die in einer würzigen würzigen Soße erstickt sind, die Sie auf Ihrem Teller lecken lässt. Es ist eines unserer Lieblingsfrühstücksrezepte und immer ein Hit bei Freunden und Familie.,

Meine Familie liebt einfach asiatische Küche oder irgendetwas mit asiatischem Flair. Dieses Rezept, Yum Yum Sauce, Sesam Huhn und Garnelen gebratener Reis sind nur einige unserer Favoriten.

mögen Sie Eier? Wir lieben sie wirklich! Wenn Sie Egg Foo Young noch nie ausprobiert haben, müssen Sie es wirklich versuchen. Es ist absolut Fabelhaft. Ich meine, was an flauschigen Eiern, die mit Zwiebeln, Pilzen, Sellerie, Sojasprossen und Hühnchen gefüllt und mit der unglaublichsten Soße gekrönt sind, nicht zu lieben ist. Dieses wunderbare Rezept funktioniert gut zum Frühstück oder Abendessen!

Was ist Egg Foo Young?,

Es ist ein flauschiges chinesisches Omelett gefüllt mit fein gehacktem Gemüse und Fleisch oder Meeresfrüchten. Traditionell wird es mit einer Sojasauce serviert, die auf Soße basiert. Oder überspringen Sie die Soße und machen Sie ein St. Paul Sandwich. Servieren Sie das Omelett zwischen zwei Scheiben Weißbrot mit Mayonnaise, Zwiebeln, Salat Tomaten und Gurken. So oder so kann man nichts falsch machen, da beide absolut lecker sind.

Wie machen Sie Ei Foo Jung?,

Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die geschlagenen Eier, roten Pfeffer, Sellerie, Pilze, Zwiebeln, Sojasprossen, die Hälfte der Schalotten und das Huhn. Mischen Sie vorsichtig zu kombinieren. Stellen Sie diese Schüssel beiseite für nur ein paar Minuten, während Sie die Soße machen.

In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze Hühnerbrühe, Sojasauce, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce und Essig verrühren. Die Maisstärke und das Wasser verquirlen. Die Maisstärkemischung langsam in den Topf geben. Rühren Sie weiter, bis die Sauce dicker wird und sprudelt.,

In der Zwischenzeit eine Antihaftpfanne mit 1/2 Esslöffel Rapsöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie ungefähr 1/2 Tasse der Eimischung hinzu und kochen Sie, bis sie auf dem Boden leicht gebräunt sind. Die andere Seite vorsichtig umdrehen und bräunen. Auf einen Teller gehen, abdecken und warm halten. Wiederholen Sie, bis die gesamte Eimischung verschwunden ist. Mit der Hühnchen-Sojasauce-Soße warm servieren und mit den restlichen Schalotten bestreuen.

Müssen Sie Soße machen?,

Es wird traditionell serviert mit Soße, aber es ist eine ebenso köstliche Rezept für diese chinesischen omelettes, die nicht-Soße. Das Huhn St. Paul ist das gekochte Ei Foo Junge Omelettes serviert zwischen zwei Scheiben Brot mit Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln. Es ist ebenso lecker und die Kinder lieben sie einfach.

Sie Können swap-Gemüse und Fleisch in diesem Rezept?

Oh ja, das kannst du mit Sicherheit! In der Tat ist dies der super-Spaß-Teil des Rezepts!, Sie können es nach Ihren Wünschen anpassen oder nach Gemüse oder Fleisch, das Sie in Ihrem Kühlschrank haben.

• Gemüse-rote oder grüne Paprika, Zwiebeln, Sellerie, Brokkoli, Zucchini, Karotten, Wasserkastanien, Erbsen, Sojasprossen, Kohl
• Fleisch – Huhn, Schinken, knuspriger gekochter Speck, Schweinebraten
• Meeresfrüchte – Garnelen, Krabbenfleisch, Räucherlachs

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• Egg Drop Suppe
• Omas soleier
• SPIEGELEI-Sandwich

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Dieser Beitrag wurde ursprünglich veröffentlicht September 29, 2016 und wurde veröffentlicht Januar 18, 2021 mit neuen Inhalten.

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