Ein Leitfaden für Euter und Zitzen Scoring Rindfleisch Kühe

Ressource: Dr. Rick Rasby, University of Nebraska-Lincoln.

Einführung

Die Konformation von Zitzen und Eutern einer Rinderkuh ist in einem profitablen Kuh-Kalb-Unternehmen wichtig. Frauen mit schlechter Euter – und Zitzenkonformation sind eine Managementherausforderung für kommerzielle Kuh – / Kälberproduzenten.,

• Rindererzeuger haben nicht die Zeit oder Arbeit, um Kühe zu managen, die beim Kalben eingreifen müssen, um ein Viertel(n) zu „melken“, damit das Kalb saugen kann oder um das Viertel vor einer Infektion zu bewahren.
• Forschungsergebnisse in zwei Experimenten zeigen, dass das Auftreten einer klinischen Mastitis bei Rinderkuhherden 17,5% und 11,9% betrug, was zu einer Verringerung des Entwöhngewichts um 12,5% bzw.,
• Schlechte Euter-und Zitzenkonformation kann möglicherweise zu einer erhöhten Wadenkrankheit führen, da Zitzen mit Schlamm und Schmutz aus einem Schmutzstift oder Kalbungsbereich kontaminiert sein können, bevor das Kalb saugt.

Obwohl die Auswahl und Keulung basierend auf der Konformation von Zitzen und Eutern als Komfortmerkmalselektion angesehen werden kann, erhöht die Auswahl gegen schlechte Zitzen und Euter das Gewinnpotenzial durch
• Steigerung der Kälberleistung,
• Verringerung der Kälberkrankheit,
• Erhöhung der Langlebigkeit der Kuh und
• Verringerung des Arbeitseinsatzes.,

Die Euter-und Zitzenkonformation ist mäßig vererbbar (h2 der Euterbefestigung = 0,2 bis 0,3; h2 der Zitzengröße = 0,5), so dass eine Verbesserung der Zitzen-und Euterqualität erreicht werden kann, indem keine Ersatzheisen aus Staudämmen mit marginaler Zitzen-und Euterkonformation ausgewählt werden.

Eutersuspension und Zitzengröße

Ein starkes medianes suspensorisches Band ist für die Euterkonformation unerlässlich., Ein schwaches medianes suspensorisches Band führt zu einer Verlangsamung des Euterbodens, manchmal unterhalb des Sprunggelenks, was es dem Kalb erschwert, sich zu ernähren, und die Zitzen können sich beim Gehen der Kuh im Schlamm ziehen, und die Zitzen können beim Füllen mit Milch nach innen oder außen aufgehängt werden, anstatt gerade nach unten.

In Tafel 1 sind Zeichnungen unterschiedlicher medianer suspensorischer Linie, die die Stärke und Bedeutung dieses Bandes veranschaulichen. Die mittlere Suspensorlinie / das Band in Zeichnung 1 ist ausgeprägt und würde als ideal angesehen., Diese Art der Befestigung sollte es ermöglichen, dass das Euter viele Jahre über dem Sprunggelenk getragen wird und Zitzen beim Füllen von Milch senkrecht zum Boden aufgehängt werden. Die Zeichnungen 2 und 3 in Tafel 1 veranschaulichen unterschiedliche Grade der Prominenz des medianen Suspensoriebandes, wobei die Suspensorielinie in Zeichnung 2 ausgeprägter und günstiger ist als die in Zeichnung 3 veranschaulichte. Beachten Sie, dass die Zitzen näher am Boden hängen, wenn das mittlere suspensorische Band weniger hervorsteht (schwächer), das Euter unter dem Sprunggelenk zu „durchhängen“ beginnt., Beachten Sie auch, dass sich die Zitzen von jedem Viertel nach außen ausbreiten, wenn das Band schwächer wird. Dies ist ausgeprägter, wenn das Euter mit Milch übergossen wird. Die Zeichnung 4 in Tafel 1 zeigt eine schlechte Euteraufhängung und keine Hinweise auf eine Mittellinie. In dieser Situation wird das Euter unter dem Sprunggelenk aufgehängt und die Zitzen hängen beim Füllen mit Milch nicht senkrecht vom Boden ab.

Zeichnungen in Panel 2 veranschaulichen die ideale Euteraufhängung aus einer Seitenansicht. Das ideale Euter ist eng an der Körperhöhle. Der Boden des Euters sollte eben sein., Die vier Viertel sollten von der Seite und hinten eben sein. Einige Euter neigen sich von vorne nach hinten nach unten, was weniger als ideal ist, und die hintere Euterbefestigung muss hoch sein. Wenn das mittlere suspensorische Band weniger ausgeprägt wird, wird der Euterboden abgerundeter.

Gängige Zitzengrößen und-konformationen sind in Tafel 3 unten dargestellt. Zitzen sollten von mittlerer Länge und zylindrisch aussehen. Der Durchmesser sollte auch von der Oberseite der Zitze bis zur Unterseite konsistent sein, wobei das Ende der Zitze abgerundet ist., Die Zitzen sollten in der Mitte jedes Viertels platziert werden und senkrecht zum Boden zeigen. In Tafel 2 sind Zeichnungen typische Zitzenkonformationen. Die ideale Zitze ist mittellang, zylindrisch mit abgerundeten Enden (Tafel 3, Zeichnungen 1, 2, 3 und 4). Weniger als ideale Zitzen sind weniger symmetrisch und von unterschiedlicher Größe und Dicke (Panel 3, Zeichnungen 5, 6 und 7); sind lang, spitz und verschiedene Größen (Panel 3, Zeichnung 8), dick, trichterförmig (Panel 3, Zeichnung 9) oder eine Kombination aus dickem Trichter zu dicker Birnenform (Panel 3, Zeichnung 10)., Zitzen sollten ab der Mitte jedes Viertels senkrecht zum Boden aufhängen, wenn sie mit Milch gefüllt sind. Manchmal zeigen Zitzen nach innen oder außen, wenn sie mit Milch gefüllt werden, die weniger als ideal ist. Wenn sich die Zitzenlänge verlängert und die Euteraufhängung schwächer wird, werden die Zitzen näher am Boden positioniert, was das Saugen des neugeborenen Kalbes erschwert und die Wahrscheinlichkeit einer Zitzenkontamination durch Schlamm oder andere Ablagerungen erhöht.,

Eine Beschreibung der Eutersuspension und Zitzengröße

Der ideale Zeitpunkt, um Rindfleischkühe zu eutern, liegt innerhalb der ersten 24 bis 48 Stunden nach dem Kalben, wenn sie sich zu erfrischen beginnt. Die Euterkonformation nimmt mit zunehmendem Alter der Frau ab, berücksichtigt jedoch nicht das Alter bei der Zuweisung eines Euterwerts. Das folgende Euter-Scoring-System wurde von der Beef Improvement Federation entwickelt. Dieses Bewertungssystem kategorisiert Euteraufhängung und Zitzengröße., Eine Zitzenbewertung von 9 (sehr eng, sehr wünschenswert) bis 1 (hängend, nicht wünschenswert) für Euteraufhängung und eine Bewertung von 9 (sehr klein) bis 1 (sehr groß) für Zitzengröße.

Das BIF-Scoring-System berücksichtigt keine Zitzen-und Euterpigmentierung. Pigmentierung ist wünschenswert, da es ein Schutz gegen Sonnenbrand der Zitze und Euter ist, die durch direkte Sonneneinstrahlung oder Reflexion der Sonne vom Schnee verursacht werden kann.

Eutersuspension

Eutersuspension, dargestellt in Tafel 4 unten, ist mit dem BIF Eutersuspension Score verknüpft., Je enger an der Körperhöhle das Euter platziert ist, desto wünschenswerter. Dies ermöglicht es dem Kalb, die Zitzen leichter zu lokalisieren, und es ist weniger wahrscheinlich, dass sich die Zitzen im Schlamm ziehen.

Euter Suspension Score 9: Das Euter wird dicht an der Körperhöhle platziert, weit über den Sprunggelenken und in der Nähe der Körperhöhle. Die Viertel sind meist eben von der Seiten – und Rückansicht. Das Euter hat eine hohe hintere Befestigung und das mittlere suspensorische Band ist ausgeprägt. Tafel 4; Zeichnung 1.,

Euter-Suspensions-Score 7: Ähnlich einem Euter-Suspensions-Score von 9 ist das Euter jedoch etwas weiter von der Körperhöhle entfernt. Das mittlere suspensorische Ligament ist ausgeprägt, wobei das Euter auf Höhe gehalten und die Zitzen senkrecht zum Boden und über dem Sprunggelenk aufgehängt werden. Da das mittlere suspensorische Band ausgeprägt ist, hängen die Zitzen senkrecht zum Boden, wenn sie mit Milch gefüllt werden. Tafel 4; Zeichnung 2.

Eutersuspension Score 5:Das mittlere suspensorische Band ist weniger ausgeprägt und das Euter ist weiter von der Körperhöhle entfernt., Die Zitzen beginnen aufgrund des schwächeren Bandes leicht nach außen zu spritzen, wenn sie mit Milch getränkt werden. Auch die Viertel dürfen nicht eben sein. Ein Euter Suspension Score von 5 ist wahrscheinlich die kommerzielle Kuh durchschnittliche Punktzahl. Tafel 4; Zeichnung 3.

Eutersuspension Score 3: Das mittlere suspensorische Band ist vage, was zu einer lockeren Befestigung des Euters führt. Das Euter wird bis zu den Hügeln der Kuh aufgehängt, was bedeutet, dass sich die Zitzen unter dem Sprunggelenk befinden. Die Viertel sind nicht eben und Zitzen spritzen in eine nach außen gerichtete Richtung, die sehr ausgeprägt ist, wenn sie mit Milch gefüllt werden. Beim Kalben kann ein Eingriff erforderlich sein., Ersatz-Färsenretention von diesen Dämmen wird abgeraten. Tafel 4; Zeichnung 4.

Euter-Suspension Score 1: Das mediane suspensorische Band fehlt, was zu einer lockeren und hängenden Befestigung des Euters führt. Das Euter hängt unterhalb der Hocks und Zitzen befinden sich unterhalb der Hock. Die Viertel sind nicht eben und Zitzen sind nicht senkrecht zum Boden, wenn sie mit Milch gefüllt sind. Beim Kalben ist ein Eingriff erforderlich. Intervention auf jeden Fall erforderlich, um eine verdorbene Viertel oder Mastitis zu vermeiden. Ersatz sollte nicht von diesen Dämmen gehalten werden, und die Erzeuger sollten diese Kühe einsperren. Tafel 4; Zeichnung 5.,

Zitzengröße

Die Zitzengröße kann erheblich variieren. Panel 5 unten enthält Zeichnungen von Zitzengrößen, die dem BIF-Scoring-System zugeordnet sind. Da die Zitzengröße kleiner, symmetrischer und zentraler in der Platzierung auf dem Viertel wird, ist es wünschenswerter. Die Zitzengröße kann im Allgemeinen als sehr klein, klein, mittel, groß und sehr groß eingestuft werden. Es ist selten, dass Rinder die sehr kleine Zitzengröße haben. Häufiger sind die kleine, mittlere und große Zitzengröße. Wenn die Zitzengröße größer wird, neigen sie dazu, dicker, weniger symmetrisch und unterhalb des Sprunggelenks auszusetzen.,

Zitzenbewertung 9: Zitzen sind sehr klein, an den Enden abgerundet und symmetrisch. Zitzen befinden sich in der Mitte der Viertel und stehen senkrecht zum Boden. Tafel 5; Zeichnung 1.

Zitzen-Score 7: Ähnlich wie Zitzen-Score von 9, aber die Zitzen sind länger. Zitzen befinden sich in der Mitte der Viertel und stehen senkrecht zum Boden. Tafel 5; Zeichnung 2.

Zitzen-Score 5: Zitzen sind länger, größer im Durchmesser, scheinen dicker zu sein und sind weniger symmetrisch im Vergleich zu Zitzengröße 9, 8, 7 und 6., Sie dürfen nicht senkrecht zum Boden stehen oder auf den Vierteln zentriert sein. Tafel 5; Zeichnung 3.

Zitzenbewertung 3: Die Zitzen haben einen langen und großen Durchmesser, erscheinen dicker und nicht symmetrisch. Sie scheinen trichterförmig zu sein. Die Zitzen scheinen an der Stelle der Befestigung am Viertel zu balancieren. Da die Zitzen lang sind, sind sie normalerweise unter dem Sprunggelenk aufgehängt. Wenn Sie mit Milch getränkt werden, sind die Zitzen nicht senkrecht zum Boden. Intervention ist normalerweise beim Kalben erforderlich. Ersatz-Färsenretention von diesen Dämmen wird abgeraten. Tafel 5; Zeichnung 4.,

Zitzen-Score 1: Die Zitzen sind lang, erscheinen dick und normalerweise groß und trichter – /birnenförmig. Zitzen hängen weit unter dem Sprunggelenk, was es für ein neugeborenes Kalb schwierig macht, zu finden, zu befestigen und zu saugen. Beim Kalben ist ein Eingriff erforderlich. Intervention auf jeden Fall erforderlich, um eine verdorbene Viertel oder Mastitis zu vermeiden. Ersatz sollte nicht von diesen Dämmen gehalten werden und Produzenten sollten diese Weibchen aus der Herde stullen. Tafel 5; Zeichnung 5.