Einfache vietnamesische Kokos Pandan Waffeln / Bánh KẹP Lá DứA Rezept

Lassen Sie sich nicht von der grünen Farbe täuschen! Diese Waffeln „außen knusprig, innen weich“ sind von Natur aus süß und reich an Geschmack und Aroma von Kokosnuss und Pandan. In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie klassische vietnamesische Kokos-Pandan-Waffeln schnell und einfach zu Hause zubereiten können.

Was sind vietnamesische Grün Waffeln (Bánh Kẹp Lá Dứa)?,

Wenn Sie jemals besucht Vietnam gegessen oder auf ein Vietnamesisches restaurant, haben Sie kommen über diese interessante grüne Waffeln und fragte sich, was Sie sind. Nun, es sind keine Spinatwaffeln oder Matchawaffeln – es sind Pandanwaffeln! Kokos-pandan-Waffeln, um genau zu sein.

Ich mag diese Waffeln als eine Fusion der westlichen Küche und südostasiatischen Aromen zu denken. Sie sind außen knusprig und innen weich, mit einem schönen kleinen Kauen von der geriebenen Kokosnuss., Der süße, krautige Duft von Pandanblättern und der schöne, sanfte Geschmack, den sie diesen Waffeln hinzufügen, machen sie wirklich zu einem herausragenden Frühstück.

Wie Stellen die Besten Vietnamesischen Kokosnuss Pandan Waffeln

Wenn Sie ein fan von pandan gewürzt Essen wie ich sind, haben Sie wahrscheinlich bemerkt, wie die Intensität der pandan Geschmack und das aroma ist stärker in einigen desserts oder breadand schwächer in der anderen. Dies ist in der Regel wegen der Qualität des Pandan-Extrakt und wie viel sie setzen in., Einige Orte fügen nur ein wenig Pandanextrakt oder einen Pandanextrakt hinzu, der von geringerer Qualität ist und fast synthetisch schmeckt. Nicht sehr lecker.

Um meinen Waffeln wirklich viel Pandan-Güte zu verleihen, verwende ich gerne meinen eigenen hausgemachten Pandan-Extrakt. Es ist so einfach! Es dauert nur zwei Zutaten (nur Pandanblätter und Wasser) und ein wenig Zeit. Das Ergebnis ist intensiv aromatisch und so aromatisch., Außerdem gibt es keine unnötigen Konservierungs-und Farbstoffe, im Gegensatz zum Pandan-Extrakt, den Sie im Laden erhalten können.

Ich empfehle dringend, diesen Pandan-Extrakt für sich selbst zuzubereiten – neben diesen köstlichen Waffeln gibt es in meinem Blog viele andere Rezepte mit Pandan-Geschmack, die Sie anprobieren können!

Was zu essen mit vietnamesischen Kokos-Pandan-Waffeln

Hier zu Hause mache ich diese Waffeln normalerweise als St. Patrick ‚ s Day-Leckerbissen! Sie sind ein großer Hit bei Kindern und Erwachsenen, und die grüne Farbe ist natürlich perfekt für den Urlaub., Ich liebe es auch, dem Frühstückstisch einen südostasiatischen Geschmack vorstellen zu können.

Wie normale Waffeln können Sie sie mit etwas Butter und einem Schuss Ahornsirup oder Honig belegen. Ich mag es auch, sie mit einer Seite von Früchten zu servieren!

So lagern und erhitzen Sie vietnamesische Kokosnuss-Pandan-Waffeln

Wenn Sie morgens keine Zeit haben, können Sie diese im Voraus herstellen. Sie frieren wirklich gut ein! Dann müssen Sie sie nur noch 30-45 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Meine Kleinkindtochter bittet immer um Waffeln zum Frühstück, also mache ich gerne eine große Menge davon, damit ich sie immer für sie zur Hand haben kann!

St., Patrick ’s Day Rezept / Coconut Pandan Waffel Rezept

Beginnen Sie Ihren St. Patrick‘ s Day mit einer schönen grünen Waffel, die typisch grün, aber sehr asiatisch im Geschmack ist 😊. Diese Coconut Pandan Waffel eignen sich perfekt als St. Patrick ‚ s Day Frühstück behandeln für Groß und klein. Haben Sie keine Zeit, sie am St. Patrick ‚ s Day Morgen zu machen? Ohne Probleme. Machen Sie sie vor der Zeit und frieren Sie sie ein. Nur Pop eine in der Mikrowelle für 30-45 Sekunden und Sie sind gut zu gehen.,d“>

1 piece Egg

2 tbsp Coconut oil

1/4 tsp Pandan Extract

1 tbsp Honey

1/2 cup Grated Coconut