Este es mi secreto para obtener Prosciutto crujiente, un truco rápido y fácil para obtener prosciutto súper crujiente en un instante, sin siquiera encender el horno!
hoy Te Estoy dejando entrar en mi truco súper rápido y fácil para hacer jamón crujiente en ningún momento plano, y sin necesidad de encender el horno., Este pequeño truco mío le dará prosciutto tan crujiente que incluso podría llamarlos chips de prosciutto!
El Prosciutto ocupa un lugar destacado en mi lista de comidas favoritas, siempre tengo algunas en casa…No necesito mucha excusa para usarla.
cómo hacer prosciutto crujiente
necesitas 3 cosas
- prosciutto en rodajas finas
- toallas de papel
- microondas
Sí, eso es todo!
- coloque una rebanada de prosciutto entre dos hojas de toalla de papel.,
- microondas durante 30 segundos a plena potencia, luego retire del microondas inmediatamente.
- retire la toalla de papel de inmediato.
- El prosciutto seguirá crujiendo de pie.
mis mejores consejos para esta receta
- incluso puedes usar lonchas congeladas de prosciutto para este método de cocción, lo hago todo el tiempo (ver mi siguiente punto).
- El Prosciutto puede ser caro, así que lo compro cuando está a un precio de venta especial y luego lo congelo con trozos de papel de hornear en el medio y lo envuelvo en una envoltura de plástico., Esto significa que siempre tengo un alijo en el congelador.
- este método de cocción puede sacar la salinidad (en el buen sentido!) en el prosciutto, así que lo tendría en cuenta cuando decida en qué plato lo va a usar y cuánta sal incluye.
grandes maneras de usar estas rebanadas crujientes crujientes
- romper en fragmentos y agregar a su próximo plato de pastoreo (por lo general tengo prosciutto sin cocer en mis tablas de pastoreo, pero también me gusta agregar algunas de las cosas crujientes también – apuesto a que será la primera cosa para ir!).,
- crumble sobre un plato de pasta
- crumble sobre su próxima ensalada de papa o pasta
- simplemente coma como papas fritas de carne Keto bajas en carbohidratos, ¡sooooo gooood!!!!!
qué es el prosciutto
El Prosciutto es jamón italiano que ha sido curado en seco, luego generalmente se corta en rodajas finas.
más de mis recetas de prosciutto
sándwich de queso a la parrilla Prosciutto-esto no es queso a la parrilla ordinario! Sabores Caprese con tomates frescos, pesto de albahaca, un montón de queso mozzarella fresco todo envuelto en prosciutto y luego a la parrilla hasta que esté crujiente!,
Pesto & chuletas de cordero Prosciutto – máximo sabor para un mínimo esfuerzo. Tiernas y jugosas chuletas de cordero recubiertas de pesto de albahaca y luego envueltas en jamón.
crujiente Prosciutto Hack-Sin Horno!
Servings 4 slices
Equipment
-
microwave oven
-
8 sheets of paper towel
Ingredients
- 4 thin slices of prosciutto
Instructions
-
Lay a slice of prosciutto flat between two pieces of paper towel.,
-
Coloque plano en el microondas y microondas a plena potencia durante 30 segundos, luego retire inmediatamente y retire la toalla de papel (la toalla de papel estará húmeda).
-
el prosciutto estará bastante crujiente cuando se retire del microondas, pero continuará crujiente de pie.
Notas
- El jamón pop y crujidos un poco en el microondas, esto es normal., Además, cuando abres la puerta del microondas, estará llena de vapor, de nuevo, esto es normal.
- incluso puedes usar lonchas congeladas de prosciutto para este método de cocción, lo hago todo el tiempo (ver mi siguiente punto).
- El Prosciutto puede ser caro, así que lo compro cuando está a un precio de venta especial y luego lo congelo con trozos de papel de hornear en el medio y lo envuelvo en una envoltura de plástico. Esto significa que siempre tengo un alijo en el congelador.
- este método de cocción puede sacar la salinidad (en el buen sentido!,) en el prosciutto, así que lo tendría en cuenta cuando decida en qué plato lo va a usar y cuánta sal incluye.
* tenga en cuenta que la cantidad de calorías por porción se proporciona solo como guía, ya que los ingredientes y los métodos de cocción pueden variar mucho*
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