¿Qué es cajún?

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los primeros habitantes conocidos que poblaron el área de Lafayette, LA fueron los indios Attakapas en la década de 1700.la tribu era muy poderosa y temida por otros indios. Los Attakapas dominaron hasta que tres tribus Opelousas, Alabamons y Choctaws, se unieron en batalla y conquistaron a su oponente.

la fecha exacta en que los primeros colonos europeos llegaron a Lafayette, LA área no se conoce., Los primeros historiadores informan que unos pocos tramperos, comerciantes y ganaderos estaban presentes en la región antes de la ocupación española de 1766. Un censo realizado en 1769 por el gobernador español O’Reilly indicó una población de 409 habitantes para el área.

el evento histórico del siglo 18 que tuvo el mayor impacto cultural en Lafayette, LA fue la migración de los acadianos desde el Canadá francés., Aproximadamente 18.000 habitantes Católicos de habla francesa se establecieron en Acadie (ahora Nueva Escocia) en 1605 y vivieron allí bajo el dominio francés hasta 1713, cuando la región pasó a manos inglesas.

ante la negativa de los acadianos a jurar lealtad a la corona británica y a la Iglesia Anglicana, el gobernador Inglés Charles Lawrence tomó medidas. Actuando por su cuenta y no bajo las órdenes de la corona como profesaba, dio las órdenes que condujeron a la expulsión de los acadianos en 1755, también conocido como «Le Grand Derangement».,»

Las familias se separaron y como los acadianos se fueron al mar en condiciones terribles, más de la mitad perdieron la vida. Los exiliados terminaron en muchos lugares y en 1784, el rey de España consintió en permitirles establecerse en el sur de Luisiana. Los acadianos luego se unieron a una dispersión de su gente que había llegado ya en 1765 desde el Caribe y la costa este.

algunos exiliados se establecieron en varios lugares a lo largo de la costa este de los Estados Unidos, pero la mayoría siguió el camino que llevó a Nueva Orleans., Allí recibieron un saludo hostil de la aristocracia francesa por lo que se dirigieron al oeste hacia un territorio inestable. Se establecieron a lo largo de los pantanos del centro sur y el suroeste de Luisiana, donde podían vivir de acuerdo con sus propias creencias y costumbres.

El primer asentamiento, conocido como Petit Manchac, fue establecido por los ingleses que lo utilizaron durante la guerra revolucionaria como un puesto de avanzada. Constituía un pequeño puesto comercial a orillas del Río bermellón donde el antiguo sendero español cruzaba el pantano (cerca de donde se encuentra el actual puente Pinhook)., El pueblo también llegó a ser conocido como Pin Hook, un nombre del que existen muchas historias de origen.

los años de 1765-1785 marcaron el gran período de inmigración de los acadianos y muchas concesiones de tierras fueron otorgadas por los gobiernos francés y español. Como resultado del Tratado de Fountainebleau en 1762, Luisiana pasó del dominio francés al español. Los españoles tomaron posesión en 1766. La Revolución francesa de 1789 tuvo su efecto en Lafayette, Los Ángeles, ya que muchos leales franceses huyeron a Luisiana para establecerse. Con la compra de Luisiana en 1803, Luisiana se convirtió en posesión de los Estados Unidos.,

más específicamente para Lafayette, LA, en 1821, Jean Mouton (un Acadiano) donó un terreno para la construcción de una iglesia católica. El 15 de mayo de 1822 el obispo Duborg creó la parroquia de la Iglesia de San Juan Evangelista de bermellón que abarcaba el área desde la plantación de Mouton al sur del Golfo de México y al oeste del Río Sabine.

un asentamiento creció alrededor de la iglesia y el 17 de enero de 1823, la Legislatura de Luisiana creó Lafayette Parish a partir de la porción occidental de lo que era la Parroquia de St.Martin. Mouton hizo una segunda donación de tierras a la nueva comunidad, Esta vez para un juzgado., La ciudad de Vermilionville se convirtió en la sede de la nueva parroquia. El asentamiento creció y la ciudad de Vermilionville pasó a llamarse Lafayette en 1884 en honor del Marqués francés de Lafayette.

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