supernopea valmistaa, riisin kypsentäminen kestää kauemmin kuin tämä helppo Aasialainen lohi! Marinadi vaatii vain 5 ainesosaa – inkivääriä, valkosipulia, osterikastiketta, makeaa chilikastiketta ja soijakastiketta. Mutta se maistuu varmasti siltä, että siinä on enemmän!
Kun jakaminen kreikan Moussaka kanssa maanantaina joka ei vaadi vähemmän kuin VIISI kattilat, pannut ja tarjottimet, tee (vaivan arvoista, mutta ei jokapäiväinen ateria!), Ajattelin, että minun on parempi 180º ja jakaa paljon nopeampi resepti tänään., 😉
ystäväni John, että Hän Tarvitsee Ruokaa, upea Sydney ruoka ja matkailu blogi, jaettu kotitekoinen Makea Chili Kastike yhtenä päivänä, ja se sai minut tekemään joitakin. Sitten pohdin, mitä voisin käyttää siihen, että voisin jakaa sen kanssasi, ja tämä lohi putkahti mieleeni. (Psst älä huoli, tämä resepti toimii kaupasta ostetun sweet chili-kastikkeen tai jopa honey + srirachan kanssa., Ymmärrän, ettei kaikilla ole aikaa, energiaa tai kiinnostusta tehdä itse tehtyä makeaa chilikastiketta!)
Tämä on yksi niistä reseptejä, joissa olen yleensä ”silmämuna”, eli en punkku viiva ja viiva, ja se toimii aina. Marinadin ainesten kanssa tässä reseptissä on todella vaikea mennä pieleen. Ellet vahingossa kaada puoli pulloa soijakastiketta (!!), se on melko takuuvarmasti maku ihana.
Mutta tänään mittasin kaiken oikein, jotta voisin kirjoittaa resepti sinulle. 😉 Tässä se on, suoraan grillin/broilerin alta., Eikö lasite Näytä ihanalta?
minulla on vain kourallinen reseptit niin vähän ainesosia. Se ei ole, että jaan monimutkaisia reseptejä, en todellakaan! En vain halua jakaa 5 ainesosa reseptit vuoksi voi sanoa, että se on 5 ainesosa resepti. Sen täytyy maistua hyvältä. Se on sääntö kaikkeen, mitä Jaan. Onko 5 tai 15 ainesosia!
Ja minulla on todellinen ripustaa noin ”taulu” makuista ruokaa, eli se on yksiulotteinen ja puutteellinen syvyys., Jos marinadissa ei olisi osterikastiketta, sitä maistaisi ja tietäisi vain, että jotain puuttuu. Minulle se on” litteän ” makuista ruokaa. 😉
kirjaimellisesti vain söin tämän lounaaksi tänään. Se oli hieman nautinnollinen lounas, koska useimmat tyytyisivät voileipään. Minun pitäisi maksaa Kaloriluottoja, koska lähden Meksikoon viikonloppuna, – koska me kaikki tiedämme, että aion syödä koko maan!
I ’ ll just have air for dinner. 😉 – Nagi x
PS Please do not overcook the salmon, I ’ ll be very sad!, Siksi paistan sen grillin / broilerin alla paistamisen sijaan. Kokkaa nopeammin ja saat karamellisaation. Voita!
Nälkä lisää? Tilaa oma uutiskirje ja seuraa pitkin Facebook, Pinterest ja Instagram kaikki uusimmat päivitykset.,/h2>
Ainekset
- ▢ 2 lohi fileet , nahkaa (noin 0.,hed
- ▢ 1 tbsp soy sauce
- ▢ 2 tbsp oyster sauce
- ▢ 2 tbsp sweet chili sauce (Note 1)
To Serve (optional)
- ▢ Sesame seeds
- ▢ Scallions/shallots , finely sliced
- ▢ Steamed Asian Greens
- ▢ Rice
Instructions
-
Combine the Marinade ingredients in a shallow bowl., Lisää lohi ja kääntele takkiin. Peitä ja marinoi 30 minuuttia tai jopa yön yli.
-
Kuumenna grilli/broileri on korkea. Aseta telineeseen 25 cm / 10″ lämmönlähteestä.
-
Aseta lohi päälle pellille (ei öljyä tarvita). Kaavi Kaikki ylimääräinen lasite kulhosta lohen päälle.
-
Grilli/broil 7-10 minuuttia, kunnes alkuun lohi on kauniisti makea. Varo ylittämästä lohta!,
-
Tarjoile lohi sirotellaan seesaminsiemeniä, kevätsipulia/salottisipulit, riisiä ja höyrytettyjä Aasian vihreät puolella.
Resepti Huomautuksia:
– 1 1/2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia + 1/2 rkl sriracha tai jokin muu kuuma kastike tai chili liitä tai 1/4 tl chili hiutaleita
– 1 rkl hilloa (kaikki) + 1/2 rkl kuumaa vettä + 1/2 rkl sriracha tai jokin muu kuuma kastike tai chili liitä tai 1/4 tl chili hiutaleita
2., Tämä resepti ei sovellu ruoanlaittoon liedellä tai BBQ koska lasite polttaa liian nopeasti. Leivonta ei toimi aivan yhtä hyvin, koska se kestää kauemmin saada caramelisation, jolloin lohi on hieman ylikypsä. Broileri / grillaus on paras tapa!
Ravitsemus Tiedot:
KATSO, MITEN TEHDÄ SE
– Aasian Lasitettu Lohi resepti video!
Vastaa