mikä on Ghee?
Ghee (lausutaan GEE kova G), Hindi sana ”rasva” voidaan käyttää synonyyminä kirkastettua voita, yksi ero. Toisin kuin ranskan tekniikkaa, ghee perinteisesti kytee jonkin aikaa, browning maidon kiintoaineita ja lisäämällä hieman pähkinäinen maku valmiin tuotteen. Sitä käytetään laajalti intialaisessa keittiössä ja … Continued