Banaanit: Terveys-Hyödyt, Riskit ja Ravitsemus Tosiasiat

Banaanit ovat yksi maailman kiehtovimmista hedelmiä. Maailman banaanivienti nousi YK: n mukaan noin 18 miljoonaan tonniin vuonna 2015. Heistä noin puolet meni Yhdysvaltoihin ja Euroopan markkinoille. Yhdysvalloissa jokainen syö 11,4 kiloa. banaaneja vuodessa, mukaan Yhdysvaltain maatalousministeriön, joten se amerikkalaisten suosikki tuoreita hedelmiä.

monenlaisia terveyshyötyjä liittyvät kurvikas keltainen hedelmä., Banaaneissa on paljon kaliumia ja pektiiniä, eräänlaista kuitua, sanoi San Diegossa työskentelevä ravitsemusterapeutti Laura Flores. Ne voivat olla myös hyvä tapa saada magnesiumia ja C-ja B6-vitamiineja.

”Banaanit ovat tiedossa vähentää turvotusta, suojaa sairastua Tyypin 2 diabetes, tuki laihtuminen, vahvistaa hermostoa ja auttaa tuotannon valkoisia verisoluja, kaikki johtuu korkea vitamiini B6, että banaanit sisältävät,” Flores kertoi Live Science.,

”Banaanit ovat runsaasti antioksidantteja, joka voi tarjota suojaa vapaita radikaaleja, jotka olemme kosketuksissa päivittäin, alkaen auringonvaloa voidetta voit laittaa iholle,” Flores lisäsi.

vihreästä musta

2017 meta-analyysi julkaissut Prilozi Section of Medical Sciences ehdotti, että raakoja vihreitä banaaneja tarjota joitakin terveyshyötyjä. Ne voivat auttaa valvoa ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten ripulia ja haavaumat, ja voi alentaa kolesterolia ja verenpainetta., Joissakin tutkimuksissa on arveltu, että vihreiden banaanien lektiinit voisivat tarjota hoitoa HIV-potilaille.

banaanin elämän toisessa päässä tutkimukset ovat osoittaneet, että ravinteiden määrä nousee banaaneissa kypsyessään. Banaanit jossa on tummia täpliä oli kahdeksan kertaa enemmän tehokkaasti parantaa teho valkosolujen kuin vihreä-ihon banaanit, mukaan 2009 tutkimus julkaistiin Food Science ja Technology Research. Valkosolut torjuvat bakteerien, sienten, virusten ja muiden taudinaiheuttajien aiheuttamia infektioita.,

ravintosisältö

Tässä ovat ravitsemus tosiasiat, banaanien, mukaan US Food and Drug Administration, joka säätelee elintarvikkeiden merkintöjä kautta National Labeling and Education Act:

Health benefits

Heart health

Bananas are good for your heart., Ne ovat täynnä kaliumia, mineraali elektrolyytti, joka pitää sähkön virtaavan koko kehon, joka on velvollinen pitämään sydämen sykkeen. Banaanit’ korkea kaliumia ja alhainen natriumpitoisuus voivat myös auttaa suojaamaan sydän-järjestelmä vastaan korkea verenpaine, mukaan FDA.

2017 eläinten tekemän tutkimuksen tutkijat University of Alabama todettiin, että kalium banaanin liittyy myös valtimoiden tehokkuutta; enemmän kaliumia sinulla on, sitä vähemmän todennäköisesti verisuonesi ovat kovettua., Tutkimuksessa hiirillä, joilla oli matalamman kaliumin ruokavalio, oli kovemmat valtimot kuin hiirillä, jotka söivät normaalia määrää kaliumia. Valtimoiden jäykkyys ihmisellä on yhteydessä sydänsairauksiin.

Masennus ja mielialan

Banaanit voi olla hyödyllistä voittamaan masennuksen ”vuoksi runsaasti tryptofaania, jossa keho muuntuu serotoniinin, mieliala-ylentävä aivojen välittäjäaine,” Flores sanoi. Lisäksi B6-vitamiini voi auttaa nukkumaan hyvin, ja magnesium auttaa rentouttamaan lihaksia. Lisäksi banaanien tryptofaani on tunnettu nukkumista indusoivista ominaisuuksistaan.,

ruoansulatus ja laihtuminen

banaaneissa on runsaasti kuitua, mikä voi auttaa pitämään sinut säännöllisenä. Yksi banaani voi tarjota lähes 10 prosenttia päivittäisestä kuituvaatimuksesta. B6-vitamiini voi Floresin mukaan myös auttaa suojaamaan tyypin 2 diabetekselta ja auttaa painonpudotuksessa. Yleensä, banaanit ovat erinomainen laihtuminen ruokaa, koska ne maistuvat makea ja täyte, joka auttaa hillitä cravings.

Banaanit ovat erityisen runsaasti resistenttiä tärkkelystä, muoto ravintokuitua, jossa tutkijat ovat viime aikoina kiinnostuneet., Nutrition Bulletin-lehdessä vuonna 2017 julkaistussa katsauksessa havaittiin, että banaanien vastustuskykyinen tärkkelys voi tukea suoliston terveyttä ja verensokeria. Resistentti tärkkelys lisää suoliston lyhytketjuisten rasvahappojen tuotantoa, jotka ovat välttämättömiä suoliston terveydelle.

liikunta

energian ja elektrolyyttien täydentämiseen banaanit voivat olla urheilujuomia tehokkaampia. PLOS One-lehdessä vuonna 2012 julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin pitkän matkan pyöräilykilpailuissa kilpailevia miesurheilijoita. He vertasivat urheilijoiden tankkaamista Gatoradella 15 minuutin välein urheilijoihin, jotka tankkaavat banaanilla ja vedellä., Tutkijat näkivät, että urheilijoiden suoritusajat ja kehon fysiologia olivat molemmissa tapauksissa samat. Mutta banaani on serotoniinin ja dopamiinin parantaa urheilijoiden antioksidantti kapasiteetti ja auttoi oksidatiivista stressiä, parantaa suorituskykyä yleistä.

Vision

porkkanat saattavat saada kaiken kunnian silmien auttamisesta, mutta myös banaanit tekevät osansa. Hedelmät sisältävät pieni, mutta merkittävä määrä A-vitamiinia, joka on tärkeää suojata silmät, ylläpitää normaalia visio ja parantaa visio yöllä, mukaan National Institutes of Health., A-vitamiini sisältää yhdisteitä, jotka säilyttävät kalvot ympärillä silmäsi ja ovat osa proteiineja, jotka tuovat valoa sarveiskalvot. Kuten muutkin hedelmät, banaanit voivat auttaa estämään silmänpohjan rappeuma, parantumaton tila, joka hämärtää keskeinen visio.

Luut

Banaanit voi olla täynnä kalsiumia, mutta ne ovat silti hyödyllistä pitää luut vahvoina. Mukaan 2009 artikkeli Journal of Fysiologia ja Biokemia, banaanit sisältävät runsaasti fructooligosaccharides., Nämä ovat nondigestive hiilihydraatteja, jotka kannustavat ruoansulatukseen probiootteja ja parantaa kehon kykyä imeä kalsiumia.

Syöpä

Jotkut todisteet viittaavat siihen, että maltillinen kulutus banaaneja, voi olla suojaavan munuaissyöpää. Vuonna 2005 ruotsin tutkimuksessa todettiin, että naiset, jotka söivät enemmän kuin 75 annosta hedelmiä ja vihanneksia vähentää niiden riski munuaissyöpä 40 prosenttia, ja että banaanit olivat erityisen tehokkaita. Neljä-kuusi banaania viikossa syövät naiset puolittivat riskinsä sairastua munuaissyöpään.,

banaanit saattavat olla hyödyllisiä munuaissyövän ehkäisyssä, koska niiden antioksidanttiset fenoliyhdisteet ovat korkeita.

Aikana

Vaikka en ole terveydellistä hyötyä, tutkimus julkaistiin Royal Society totesi, että kalium banaanin korreloi naisten synnyttää vauva pojat. Tutkimuksessa tarkasteltiin 740 naista ja havaittiin, että ne, jotka söivät runsaasti kaliumia ennen hedelmöitystä, saivat todennäköisemmin pojan, joka ei.

banaanit voivat myös auttaa ehkäisemään raskausdiabetesta., Unen puute raskauden aikana voi edistää raskausajan diabetes, mukaan meta-analyysi julkaistiin Sleep Medicine Reviews. Mutta magnesium ja tryptofaani banaaneissa voivat auttaa varmistamaan hyvän yön levon.

terveysriskit

syödään kohtuullisesti, banaanien syömiseen ei liity merkittäviä sivuvaikutuksia. Hedelmien syöminen liikaa voi kuitenkin laukaista päänsäryn ja uneliaisuuden, Flores sanoi. Hänen mukaansa tällaiset päänsäryt johtuvat ” verisuonten laajentavista banaaneista löytyvistä aminohapoista.”Ylikypsiä banaaneja sisältävät enemmän näitä aminohappoja kuin muut banaanit., ”Banaanit voivat myös lisätä uneliaisuutta, kun niitä syödään liikaa, koska niissä on paljon tryptofaania”, hän sanoi. Magnesium myös rentouttaa lihaksia-toinen joskus-hyöty, joskus-riski.

Banaanit ovat sokeroituja hedelmiä, niin syö liikaa ja ei säilyttää oikea suuhygienian käytännöt voivat johtaa hampaiden reikiintymistä. Ne eivät myöskään sisällä tarpeeksi rasvaa tai proteiinia ollakseen terveellinen ateria yksinään tai tehokas harjoittelun jälkeinen välipala.

banaanien syömisestä tulee merkittävästi riskialtista vain, jos syö liikaa., USDA suosittelee, että aikuiset syövät noin kaksi kupillista hedelmiä päivässä eli noin kaksi banaania. Jos syö päivittäin kymmeniä banaaneja, voi vaarana olla liian korkea vitamiini-ja kivennäisainepitoisuus.

University of Maryland Medical Center raportoi, että kalium liikakulutus voi johtaa hyperkalemia, joka on ominaista lihasheikkous, tilapäinen halvaus ja sydämen rytmihäiriöitä. Sillä voi olla vakavia seurauksia, mutta sinun pitäisi syödä noin 43 banaania lyhyessä ajassa, jotta hyperkalemian oireita ilmenee.,

NIH: n mukaan yli 500 milligramman B6-vitamiinia päivittäin nauttiminen voi mahdollisesti aiheuttaa hermovaurioita käsivarsissa ja jaloissa. Sinun pitäisi syödä tuhansia banaaneja saavuttaaksesi B6-vitamiinin tason.

banaaninkuoret: syötävää vai myrkyllistä?

käy ilmi, että suurin riski banaaninkuoresta saattaa todella lipsua sen päälle. Banaaninkuoret eivät ole myrkyllisiä. Itse asiassa ne ovat syötäviä ja täynnä ravinteita. ”Banaaninkuorta syödään monissa osissa maailmaa, joskaan ei kovin yleistä lännessä”, Flores sanoi., ”Se sisältää runsaasti B6-ja B12-vitamiinia sekä magnesiumia ja kaliumia. Se sisältää myös jonkin verran kuitua ja proteiinia.”Mukaan 2011 artikkeli journal of Applied Biochemistry and Biotechnology, banaani kuoria myös ”erilaisia bioaktiivisia yhdisteitä, kuten polyfenolit, karotenoideja ym.”

banaaninkuori on tärkeää pestä huolellisesti ennen sen syömistä banaanitarhoissa mahdollisesti ruiskutettavien torjunta-aineiden vuoksi.

banaaninkuoret tarjoillaan yleensä keitettynä, keitettynä tai paistettuna, vaikka ne voi syödä raakana tai laittaa tehosekoittimeen muiden hedelmien kanssa., Ne eivät ole yhtä makeita kuin banaaninliha. Riperin kuorista tulee makeampia kuin raadollisista.

muut banaanifaktat

banaanit saattoivat olla maailman ensimmäisiä viljeltyjä hedelmiä. Arkeologit ovat löytäneet todisteita banaanin viljely-Uusi-Guinea niin pitkälle taaksepäin kuin 8000 B. C.

banaani kasvi on luokiteltu zyziphus (puumainen) monivuotinen yrtti, ja banaani itsessään ei pidetä marja. Banaaneja kutsutaan kädeksi; yksi banaani on sormi.,

Siellä on lähes 1000 lajikkeiden banaaneja, mukaan Elintarvike-ja maatalousjärjestön Yhdistyneiden Kansakuntien (FAO). Lähes kaikki kaupoissa myytävät banaanit kloonataan vain yhdestä lajikkeesta, Cavendish-banaanikasvista, joka on alun perin kotoisin Kaakkois-Aasiasta. Cavendish korvasi Gros Michelin sen jälkeen, kun sieni hävitti sen 1950-luvulla. Gros Michelin kerrotaan olleen suurempi, sen säilyvyys oli pidempi ja se maistui paremmalta., Cavendish on vastustuskykyinen sientä, joka tappoi Gros Michel, mutta ne ovat alttiita toinen sieni ja voi kohdata sama kohtalo seuraavan 20 vuoden aikana, kasvitieteen sanovat.

kasvitieteellisesti jauhobanaanien ja banaanien välillä ei ole eroa. Mutta yleisessä käytössä ” banaani ”viittaa hedelmän makeampaan muotoon, jota syödään usein kypsentämättömänä, kun taas” piharatamo ” viittaa tärkkelyspitoiseen hedelmään, joka kypsennetään usein ennen syömistä.

Ecuador on maailman johtava banaanien tuottaja, jota seuraa Filippiinit., Banaaneja tuotetaan muilla Aasian, Afrikan ja Amerikan trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla sekä Kanariansaarilla ja Australiassa.

villibanaaneja kasvaa koko Kaakkois-Aasiassa, mutta suurin osa niistä on syömäkelvottomia ihmisille, sillä ne on nastoitettu kovilla siemenillä.

vuonna 1923 nuotteja suositusta kappaleesta ”Yes, We Have no Bananas!”myi yli tuhat kappaletta päivässä.

Harry Belafonte on versio ”Banana Boat Song” julkaistiin ensimmäinen albumi myy yli miljoona kappaletta, Belafonte on ”Calypso.”