« Mangez moins de sucre. »C’est peut-être une suggestion courte et douce (jeu de mots), mais quand il s’agit de savoir comment arrêter de manger du sucre ajouté, la réalité n’est pas aussi simple.
Les directives diététiques les plus récentes de l’USDA ont publié des limites de sucre ajouté, recommandant que nous coupions le sucre et maintenions notre consommation de la substance à pas plus de 10 pour cent des calories globales. Cela équivaut à 200 calories ou 50 grammes de sucre ajouté par jour pour ceux qui suivent un régime de 2 000 calories., Pour mettre les choses en perspective, l’Américain moyen mange entre 73 grammes et 77 grammes de sucre ajouté par jour!
Même si vous ne mangez pas de biscuits ou de canettes de Fanta, il y a toujours des possibilités pour vous d’arrêter de manger autant de sucre. En fait, le sucre ajouté se cache souvent dans les endroits où vous vous y attendez le moins—comme le pain « sain », votre snack-bar « sain » et votre smoothie post-entraînement—et c’est peut-être la raison pour laquelle vous ne pouvez pas obtenir ce ventre plat sur lequel vous avez travaillé.
La bonne nouvelle est qu’il est possible de réduire à 100%!, Pour vous aider à faire exactement cela (et à conjurer la carie dentaire, le diabète et l’hypertension artérielle), nous avons compilé une liste de moyens faciles d’arrêter de manger du sucre—sans sacrifier le délice de tous vos aliments préférés.
Comprendre la différence entre » d’origine naturelle au sucre et ajouter le sucre.,’
Avant de paniquer et de jeter tout ce qui est doux dans votre cuisine, prenez un moment pour bien comprendre la recommandation officielle sur le sucre et la différence entre le sucre ajouté et le sucre naturel.
- Sucre naturel: Les fruits, les légumes et les produits laitiers naturels contiennent du sucre naturel qui ne devrait pas vous préoccuper outre mesure., Parce que les fruits et légumes contiennent d’autres nutriments ralentissant la digestion comme les fibres et les graisses saines, votre corps ne traite pas le sucre aussi rapidement qu’un biscuit ou une barre Twix. En d’autres termes, le sucre contenu dans les pommes et les poivrons ne contribuera pas à la prise de poids et au diabète comme le fera un soda.
- Sucre ajouté: La FDA définit les « sucres ajoutés » comme tous les sucres ajoutés pendant la transformation des aliments. Cela comprend les sucres des sirops, du miel et des jus de fruits ou de légumes concentrés.
Pour vous rappeler, la recommandation officielle est de réduire les sucres ajoutés, pas tout le sucre., À partir de janvier 2020, le Panel de la valeur nutritive aura une colonne dédiée aux sucres ajoutés, ce qui facilitera la détection des aliments riches en sucre ajouté.
Étant donné que certains fabricants auront jusqu’en janvier 2021 pour ajouter cette ligne « sucre ajouté », assurez-vous de savoir comment calculer le sucre ajouté par vous-même. Les sucres naturels et le sucre ajouté sont regroupés sous » sucre. »C’est particulièrement déroutant lorsque vous achetez des choses comme le yogourt aromatisé, qui contiennent les deux types de choses sucrées. Donc, en cas de doute, lisez la liste des ingrédients.,
RELATED: Le guide facile pour réduire le sucre est enfin là.
Apprendre et de reconnaître tous les différents noms pour le sucre.
Maintenant que vous savez quels sont les ingrédients que cherchez, ne vous arrêtez pas là., Il existe plus de 56 noms différents pour le sucre ajouté, y compris:
- sucre de canne
- sirop de canne séché
- jus de canne séché
- concentrés de jus de fruits
- sirop de maïs à haute teneur en fructose
- mélasse
- agave
- miel
- sirop de riz brun
- sirop d’érable
- sucre brun
- saccharose, glucose, fructose, dextrose, maltose-ou tout mot se terminant par « —ose »
Les ingrédients sont énumérés par ordre décroissant en poids., Ainsi, plus ces ingrédients de sucre sont proches du début de la liste, plus cet édulcorant est utilisé dans les aliments.
Si plusieurs formes de sucres apparaissent sur l’étiquette, réfléchissez à deux fois pour en faire un ajout régulier à votre alimentation. Parfois, les fabricants utilisent plusieurs formes de sucre sur l’étiquette pour éviter qu’une seule source n’apparaisse près du début de la liste d’ingrédients. Dans ce cas, vérifiez le panneau de la valeur nutritive pour voir la quantité de sucre dans les aliments.,
Pour savoir exactement combien de sucre ajouté, regardez une version similaire et sans saveur du produit que vous souhaitez acheter et voyez en quoi ils diffèrent. Par exemple, si une portion de flocons d’avoine nature contient 1 gramme de sucre et une version aromatisée en contient 16 grammes, il est prudent de supposer que vous consommeriez 15 grammes de sucre ajouté. En ce qui concerne les bonbons et les bonbons, supposons que tout cela est la variété ajoutée.
Arrêter de boire des boissons sucrées.,
Selon les Instituts Nationaux de la Santé, la quatrième plus grande source de calories dans le régime alimentaire Américain vient de soude, qui est aussi le plus grand contributeur de sucre ajouté. « Une boîte de 12 onces de Mountain Dew fournit 52 grammes de sucre, ce qui représente plus d’une journée, explique Kelly Choi, experte en alimentation et auteur du nettoyage du thé à ventre plat de 7 jours. « Abandonnez l’eau sucrée et gardez vos papilles gustatives heureuses avec des thés non sucrés ou de l’eau infusée de fruits frais., Cet échange simple peut vous aider à perdre plus de dix livres en un an! »
Ne comptez pas sur artificiellement les boissons sucrées comme des remplacements.
Bien que se tourner vers les édulcorants artificiels puisse sembler être le mouvement incontournable lors de la réduction des choses réelles, ne vous laissez pas berner! Splenda, Sweet n ‘ Low, soda diététique et bonbons sans sucre ne sont pas meilleurs que la vraie affaire., Ce qui est pire, certaines recherches, y compris un rapport dans Yale Journal of Biology and Medicine et une étude séparée American Journal of Public Health ont tous deux trouvé une association entre les faux sucres et le gain de poids—pas la perte.
Acheter « non sucré » versions des aliments.
Que vous achetiez de la compote de pommes, des substituts de lait, du beurre de noix ou des fruits en conserve, recherchez un produit non sucré variété., Faire des produits avec des étiquettes » sans sucre ajouté « et » non sucré » vos meilleurs amis vous aideront à réduire considérablement le sucre et les calories au cours d’une année.
en Stock sur le fruit frais.
Alors, que devez-vous acheter à la place de tous ces collations sucrées? Nature’s candy, bien sûr, est naturellement exempt de tous les sucres ajoutés. En fait, les diététistes disent que manger des fruits frais est l’un des moyens les plus sains de satisfaire une envie sucrée., Pour vous assurer que votre nez fruité vous laisse plein et satisfait, associez-le à des protéines et des graisses saines, telles que des noix ou du beurre de noix (qui digèrent lentement), vous gardant plus rassasié plus longtemps. Voici des exemples d’accords de collations aux fruits:
- framboises et yogourt nature faible en gras
- banane et beurre d’arachide sur pain grillé à grains entiers
- pomme et fromage cheddar faible en gras
- mandarine et noix de cajou
Méfiez-vous des fruits secs.,
Bien que nous n’avons jamais rencontré un fruit cru que nous n’avons pas l’amour, séchés et en conserve fruits sont totalement différentes histoires. Les fabricants d’aliments ajoutent souvent du sucre, des concentrés de jus, de l’huile végétale et des sirops pour prolonger la durée de conservation de leurs fruits et améliorer leur saveur. Évitez ces coupables pour couper le sucre et rester mince!
Boutique sur un estomac plein.,
C’est vrai ce qu’ils disent: Hors de la maison, de la bouche. Cela semble assez simple-jusqu’à ce que vous soyez réellement à l’épicerie. Pour vous assurer d’avoir la retenue d’arrêter de manger du sucre, prenez une petite collation avant de quitter la maison. Les experts disent que lorsque nous avons faim de shopping, nous sommes beaucoup plus susceptibles de perdre de vue nos objectifs alimentaires et de nous alimenter en aliments malsains et chargés de sucre.,
Mâcher des Graines de Fenouil
vous ne Pouvez pas secouer ceux de l’après-dîner, dessert envies? Carolyn Brown, MS, RD de Foodtrainers dans l’Upper West Side de Manhattan recommande de mâcher des graines de fenouil pour prendre le bord. Pourquoi? Ils sont naturellement sucrés mais ne contiennent pas de sucres, ils aideront donc à calmer vos envies sans gonfler votre ventre., Et, en prime, les graines de fenouil sont connues pour arrêter les ballonnements du ventre et agir comme un coupe-faim, vous donnant une double dose d’avantages de coupe du ventre.
Annulation des envies de sucre avec du thé.
la Prochaine fois tu as du mal à ignorer le sucré-dent attaque, fixez-vous une tasse de thé., La menthe, le gingembre, la cannelle et les thés Chai vous aideront tous à repousser ces désirs en frappant ce « sweet spot » sans surcharge de sucre, explique Brown. Et avec autant de variétés, il est difficile de s’ennuyer. Si vous avez besoin de l’adoucir, ajoutez juste une cuillère à café de miel (mesurez-le pour vous assurer de ne pas en faire trop), ce qui est un peu plus sain pour vous que le sucre ou les édulcorants.
Consommez de plus petites portions d’aliments riches en sucre.,
Typiquement, prenez un sac de M&Ms ou une barre de chocolat comme collation en après-midi? Terminez votre journée avec un bol de crème glacée? Si vous voulez réduire le sucre, vous pouvez commencer par couper vos portions en deux. En réduisant de moitié la taille de vos portions régulières et en économisant les restes pour demain, vous réduirez 50% de votre apport en sucre ajouté provenant de ces aliments., Subventionnez votre assiette avec quelque chose de frais et sain, comme des noix, des fruits, de l’avoine coupée en acier ou l’une de nos collations riches en protéines. Vous obtiendrez un petit coup de pouce en sucre, sans sacrifier le goût sucré dont vous avez envie.
Avoir un petit déjeuner savoureux.
Obtenez ceci: Avoir un petit déjeuner sucré vous préparera pour les envies de sucre toute la journée, dit Brown., Oui, cela signifie dire sayonara à votre café sucré et à vos céréales sucrées. Pardon! Bien que cela puisse sembler tout à fait horrible, il ne doit pas être. Saupoudrez de cannelle dans votre café ou sucrez une céréale à faible teneur en sucre avec des tranches de fruits. Mieux encore, optez pour un savoureux repas du matin: Préparez une omelette végétarienne ou garnissez votre avoine de poivre moulu, de cheddar, d’oignons verts et d’un œuf au plat au lieu de fruits et de miel. Ces repas copieux et satisfaisants vous aideront à rester sur la voie du succès à faible teneur en sucre!,
Acheter plaine de saveurs et de sucrer naturellement avec des fruits.
Bien sûr, ce yaourt à la tarte au citron vert est appétissant, mais il est également rempli de sucre et de calories en excès. Au lieu de cela, achetez du yogourt grec nature et aromatisez-le avec des fruits et des épices comme la cannelle et la muscade., Mis à part son parfum céleste, des études montrent que la cannelle peut aider le contrôle de la glycémie et stimuler le métabolisme, ce qui en fait un gagnant-gagnant pour vos objectifs de ventre plat.
Acheter du chocolat noir.
Chocoholic? Optez pour le chocolat noir au lieu du lait, qui a presque deux fois la teneur en sucre. Le chocolat noir contient également quatre fois plus de fer et de fibres qui remplissent le ventre que son homologue plus laiteux.,
Utilisation de la compote de pommes lors de la cuisson.
Si les produits de boulangerie faits maison sont votre kryptonite alimentaire, nous l’obtenons. Les biscuits chauds et gluants sont difficiles à dire non et encore plus difficiles à arrêter de manger une fois que vous avez commencé. Les nouvelles de marchandises sont, simplement échanger le sucre pour la compote de pommes non sucrée peut vous faire économiser des centaines de calories! Alors qu’une tasse de la substance blanche a plus de 770 calories, la même quantité de compote de pommes a environ 100., Selon la taille de vos cookies, cela pourrait facilement vous faire économiser entre 20 et 80 calories par pop! Bien que nous n’approuvions pas la consommation excessive de biscuits, si vos bonbons ont été salubres, en manger un ou deux supplémentaires ne fera probablement pas trop de dégâts à votre tour de taille.
Remarque: Si vous remplacez le sucre par de la compote de pommes, un rapport de 1:1 fonctionne bien; mais pour chaque tasse de compote de pommes que vous utilisez, réduisez la quantité de liquide dans votre recette de 1/4 de tasse.
Remplacer la sauce marinara par des tomates fraîches.,
Il n’y a vraiment pas besoin d’ajouter de sucre à la sauce tomate parce que, eh bien, le fruit est naturellement sucré. Mais cela n’empêche pas les fabricants de produits alimentaires de charger leurs boîtes à ras bord avec le matériel. Étant donné que la sauce tomate achetée en magasin est souvent faite avec des choses comme des tomates déshydratées et des huiles bon marché, ils comptent sur les choses sucrées pour amplifier la saveur. Votre meilleur pari?, Passez à une option sans sucre ajouté comme Ragu’s No Sugar Added Tomato Basilic ou combinez des tomates fraîches hachées avec de l’huile d’olive et des épices (nous aimons l’ail et le basilic) dans une poêle pour créer un topper rapide sur votre cuisinière.
Essayez nitro infusion à froid de café.
se Déplacer sur d’infusion à froid, une nouvelle java du jour est arrivé—et il peut vous aider à perdre du poids., On l’appelle nitrogen brew—ou nitro brew pour faire court—et il vit sur les comptoirs de barista dans un engin qui ressemble à un robinet de bière. Le fût, rempli de café infusé à froid, est attaché à un robinet sous pression qui infuse l’infusion avec de l’azote gazeux, ce qui fait bouillonner le café, lui donnant un goût crémeux et chocolaté qui a été décrit comme similaire au lait au chocolat. La mousse au sommet ajoute également une texture agréable et semble aider à couper à travers le goût naturellement amer du café. Et comme il est naturellement riche, vous pourrez probablement le boire sans sucre., Pour ceux d’entre vous sans robinet nitro à votre café local, optez pour un rôti plus léger. Plus les haricots sont légers, moins l’infusion est amère.
Swap de ketchup pour la salsa.
Deux cuillères à soupe de ketchup avoir un peu plus de 7 grammes de sucre, tandis que la même portion de la salsa porte seulement 1,4 grammes, selon l’USDA. Heureusement, les hamburgers et les œufs ont un goût tout aussi savoureux, quelle que soit l’option que vous utilisez., Si votre objectif est d’apprendre à arrêter de manger du sucre, optez pour ce dernier.
Méfiez-vous des snack-bars.
Sauf si vous vous entraînez pour un marathon, cette barre d’énergie cachée dans votre sac peut ne pas être votre meilleure option de collation. La barre énergétique de performance de PowerBar, par exemple, contient 26 grammes de produits sucrés, tandis que la barre d’équilibre au beurre d’arachide ultra-populaire contient 17 grammes, soit plus d’un tiers de l’apport recommandé. Optez plutôt pour l’une des meilleures barres protéinées à faible teneur en sucre.,
Acheter le beurre d’arachide naturel.
Les tartinades conventionnelles au beurre d’arachide reposent sur le sucre et les gras trans pour leur donner un attrait de terrain de jeu. Pour réduire le sucre et augmenter le facteur santé de votre repas, optez pour une variété entièrement naturelle à base de noix et d’un peu de sel.
la Saveur du café avec des ingrédients en plus de sucre.,
Utilisez du cacao et de la poudre de vanille dans un café au lait ou un café non sucré au lieu du sucre de table. Vous économiserez 15 calories et 4 grammes de sucre pour chaque paquet que vous gardez hors de votre tasse.
Vérifier vous-même lorsque vous faites l’épicerie.,
Est votre obsession Reese’s et M&M certaines des sources les plus importantes de sucre dans votre alimentation? L’utilisation des kiosques d’auto-caisse à l’épicerie peut vous aider à garder ces articles hors de votre panier afin que vous puissiez arrêter de manger du sucre. Selon une étude menée par IHL Consulting Group, les achats impulsifs ont plongé de 32,1% pour les femmes—et de 16,7% pour les hommes—lorsqu’ils étaient ceux qui scannaient leurs articles et glissaient leur carte de crédit., Bien que tous les achats impulsifs ne soient pas mauvais pour votre ventre, 80% des achats de bonbons ne sont pas planifiés. Changer votre routine peut vous aider à réduire le sucre de votre alimentation et peut être votre ticket pour le succès.
Apporter des modifications lors de la commande dans les restaurants.,
N’ayez pas peur de faire des demandes spéciales dans les restaurants—demandez votre smoothie sans agave ou obtenez votre poulet marinara sur le côté. Cette simple demande peut réduire des centaines de calories de votre repas et garder l’excès de sucre hors de votre bouche. Dans la mesure du possible, scannez le nombre de sucre des plats du restaurant en ligne avant de dîner et si le nombre de sucre semble supérieur, voyez comment votre serveur peut modifier votre commande.,
se débarrasser de céréales sucrées.
Même sain de sondage, les céréales sont emballés avec du sucre. Le son d’avoine Cracklin de Kellogg’s, par exemple, contient 19 grammes dans une tasse! C’est plus que ce que vous trouverez dans un sac de Bretzel M&M’s! La prochaine fois que vous allez au supermarché, cherchez une boîte contenant moins de 6 grammes de sucre par portion qui fournit une forte dose de fibres., Certaines de nos céréales santé go-to comprennent Fibre One Original Bran Céréale (0 g de sucre, 28 g de fibres) et Blé râpé Taille Cuillère Wheat ‘n Bran (0 g de sucre, 7 g de fibres). Ajoutez de la douceur et de la saveur naturelles à votre bol en versant des baies fraîches ou de la noix de coco râpée et non sucrée pour un petit déjeuner sain!
Sommeil de plus.,
Non, ce n’est pas votre imagination; moins vous snooze, les collations sucrées plus appétissantes et les repas deviennent, trouvé une étude UC Berkeley. Il a également été démontré que le manque de sommeil augmente l’appétit, donc c’est une mauvaise nouvelle de relâcher les Zzz. Même en tournant 30 minutes plus tôt peut faire la différence. Alors mettez vos jammies et rampez sous les couvertures plus tôt que tard pour arrêter de manger du sucre-c’est aussi l’une des choses à faire 30 minutes avant de vous coucher pour perdre du poids.,
Acheter un peu de sucre pour le dessert.
c’Est la crème glacée votre apport alimentaire en chute? Il n’a pas à être. Il y a des tonnes de desserts à faible teneur en sucre dans la section congélateur pour satisfaire votre dent sucrée tout en aplatissant votre ventre., Remplacez les noix de Pécan au beurre Haagen Dazs (1/2 tasse, 300 calories, 17 g de sucre) ou votre prime de fête d’anniversaire Blue Bunny préférée (1/2 tasse, 140 calories, 16 g de sucre) par une barre de crème glacée Snickers Minis (90 calories, 8 g de sucre) ou une cuillère de pâte à biscuits Arctic Zero (1/2 tasse, 75 calories, 8 g de sucre).
Choisissez un faible pain de sucre.
pain Blanc peut être réconfortant parce qu’il vous rappelle votre jeunesse, mais c’est aussi un sournois source des trucs sucrés., En fait, chaque tranche de pain blanc Wonder Classic contient deux grammes de sucre. Cela signifie que si vous avez une tranche de pain grillé avec votre petit—déjeuner et un sandwich pour le déjeuner, vous obtenez 6 grammes—ou 13 pour cent-du sucre de la journée de votre tiroir à pain. Pour couper le sucre et aplatir votre ventre, passez au pain de grains entiers germé Ezekiel, une variété zéro sucre que nous aimons.
Faire votre propre vinaigrette.,
Quand les fabricants de produits alimentaires de bande de la graisse des sauces à salade, ils le remplacer avec le sucre et le sel. Le résultat? Une taille expansion salade topper qui n’a pas les graisses saines dont vous avez besoin pour absorber les vitamines vitales des superaliments dans votre bol., Gardez les calories et le sucre en échec en collant à deux cuillères à soupe d’une vinaigrette à base d’huile d’olive comme la vinaigrette à l’huile d’olive Balsamique classique Bolthouse Farms, et assurez-vous d’éviter les variétés qui utilisent du miel, du sucre, du jus de fruit concentré du soja ou des huiles végétales. Ils ne font pas votre corps une faveur. Ou mieux encore, faites vous-même une vinaigrette à faible teneur en sucre!
Opter pour la plaine de l’avoine.,
Pour arrêter de manger du sucre, sautez les sachets d’avoine aromatisée—beaucoup ne sont que du sucre et des bombes chimiques dans un emballage trompeur—et utilisez des aliments de base comme les fruits, la muscade, la cannelle, l’extrait de vanille et les épices pour tarte à la citrouille pour ajouter de la saveur à votre bol.
le Top des aliments avec des fruits plutôt que des sirops.
Crêpes et sirop est certainement un duo dynamique, mais si vous voulez arrêter de manger ainsi beaucoup de sucre, vous avez besoin de séparer les deux. Maintenant, cela ne signifie pas que vous devez manger des crêpes fades. Garnissez vos flapjacks de fruits frais pour une belle touche de douceur. Vous pouvez également faire des crêpes avec du fromage ricotta et du zeste de citron pour une prise fraîche sur l’aliment de base du petit déjeuner.
Laisser un commentaire