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1. Contient de nombreux antioxydants

Selon des études comparant la teneur totale en antioxydants des édulcorants naturels aux produits sucrés raffinés comme le sucre blanc ou le sirop de maïs, des différences substantielles dans la teneur totale en antioxydants ont été trouvées. Le sucre raffiné, le sirop de maïs et le nectar d’agave contiennent une activité antioxydante minimale, mais le sirop d’érable, la mélasse noire et noire, la cassonade et le miel brut ont montré une capacité antioxydante plus élevée (la mélasse étant la plus élevée)., (3)

Une bonne raison de l’utilisation de l’interrupteur de votre édulcorant? La nutrition au sirop d’érable est impressionnante lorsqu’il s’agit de fournir des antioxydants protecteurs. La revue médicale Pharmaceutical Biology a révélé que le sirop d’érable pur contient jusqu’à 24 antioxydants différents (4). Ces antioxydants, sous forme de composés phénoliques, sont bénéfiques pour réduire les dommages causés par les radicaux libres qui peuvent provoquer une inflammation et contribuer à la formation de diverses maladies chroniques., Dans la mesure du possible, choisissez des sirops d’érable de qualité B plus foncés, car ils contiennent plus d’antioxydants bénéfiques que les sirops plus légers. (5)

Certains des principaux antioxydants trouvés dans le sirop d’érable comprennent l’acide benzoïque, l’acide gallique, l’acide cinnamique, et divers flavanols comme la catéchine, l’épicatéchine, de la rutine et de la quercétine., Alors que la plupart se trouvent à de faibles concentrations, d’autres sont présents en quantités plus élevées, il est donc possible que les avantages de ces antioxydants puissent contrecarrer certains des inconvénients de la consommation de la grande quantité de sucre du sirop.

2. Obtient un score inférieur sur l’indice glycémique

Le sucre raffiné, et les glucides raffinés en général, sont connus pour être rapidement métabolisés par le foie — provoquant un « taux élevé de sucre”, suivi d’un « crash de sucre » rapide., »Pire encore, consommer trop de sucre augmente rapidement votre glycémie et augmente les niveaux d’insuline, ce qui au fil du temps peut entraîner une diminution de la réponse à l’insuline et des problèmes de gestion de la glycémie, c’est la raison pour laquelle le diabète se développe.,

Cependant, gardez à l’esprit que, parce que consommer trop de sucre, de toute source, est l’une des principales causes de certains des problèmes de santé les plus répandus − comme l’obésité, le diabète de type 2 les édulcorants naturels comme le sirop d’érable doivent être utilisés en petites quantités. Quand il s’agit de solutions pour inverser le diabète naturellement, ou d’autres conditions liées à la glycémie, il est préférable de minimiser l’apport en sucre dans l’ensemble et surtout d’éviter le sucre raffiné.,

3. Lutte contre les maladies inflammatoires

Parce que la nutrition du sirop d’érable fournit des antioxydants polyphénols réduisant l’inflammation, il peut être considéré comme faisant partie d’une alimentation saine qui aide à prévenir certaines maladies comme l’arthrite, les maladies inflammatoires de l’intestin ou les maladies cardiaques. Les composés à base de plantes du sirop d’érable réduisent le stress oxydatif, qui est responsable du vieillissement plus rapide et de la réduction de la force de notre système immunitaire.

4., Peut aider à Protéger Contre le cancer

Bien que certaines preuves montrent que, dans une certaine mesure, le sucre peut causer le cancer ou au moins y contribuer, le sirop d’érable semble un édulcorant beaucoup moins nocif. Cela est dû à la présence d’antioxydants dans le sirop d’érable qui peuvent protéger les cellules contre les dommages et les mutations de l’ADN. Bien que le sirop d’érable seul n’entraîne probablement pas un risque réduit de développer un cancer, c’est une option beaucoup plus sûre que d’inclure des niveaux élevés de sucre raffiné ou d’édulcorants artificiels dans votre alimentation.

5., Aide à protéger la santé de la peau

Beaucoup de gens ne jurent que par l’utilisation topique du sirop d’érable, directement sur leur peau. De même que le miel cru, le sirop d’érable peut aider à réduire l’inflammation de la peau, les rougeurs, les imperfections et la sécheresse. Combiné avec du lait cru ou du yogourt, de l’avoine roulée et du miel cru, ce mélange naturel s’applique sur la peau car un masque peut hydrater la peau tout en réduisant les bactéries et les signes d’irritation.

6., Alternative au sucre Pour une meilleure digestion

Consommer des niveaux élevés de sucre raffiné peut contribuer au candida, au SCI, au syndrome de l’intestin qui fuit et à d’autres troubles du système digestif. En fait, l’une des plus grandes mesures que vous pouvez prendre pour guérir les troubles intestinaux et auto-immunes qui fuient est de réduire la consommation de sucre raffiné et d’opter pour de petites quantités d’édulcorants naturels à la place.

la Plupart des édulcorants artificiels également provoquer des symptômes de l’indigestion, y compris le gaz, des ballonnements, des crampes et la constipation., Pour maintenir le tube digestif en meilleure santé, exempt de produits chimiques et des dommages causés par un régime riche en sucre, le sirop d’érable peut être une bien meilleure alternative à utiliser dans les produits de boulangerie, le yogourt, la farine d’avoine ou les smoothies.

7. Fournit des vitamines et des minéraux importants

Le sirop d’érable contient du zinc et du manganèse en quantités assez élevées, en plus du potassium et du calcium., Le zinc peut aider à combattre la maladie et à améliorer l’immunité car il maintient votre niveau de globules blancs, tandis que le manganèse joue un rôle crucial dans le métabolisme des graisses et des glucides, l’absorption du calcium, la régulation de la glycémie, la fonction cérébrale et nerveuse.

8., Alternative plus saine aux édulcorants artificiels

Si vous utilisez généralement des édulcorants artificiels ou des produits de sucre raffiné comme le splenda dangereux, le sucralose, l’agave, l’aspartame ou le sucre, vous devriez penser à les remplacer par du sirop d’érable et du miel brut dès que possible. Les édulcorants artificiels, bien qu’ils puissent être sans calories, sont liés à de nombreux problèmes de santé, notamment la prise de poids, la fatigue, l’anxiété, la dépression, les troubles d’apprentissage, la perte de mémoire à court terme et bien plus encore.,

De nombreuses maladies existantes peuvent être aggravées par l’utilisation répétée d’édulcorants artificiels au fil du temps, et elles montrent également des résultats défavorables en matière de perte de poids. Il est très possible de former une dépendance aux édulcorants artificiels utilisés dans de nombreux aliments diététiques ou légers, car ils affectent vos fringales et votre capacité à gérer les signes de faim et de plénitude de votre corps.,

le sirop d’Érable n’est pas lié à l’une de ces problèmes de santé, plus il déclenche le plus de satisfaction en raison de son goût sucré.

9. Peut améliorer les effets des antibiotiques

Les antibiotiques peuvent sembler être une solution rapide et facile à un certain nombre de maladies différentes, mais à mesure que de nouvelles recherches continuent d’être publiées, il devient plus difficile d’ignorer les dangers et les inconvénients de l’utilisation des antibiotiques., Tout en ciblant les mauvaises bactéries, les antibiotiques peuvent également attaquer les cellules saines, tandis que la surutilisation d’antibiotiques entraîne la création de « superbactéries” qui ne répondent plus au traitement antibiotique.

Lorsque la chercheuse Nathalie Tufenkji et son équipe ont étudié des extraits de sirop d’érable en conjonction avec des antibiotiques ciprofloxacine et carbénicilline, ils ont observé le même effet antimicrobien avec plus de moins d’antibiotiques., (6) En d’autres termes, l’extrait de sirop d’érable a aidé les antibiotiques à mieux fonctionner. Comment? Les chercheurs ont découvert que l’extrait augmentait la perméabilité des bactéries, aidant les antibiotiques à pénétrer à l’intérieur des cellules bactériennes.

« Il y a d’autres produits qui boost antibiotique de la force, mais c’est peut être le seul qui provient de la nature,” Tufenkji dit., Plus de recherches et de tests pour les réactions allergiques sont encore nécessaires avant que cela puisse faire partie d’un protocole médical, mais les recherches de Tufenkji suggèrent un espoir contre la résistance aux antibiotiques à l’avenir.