1. Zawiera liczne przeciwutleniacze
według badań porównujących całkowitą zawartość przeciwutleniaczy w naturalnych słodzikach do rafinowanych produktów cukrowych, takich jak cukier biały lub syrop kukurydziany, stwierdzono znaczne różnice w całkowitej zawartości przeciwutleniaczy. Cukier rafinowany, syrop kukurydziany i nektar z agawy zawierają minimalną aktywność przeciwutleniającą, ale syrop klonowy, ciemna i czarna melasa, brązowy cukier i surowy miód wykazywały większą zdolność przeciwutleniającą (z najwyższą melasą)., (3)
a strong reason to use switch your sweetener? Syrop klonowy nutrition jest imponujący, jeśli chodzi o dostarczanie przeciwutleniaczy ochronnych. Czasopismo medyczne Pharmaceutical Biology ujawniło, że czysty syrop klonowy zawiera do 24 różnych przeciwutleniaczy (4). Te przeciwutleniacze, w postaci związków fenolowych, są korzystne dla zmniejszenia uszkodzeń wolnych rodników, które mogą powodować stany zapalne i przyczyniają się do powstawania różnych chorób przewlekłych., W miarę możliwości wybierz ciemniejsze syropy klonowe klasy B, ponieważ zawierają one bardziej korzystne przeciwutleniacze niż lżejsze syropy. (5)
niektóre z podstawowych przeciwutleniaczy występujących w syropie klonowym obejmują kwas benzoesowy, kwas galusowy, kwas cynamonowy i różne flawanole, takie jak katechina, epikatechina, rutyna i kwercetyna., Podczas gdy większość z nich występuje w niskich stężeniach, inne występują w większych ilościach, więc możliwe jest, że korzyści z tych przeciwutleniaczy mogą przeciwdziałać niektórym wadom spożywania dużej ilości cukru syropu.
2. Otrzymuje niższy wynik na indeksie glikemicznym
cukier rafinowany i węglowodany rafinowane w ogóle, są znane jako szybko metabolizowane przez wątrobę — powodując „wysoki poziom cukru”, a następnie szybki „crash cukru.,”Co gorsza, spożywanie zbyt dużej ilości cukru szybko zwiększa poziom cukru we krwi i podnosi poziom insuliny, co z czasem może prowadzić do obniżenia odpowiedzi na insulinę i problemów z utrzymaniem poziomu glukozy we krwi, co jest powodem rozwoju cukrzycy.,
należy jednak pamiętać, że spożywanie zbyt dużej ilości cukru, z dowolnego źródła, jest jedną z głównych przyczyn niektórych z najbardziej rozpowszechnionych problemów zdrowotnych − takich jak otyłość, cukrzyca typu 2 i choroby serca − nawet naturalne.substancje słodzące, takie jak syrop klonowy, powinny być stosowane w małych ilościach. Jeśli chodzi o rozwiązania dla odwrócenia cukrzycy naturalnie lub innych chorób związanych z cukrem we krwi, najlepiej zminimalizować spożycie cukru ogólnie, a zwłaszcza unikać cukru rafinowanego.,
3. Zwalcza choroby zapalne
ponieważ syrop klonowy dostarcza przeciwutleniacze polifenolowe zmniejszające stany zapalne, można go uznać za część zdrowej diety, która jest pomocna w zapobieganiu niektórym chorobom, takim jak zapalenie stawów, zapalenie jelit lub choroby serca. Związki roślinne syropu klonowego zmniejszają stres oksydacyjny, który jest odpowiedzialny za starzenie się nas w szybszym tempie i zmniejszenie siły naszego układu odpornościowego.
4., Może pomóc chronić przed rakiem
chociaż niektóre dowody pokazują, że do pewnego stopnia cukier może powodować raka lub przynajmniej przyczynić się do niego, syrop klonowy wydaje się znacznie mniej szkodliwym słodzikiem. Wynika to z obecności przeciwutleniaczy w syropie klonowym, które mogą chronić komórki przed uszkodzeniem DNA i mutacjami. Chociaż sam syrop klonowy prawdopodobnie nie spowoduje zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka, jest to o wiele bezpieczniejsze rozwiązanie niż włączenie wysokiego poziomu cukru rafinowanego lub sztucznych substancji słodzących w diecie.
5., Pomaga chronić zdrowie skóry
Wiele osób przeklina stosowanie syropu klonowego miejscowo, bezpośrednio na skórę. Podobnie jak surowy miód, syrop klonowy może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego skóry, zaczerwienienia, przebarwień i suchości. W połączeniu z surowym mlekiem lub jogurtem, płatkami owsianymi i surowym miodem, ta naturalna mieszanka ma zastosowanie do skóry, ponieważ maska może nawilżyć skórę, redukując bakterie i oznaki podrażnienia.
6., Alternatywa dla cukru dla lepszego trawienia
spożywanie wysokich poziomów cukru rafinowanego może przyczynić się do candida, IBS, zespołu nieszczelnego jelita i innych zaburzeń układu trawiennego. W rzeczywistości jednym z największych kroków, które można podjąć, aby leczyć nieszczelne jelita i choroby autoimmunologiczne, jest zmniejszenie spożycia rafinowanego cukru i zamiast tego zdecydować się na niewielkie ilości naturalnych substancji słodzących.
Większość sztucznych substancji słodzących powoduje również objawy niestrawności, w tym gazy, wzdęcia, skurcze i zaparcia., Aby utrzymać układ trawienny w zdrowszej formie, wolny od chemikaliów i szkód wyrządzonych przez dietę wysokocukrową, syrop klonowy może być znacznie lepszą alternatywą do stosowania w wypiekach, jogurtach, płatkach owsianych lub koktajlach.
7. Dostarcza ważnych witamin i minerałów
syrop klonowy zawiera cynk i mangan w dość dużych ilościach, oprócz potasu i wapnia., Cynk może pomóc w walce z chorobami i poprawić odporność, ponieważ utrzymuje poziom białych krwinek w górę, podczas gdy mangan odgrywa kluczową rolę w metabolizmie tłuszczów i węglowodanów, wchłanianiu wapnia, regulacji cukru we krwi, funkcji mózgu i nerwów.
8., Zdrowsza alternatywa dla sztucznych substancji słodzących
jeśli zazwyczaj używasz sztucznych substancji słodzących lub rafinowanych produktów cukrowych, takich jak niebezpieczna splenda, sukraloza, agawa, aspartam lub cukier, powinieneś pomyśleć o zamianie ich na syrop klonowy i surowy miód tak szybko, jak to możliwe. Sztuczne substancje słodzące, choć mogą być wolne od kalorii, są związane z wieloma problemami zdrowotnymi, w tym przyrost masy ciała, zmęczenie, lęk, depresja, trudności w uczeniu się, utrata pamięci krótkotrwałej i wiele innych.,
wiele istniejących chorób może ulec pogorszeniu przez wielokrotne stosowanie sztucznych substancji słodzących w czasie, a także wykazują niekorzystne wyniki, jeśli chodzi o odchudzanie, zbyt. Bardzo możliwe jest uzależnienie od sztucznych substancji słodzących stosowanych w wielu dietach lub lekkich produktach spożywczych, ponieważ wpływają one na apetyt na żywność i zdolność do zarządzania oznakami głodu i sytości w organizmie.,
syrop klonowy nie jest związany z żadnym z tych problemów zdrowotnych, a dodatkowo wywołuje większą satysfakcję ze względu na swój naturalny słodki smak.
9. Może zwiększyć działanie antybiotyków
antybiotyki mogą wydawać się szybkim, łatwym rozwiązaniem wielu różnych chorób, ale w miarę uwalniania nowych badań, trudniej jest zignorować niebezpieczeństwa i upadki stosowania antybiotyków., Podczas kierowania złych bakterii, antybiotyki mogą również atakować zdrowe komórki, podczas gdy nadużywanie antybiotyków powoduje tworzenie „superbugs”, które nie reagują już na leczenie antybiotykami.
gdy badaczka Nathalie Tufenkji i jej zespół badali ekstrakty z syropu klonowego w połączeniu z antybiotykami cyprofloksacyną i karbenicyliną, zaobserwowali takie samo działanie przeciwbakteryjne, gdy antybiotyki były o 90 procent mniejsze., (6) Innymi słowy, ekstrakt z syropu klonowego pomógł antybiotykom lepiej działać. Jak? Naukowcy odkryli, że ekstrakt zwiększał przepuszczalność bakterii, pomagając antybiotykom przedostać się do wnętrza komórek bakteryjnych.
„istnieją inne produkty, które zwiększają siłę antybiotyku, ale może to być jedyny produkt, który pochodzi z natury”, mówi Tufenkji., Jeszcze więcej badań i testów na reakcje alergiczne jest potrzebne, zanim stanie się to częścią protokołu medycznego, ale badania Tufenkji ' ego sugerują nadzieję na walkę z opornością na antybiotyki w przyszłości.
Dodaj komentarz