Haricots Mungo Instant Pot (Tendre, Rapide, Pas De Trempage!) / Minimalist Baker

avec un Pot instantané et moins de 30 minutes, vous pouvez faire des haricots mungo parfaits à chaque fois! Laissez-nous vous montrer comment.

à propos des haricots mungo

Les haricots mungo verts, également connus sous le nom de gramme vert, sont appréciés en Inde et en Asie du sud-est depuis des siècles., Ils sont devenus plus populaires aux États-Unis, mais sont encore inconnus de beaucoup! Vous les connaissez peut-être plus sous leur forme germée (germes de haricot mungo) que les tiges blanches fraîches et croquantes en Pad Thai. Mais ils sont aussi incroyablement délicieux lorsqu’ils sont cuits!

Les haricots mungo ont une variété d’avantages pour la santé, notamment être riches en protéines, soutenir la désintoxication et potentiellement avoir une activité antifongique.,

Chat Pot de Haricots Mungo

Nous aimons cuisiner les haricots mungo dans l’Instant Pot parce qu’il est rapide, fiable, et les rendements parfaitement fèves tendres!
voici ce que vous devez savoir:

Ratio = 1 partie de haricots mungo verts : 3 parties d’eau
temps de cuisson = 3-5 minutes (3 minutes pour al dente, 5 minutes pour plus tendre)
Release = 10 minutes de libération naturelle, puis relâchez toute pression restante

Les haricots mungo vont particulièrement bien dans les soupes, ,

Avez-vous trouverez ce utile? Si c’est le cas, assurez-vous de consulter notre Guide des temps de cuisson Instantanés pour les grains et les haricots parfaitement cuits à chaque fois!

Si vous essayez cette recette, laissez-nous savoir! Laissez un commentaire, notez-le et n’oubliez pas de marquer une photo #minimalistbaker sur Instagram. Les acclamations, les amis!

Chat Pot de Haricots Mungo (appel d’Offres, Rapide, Pas de Trempage!,)

Un rapide& méthode simple pour faire des haricots mungo PARFAITS dans le Pot instantané à chaque fois, aucun trempage requis! Seulement 1 ingrédient et moins de 25 minutes nécessaires!,755a4d »>

5 from 1 vote

Prep Time 18 minutes

Cook Time 5 minutes

Total Time 23 minutes

Servings 4 (3/4-cup servings)

Course Helpful How-to, Side Dish

Cuisine Gluten-Free, Vegan

Freezer Friendly 1 month

Does it keep?, 5 Jours

Ingrédients

1 tasse de haricots mungo (vert)
3 tasses d’eau (ou de bouillon de légumes pour plus de saveur)

Instructions

Ajouter les haricots mungo et de l’eau (ou bouillon de légumes) pour l’Instant Casserole et remuer pour empêcher de coller. Cuire à haute pression pendant 3-5 minutes (3 minutes pour al dente, 5 pour plus tendre // il faudra environ 8 minutes pour que la casserole instantanée se pressurise avant le début de la cuisson).,
une Fois que la minuterie s’éteint, permettent naturellement de presse pour 10 minutes, puis relâcher toute pression restante. Retirez délicatement le couvercle une fois que la vapeur s’est complètement échappée et filtrez tout excès de liquide de cuisson.
Profitez immédiatement dans les soupes, les currys et des bols. Magasin refroidi les restes dans le réfrigérateur jusqu’à 5 jours ou au congélateur jusqu’à 1 mois. Réchauffer dans une casserole sur la cuisinière, en ajoutant un peu d’eau, au besoin, pour éviter de coller.,

Notes

*Le temps total comprend le temps de cuisson actif, le temps de libération et le temps nécessaire pour que le pot instantané chauffe (~8 minutes).
* L’information nutritionnelle est une estimation approximative.

Nutrition (1 des 4 portions)

Portion: 1 portion de trois quarts de tasse Calories: 180 Glucides: 32,4 g Protéines: 12,3 g Lipides: 0,6 g Lipides Saturés: 0,2 g Lipides Polyinsaturés: 0,2 g Lipides Monoinsaturés: 0,08 g Lipides Trans: 0 g Cholestérol: 0 mg Sodium: 8 mg Potassium: 645 mg Fibres: 8,4 g Sucre: 3,4 g Vitamine A: 59 UI Vitamine C: 2.,48 mg de Calcium: 68.31 mg Fer: 3.49 mg

Instant Pot Mung Beans (tendre, rapide, Pas de trempage!)