la Chimie pour les Non-Majors

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Objectifs d’Apprentissage

  • permet de Définir l’élément.
  • Indiquer les propriétés de base d’un élément.
  • Donnez des exemples d’éléments et de leurs utilisations.

Qui est Sherlock Holmes?

Qui est Sherlock Holmes?

Le célèbre détective britannique fictif Sherlock Holmes a souvent déclaré: « élémentaire, mon cher Watson., »En réalité, le plus proche qu’il ait jamais eu de cette ligne était un échange avec Watson dans la nouvelle « The Crooked Man. »Holmes montre un aperçu perspicace des activités de Watson de l’époque. Quand on lui demande comment il savait ce que Watson faisait, Holmes répond simplement  » Élémentaire. »Peu importe exactement comment il l’a dit, Sherlock faisait simplement référence à ce que le Dictionnaire libre définit comme « relatif à, ou constituant la partie fondamentale, essentielle ou fondamentale.”

Éléments

Un élément est la forme la plus simple de la matière qui a un ensemble unique de propriétés., Des exemples d’éléments bien connus comprennent l’oxygène, le fer et l’or (voir la figure ci-dessous). Les éléments ne peuvent pas être décomposés en une substance plus simple. De même, un élément ne peut pas être converti chimiquement en un élément différent.

la Figure 2.14

les éléments Chimiques sont les plus simples des substances. (A) Un réservoir d’oxygène comme celui-ci est utilisé par les personnes ayant besoin d’assistance respiratoire. B) Une simple poêle peut être en fonte. C) Les lingots d & apos; or sont formés et utilisés à des fins monétaires.,

certains éléments sont connus depuis des siècles (or, argent, fer, cuivre, entre autres) tandis que d’autres n’ont été créés en laboratoire que ces dernières années. La plupart des éléments n’existent pas en tant que tels dans la nature. Ils sont si réactifs qu’ils ne peuvent être trouvés qu’en combinaison avec d’autres matériaux.

Plusieurs des éléments sont très précieux tandis que d’autres sont assez peu coûteux. L’or vaut actuellement près de 1700 per l’once. L’aluminium, en revanche, ne se vend que pour environ 90 cents La Livre, ce qui est considérablement inférieur à l’or., Le cuivre vaut un peu plus, se vendant environ 3,50 livres. Le platine est très précieux à environ 1650 an l’once, pas aussi cher que l’or.

Profitez d’une vieille chanson sur les éléments chantée par le professeur de Harvard Tom Lehrer. Il n’y avait que 102 éléments connus au moment où il a écrit cette chanson.

Résumé

  • Un élément est la forme la plus simple de la matière qui a un ensemble unique de propriétés.
  • Un élément ne peut pas être converti chimiquement en un autre élément.,

Pratique

Questions

Sélectionnez un élément dans cette liste:

Répondez aux questions suivantes:

  1. Quel est le nom de l’élément?
  2. Quand il été découvert?
  3. Qui l’a découvert?
  4. Quelle est l’utilisation de cet élément?

Examen

Questions

  1. qu’est Ce qu’un élément?
  2. Combien vaut de l’or aujourd’hui?
  3. combien d’éléments connaissions-nous lorsque Tom Lehrer a écrit sa chanson?,

Glossaire

  • élément: la forme La plus simple de la matière qui a un ensemble unique de propriétés.

les Composés

Objectifs d’Apprentissage

  • Définir composé de distinction entre élément et composé.
  • Donner des exemples de composés.
  • permet de Définir une transformation chimique.

Ce que vous avez besoin pour commencer à construire une maison?

Quoi avez-vous besoin pour commencer à construire une maison?,

lors de la construction d’une maison, vous commencez par un plan de ce à quoi la maison ressemblera. Le plan indique combien de fenêtres et quel type, combien de portes et quel style, combien de pièces et quel type (Chambre, Cuisine, autre). Le plan montre comment les différentes pièces vont ensemble pour faire la maison. Tant que le plan est suivi exactement les mêmes éléments sont utilisés, les maisons seront identiques.

composés

un composé est une substance qui contient deux éléments ou plus chimiquement combinés dans une proportion fixe., Les éléments carbone et hydrogène se combinent pour former de nombreux composés différents. L’un des plus simples est appelé méthane, dans lequel il y a toujours quatre fois plus de particules d’hydrogène que de particules de carbone. Le méthane est une substance pure car il a toujours la même composition. Cependant, ce n’est pas un élément car il peut être décomposé en substances plus simples – carbone et hydrogène.

rappelons que les composants d’un mélange peuvent être séparés les uns des autres par des moyens physiques. Ce n’est pas vrai pour un composé. Le sel de Table est un composé composé à parts égales des éléments sodium et chlore., Le sel ne peut pas être séparé en ses deux éléments par filtrage, distillation ou tout autre processus physique. Le sel et d’autres composés ne peuvent être décomposés en leurs éléments que par un processus chimique. Un changement chimique est un changement qui produit de la matière avec une composition différente. De nombreux composés peuvent être décomposés en leurs éléments par chauffage. Lorsque le sucre est chauffé, il se décompose en carbone et en eau. L’eau est encore un composé, mais qui ne peut pas être décomposé en hydrogène et en oxygène par chauffage. Au lieu de cela, le passage d’un courant électrique à travers l’eau produira des gaz d’hydrogène et d’oxygène.,

Les propriétés des composés sont généralement très différentes des propriétés des éléments à partir desquels le composé est formé. Le sodium est un métal mou extrêmement réactif qui ne peut pas être exposé à l’air ou à l’eau. Le chlore est un gaz mortel. Le chlorure de sodium composé est un solide blanc qui est essentiel pour tous les êtres vivants (Figure ci-dessous ).

la Figure 2.15

(A) de Sodium est tellement réactif qu’il doivent être conservés dans l’huile. B) Le chlore est un gaz jaune-vert toxique., C) Cristaux de sel, composé de sodium et de chlore

Résumé

  1. Un composé est une substance qui contient deux éléments ou plus chimiquement combinés dans une proportion fixe.
  2. Un changement chimique est un changement qui produit de la matière avec une composition différente.

Pratique

Questions

Regardez la vidéo sur le lien ci-dessous pour répondre aux questions suivantes:

  1. Ce que les listes de tous les éléments qui nous connaître?
  2. Quel est le composé composé de deux atomes d’hydrogène et d’un atome d’oxygène?,
  3. Quel est le composé composé d’un atome de carbone et de deux atomes d’oxygène?

Examen

Questions

  1. qu’est Ce qu’un composé?
  2. En quoi un composé est-il différent d’un élément?
  3. qu’est Ce qu’un changement chimique?

Glossaire

  • produits chimiques changement: Un changement qui produit de la matière avec une composition différente.
  • composé: Une substance qui contient deux ou plusieurs éléments chimiquement combinés dans une proportion fixe.

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