ma famille est une grande fan de poulet Orange. Nous mangions ça tout le temps, surtout chez Panda Express, mais je me suis dit Pourquoi ne pas le faire à la maison? Au moins, je sais ce qu’il y a dedans et économise tellement d’argent! Puis j’ai finalement fait cette recette de poulet Orange facile à la maison et c’était incroyable!
recette facile de poulet à l’ORANGE
comment faire de la SAUCE au poulet à l’ORANGE
avant de préparer la sauce, je préfère que vous fassiez frire le poulet en premier et que vous le prépariez., J’ai inclus les instructions ci-dessous. Une fois le poulet prêt, préparez la sauce.
pour moi, C’est la partie la plus importante de l’ensemble du plat. Obtenir la bonne saveur de sauce au poulet orange complète ce plat! Vous êtes invités à acheter magasin acheté mais pourquoi voulez-vous quand vous pouvez facilement faire cela à la maison? C’est super facile. La sauce au poulet à l’orange nécessite quelques ingrédients.
ingrédients principaux dont vous aurez besoin:
- jus D’Orange: j’aime utiliser du jus d’orange fraîchement pressé pour cette recette, mais vous pouvez utiliser du jus d’orange pressé acheté en magasin.
- Sauce soja: prenez la faible teneur en sodium., Peut remplacer par des liquides aminés.
- Vinaigre: Vous pouvez utiliser du vinaigre de riz ou le vinaigre blanc ordinaire.
- les Épices: poivre Noir.
- agent épaississant: amidon de maïs.
- édulcorant: cassonade.
- herbes: ail et gingembre râpé.
- épicé: si vous souhaitez rendre la recette épicée, vous pouvez toujours ajouter du poivre de cayenne ou des flocons de chili à la sauce. (facultatif)
- huile: végétale ou peut utiliser de l’huile de sésame. Je ne suis pas un grand fan du goût de l’huile de sésame, donc je me retire et j’utilise de l’huile végétale. Vous pouvez également utiliser de l’huile de noix de coco insipide.,
pour préparer la sauce au poulet à l’orange, réunir tous les ingrédients de la sauce dans un bol ou une tasse et bien fouetter.
la Chaleur d’un poêle ou une poêle et laisser mijoter la sauce à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’il épaississe.
comment faire la recette de poulet ORANGE facile
pour préparer le poulet, coupez les cuisses de poulet désossées ou la poitrine en petits morceaux, d’environ 1/2 pouce de long. Vous ne voulez pas que les pièces soient trop grandes., Mélanger les morceaux de poulet dans un bol et enrober de la farine, de l’amidon de maïs, du poivre noir, de la poudre d’oignon, du sel et de la poudre de gingembre. J’ajoute aussi un peu de paprika pour que la couleur du poulet sorte un peu plus orange après la friture.
Dans un profond effilochage poêle, faire frire les morceaux de poulet en laissant un peu d’espace entre eux pour éviter la surpopulation. Ils n’auront besoin que d’être frits pendant environ 2-4 minutes au maximum jusqu’à ce qu’ils soient dorés, car les morceaux sont petits. Si vous les coupez plus gros que des cubes de 1/2 pouce, ajoutez plus de temps de cuisson.,
Une fois la cuisson terminée, bien égoutter à l’aide d’une cuillère tamisée et transférer dans la sauce cuite. Bien mélanger avec la sauce et laisser le poulet et la sauce cuire ensemble pendant encore 1-2 minutes.
servez cette recette facile de poulet à l’Orange avec des nouilles Lo Mein faites maison ou du riz blanc. Garnir de graines de sésame et d’oignons verts hachés pour ajouter de la couleur (facultatif).,
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recette facile de poulet orange
pourquoi acheter du poulet orange à emporter quand vous pouvez le faire à la maison en moins de 30 minutes? Prenez cette recette de poulet Orange super facile (avec sauce maison).,/div>5 from 25 votesPrint Pin
Course: Main DishesCuisine: AsianPrep Time: 15 minutesCook Time: 15 minutesTotal Time: 30 minutesServings: 4 peopleCalories: 567kcalAuthor: Mariam E.,Ingredients
- ▢ 6 boneless chicken thighs Or 3 whole chicken breats
- ▢ 1/4 cup flour
- ▢ 1 tbsp. corn starch
- ▢ 1 tsp. black pepper
- ▢ 1 tsp. onion powder
- ▢ 1/2 tsp. ginger powder
- ▢ 1/2 tsp. salt
- ▢ 1 tsp., paprika
- ▢ Vegetable oil for frying
Orange Chicken Sauce
- ▢ 3/4 cup fresh orange juice
- ▢ 1 1/2 tbsp. corn starch
- ▢ 2 tbsp. vegetable oil
- ▢ 3 tbsp. low sodium soy sauce
- ▢ 1 1/2 tbsp. rice vinegar
- ▢ 2 tbsp. brown sugar
- ▢ 1/2 tsp. grated ginger
- ▢ 1/2 tbsp., ail haché
- ▢ 1 c. à thé. de poivre noir fraîchement moulu
Instructions
-
Dés le poulet en 1/2 pouces morceaux et les mettre dans un bol. Ajouter la farine, l’amidon de maïs, le sel, le poivre noir, la poudre d’oignon, le paprika et la poudre de gingembre pour enrober le poulet.
-
Dans un profond séchage casserole, porter l’huile à feu moyen-élevé. Faites frire le poulet jusqu’à coloration dorée. Prend environ 2-3 minutes.,
-
pendant ce temps, fouetter tous les ingrédients de la sauce et un bol. Transférer dans une poêle ou une poêle chaude et cuire à feu doux, en mijotant jusqu’à ce que la sauce épaississe.
-
Transférer le poulet frit à la sauce et mélanger pour bien les enrober. Laissez la sauce et le poulet mijoter ensemble pendant 1-2 minutes, puis retirez du feu.
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Servir avec des biscuits Lo Mein Nouilles ou de riz Blanc., Garnish with toasted sesame seeds and chopped green onions. (optional)
Nutrition
Calories: 567kcal | Carbohydrates: 31g | Protein: 30g | Fat: 36g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 166mg | Sodium: 745mg | Potassium: 527mg | Fiber: 1g | Sugar: 12g | Vitamin A: 832IU | Vitamin C: 24mg | Calcium: 38mg | Iron: 2mgDid you make this Recipe? Tag me Today!Tag me on Instagram @cookinwithmima or tag #cookinwithmima
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