Gebackene Zucchini-Pommes

Diese gebackenen Zucchini-Pommes sind mit Geschmack und einem knusprigen Parmesan beladen. Sie machen die perfekte Beilage für jede Mahlzeit. Außerdem sind sie auch gesund!

Wir essen Tonnen gebackenes Gemüse in unserem Haus. Nicht nur meine Kinder lieben sie, aber sie sind super einfach zu machen. Dieses Rezept ist ein Familienliebling, zusammen mit geröstetem Spargel, Brokkoli und Karotten.

Diese gebackenen Parmesan-Zucchini-Pommes Frites sind der perfekte Weg, um Ihre Zucchini aus dem Garten zu verbrauchen und sich in etwas mehr Gemüse zu schleichen., Ich bin dieses Jahr nicht gewachsen, aber mein Freund hat mir neulich bei einem Spieltermin welche gegeben und dieses Rezept war der perfekte Weg, um sie zu gebrauchen. Wir haben auch eine Charge Zucchini-Muffins gemacht, weil ich ohne diese keinen Sommer verbringen kann. Also so gut.

Ich habe dieses Rezept aus meinen gebackenen Parmesan-Pommes Frites angepasst und sie sind so lecker geworden. Sie sind eher ein Keil (Sie können sie auch schneiden), aber wenn ich sie Pommes nenne, scheinen meine Kinder sie mehr zu essen. Komisch, wie das funktioniert.

Ich kann mich nicht erinnern, jemals Zucchini gegessen zu haben, also war es erst vor ein paar Jahren, als ich wirklich anfing, es zu lieben., Jetzt sind diese gebackenen Zucchini-Pommes Frites eine meiner Lieblingsbeilagen. Ich liebe es, sie manchmal auch zum Mittagessen oder als Snack zuzubereiten!

Wie schneidet man Zucchini in Stöcke?

Dieser Teil ist super einfach! Mit dieser Methode haben Sie jedes Mal gleich große Zucchini-Sticks. Es ist wichtig, dass sie die gleiche Größe haben, damit sie alle gleichmäßig im Ofen kochen. Für eine visuelle, schauen Sie sich das Video unten.

1. Schneiden Sie die Enden der Zucchini ab.
2. Vertikal halbieren, so dass Sie zwei lange Stücke haben.
3. Die erste Hälfte in 4-5 Stäbchen schneiden., Dann wiederhole es mit der anderen Hälfte.

Gewürz

Zum Würzen habe ich eine Mischung der folgenden Zutaten verwendet. Fühlen Sie sich frei, zusätzliche Gewürze hinzuzufügen, die Sie bevorzugen, wie Oregano, Paprika, Kreuzkümmel oder italienisches Gewürz.

• Geriebener Parmesankäse
• Salz
• Pfeffer
• Knoblauchpulver

Wie macht man Zucchini-Pommes?

Diese Rezept ist ein Grundnahrungsmittel bei mir zu Hause und ist eine der einfachsten Möglichkeiten, um zu Kochen Gemüse! Folgen Sie einfach diesen einfachen Schritten, um loszulegen.,

1. Die Zucchini in Keile schneiden (Anleitung oben).
2. Dicht beieinander auf das Backblech legen und dann das Olivenöl mit Gewürzen über die Zucchini-Pommes träufeln.
3. Bei 400°F ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.

Der Schlüssel zu knusprigen Zucchini-Pommes

Mein Haupttrick, um extra knusprige Zucchini-Pommes zuzubereiten, besteht darin, sie nach dem Backen etwa 3 Minuten lang in den Broiler zu stecken. Dies hilft dem Parmesan, golden zu werden und einen schönen Crunch zu haben.,

Ich drehe sie auch etwa zur Hälfte durch das Backen, so dass alle Seiten der Pommes gleichmäßig kochen und extra knusprig werden. So lecker!

Quick tips

• Sie können das Rezept für eine kleinere Charge halbieren.
• Sie können die Zucchini auch in Runden schneiden, wenn Sie möchten. Die Backzeit kann etwas kürzer sein.
• Stellen Sie sicher, dass Sie sie auf halbem Weg durchdrehen, damit alle Seiten der Pommes gleichmäßig backen.
• Überspringe den Broiler nicht! Dies hilft ihnen, extra knusprig zu werden. 🙂
• Sie schmecken am besten am ersten Tag, wenn sie heiß aus dem Ofen kommen., Wenn Sie Reste haben, empfehle ich, sie im Ofen oder in der Mikrowelle aufzuwärmen., Course: Side Dish
  Cuisine: American
  Keyword: Baked zucchini fries
  Prep Time: 10 minutes

  Cook Time: 20 minutes

  Total Time: 30 minutes

  Servings: 6
  Calories: 98
  Author: Jamielyn Nye
  These baked zucchini fries are loaded with flavor and a crispy parmesan topping., Sie machen die perfekte Beilage für jede Mahlzeit. Außerdem sind sie auch gesund!,dients

  • 2 mittelgroße Zucchini (ungeschält, gewaschen und getrocknet)
  • 3 EL Olivenöl
  • 1/3 Tasse geriebener Parmesan
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel koscheres Salz (mehr nach Geschmack)
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (mehr nach Geschmack)

  Optional: ja, zum Eintauchen

  Anweisungen

  • Ofen auf 400°F vorheizen., Ein großes umrandetes Backblech zur einfachen Reinigung mit Folie auslegen und mit Antihaftspray besprühen.
  • Entfernen Sie die Enden der Zucchini und dann in zwei Hälften schneiden. Dann schneiden Sie jede Hälfte in 4-5 Keile. Auf das Backblech dicht beieinander legen. Das Olivenöl darüber träufeln. Als nächstes den Parmesankäse, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer in eine kleine Schüssel geben. Über die Zucchini streuen. Backen Sie für 15 bis 20 Minuten oder bis sie weich sind, umdrehen auf halbem Weg durch. Wenn Sie sie überprüfen, verwenden Sie ein Papiertuch, um bei Bedarf zusätzliche Flüssigkeit in der Pfanne aufzunehmen., Braten Sie 3 Minuten oder bis golden und knusprig.
  • Keile aus dem Ofen nehmen und auf Wunsch mit mehr Parmesan, Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Genießen Sie sie, während sie heiß sind! Diese werden am besten sofort serviert.

  Video

  Ernährung

  Kalorien: 98kcal | Kohlenhydrate: 2g | Protein: 3g | Fett: 8g | Gesättigtes Fett: 1g | Cholesterin: 4mg | Natrium: 478mg | Kalium: 183mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 180IU | Vitamin C: 11,7 mg | Kalzium: 72 mg | Eisen: 0.,3mg

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  Viel Spaß!