- Splenda ist nicht schlecht für Sie, aber es kann einige negative gesundheitliche Auswirkungen wie eine Zunahme der Zuckerhunger verursachen, die zu Gewichtszunahme führen können.
- Einige vorläufige Studien an Tieren haben gezeigt, dass Splenda die Darmgesundheit beeinträchtigen und GI-Probleme verursachen kann.,
- Ein Überschuss an Splenda kann auch dazu führen, dass Sie einen höheren Blutzucker haben.
- Dieser Artikel wurde von Lisa Defazio, einer registrierten Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin in Los Angeles, Kalifornien, medizinisch überprüft.
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Viele Menschen wenden sich künstlichen Süßstoffen zu, um Kalorien aus Zucker aus ihrer Ernährung zu nehmen und Gewicht zu verlieren. Einige dieser Zuckerersatzstoffe sind jedoch seit Jahrzehnten umstritten.,
Ein Süßstoff, Splenda, hat sogar Bedenken gegen die Entstehung von Krebs geäußert, obwohl es keine wesentlichen Beweise gibt. Hier ist, was Forscher bisher zu Splendas gesundheitlichen Auswirkungen gefunden haben.
Was ist in Splenda?
Splenda ist einer der Markennamen für sucralose-basierten künstlichen Süßstoffe. Andere Marken sind Sukrana, SucraPlus und Nevella. Sucralose wurde erstmals 1999 von der FDA als Allzweck-Süßstoff zugelassen.
Der Splenda-Herstellungsprozess beginnt mit Saccharose, auch bekannt als Tafelzucker., Die chemische Struktur von Saccharose wird dann in eine neue Verbindung namens Sucralose umgewandelt, aus der der menschliche Körper keine Kalorien aufnehmen kann.
Dieses Ergebnis ist ein künstlicher Süßstoff, der extrem süß ist-600 mal süßer als normaler Zucker-und kalorienarm. Eine Packung Splenda enthält 3,36 Kalorien.
Gesundheitliche Auswirkungen von Splenda
Die FDA sagt, dass Sucralose sicher ist-die empfohlene maximale Aufnahme bei 23 Packungen pro Tag oder etwa dem Äquivalent von 5,5 Teelöffeln. Einige Ernährungswissenschaftler stimmen jedoch nicht mit der FDA überein.,
Danica Cowan, MS, RD, Ernährungsberaterin am UCSF Osher Center for Integrative Medicine, rät dringend davon ab, chemische künstliche Süßstoffe zu verwenden, nicht nur Splenda. Cowan sagt, bis wir einen eindeutigen Beweis dafür haben, dass chemisch veränderte künstliche Süßstoffe nicht schädlich sind, sollte jeder auf der Seite der Vorsicht irren.
Tatsächlich weist der größte Teil der Forschung auf potenziell nachteilige gesundheitliche Auswirkungen hin., Hier ist, was einige der Forschungen bisher aufgedeckt haben:
Splenda kann den Blutzucker beeinflussen
Eine im Jahr 2020 im Zellstoffwechsel veröffentlichte Studie ergab, dass der konsequente Verzehr von Sucralose und Kohlenhydraten zusammen für 10 aufeinanderfolgende Tage die Insulinsensitivität bei ansonsten gesunden Erwachsenen verringerte. Mit anderen Worten, es ist möglich, dass der Verzehr von zu viel Süßstoffen auf Sucralosebasis zu einem höheren Blutzucker führt, was das Risiko für Prädiabetes erhöhen kann. Diese Forschung ist jedoch relativ neu und es gibt keine anderen Studien, die ihre Schlussfolgerungen bestätigen.,
Splenda kann GI-Probleme verursachen
Es ist die Rede, dass künstliche Süßstoffe negative Auswirkungen auf die Darmgesundheit haben können. Bisher wurden jedoch nur Studien zu diesem Effekt bei Tieren durchgeführt, und es gibt keinen Beweis dafür, dass die Ergebnisse für die menschliche Gesundheit gelten.
Es wurde gezeigt, dass künstliche Süßstoffe, einschließlich Mannitol und Sorbit, GI-Probleme wie Durchfall verursachen. Ob dies jedoch langfristige nachteilige Auswirkungen auf die Darmgesundheit hat, ist unbekannt.,
Splenda verursacht keinen Krebs
Eine im International Journal of Occupational and Environmental Health veröffentlichte Studie sorgte 2016 für Schlagzeilen in den Medien wegen ihres vermeintlichen Zusammenhangs zwischen Splenda und einem erhöhten Krebsrisiko.
Die Studie wurde jedoch an Mäusen durchgeführt und die Forscher fütterten die Nagetiere Berichten zufolge mindestens 12-mal mehr Sucralose als für den menschlichen Verzehr empfohlen. Die Mäuse aßen diese Menge jeden Tag, bis sie starben.,
Später im Jahr 2016 veröffentlichte eine andere Gruppe von Forschern in der Fachzeitschrift Nutrition and Cancer eine umfangreiche Rezension, in der sie zu dem Schluss kam, dass „Sucralose keine krebserregende Aktivität zeigt, selbst wenn die Expositionswerte um mehrere Größenordnungen höher sind als der Bereich der erwarteten täglichen Einnahme.“
Künstliche Süßstoffe können das Verlangen nach Zucker erhöhen
Künstliche Süßstoffe können im Allgemeinen tatsächlich für diejenigen nach hinten losgehen, die versuchen, Gewicht zu verlieren., Laut einem Mini-Review von 2010 beeinflussen künstliche Süßstoffe das Gehirn anders als echter Zucker und lassen es weniger zufrieden, was zusätzliches süßes Verlangen auslösen kann.
Wenn wir Zucker essen, werden Belohnungswege in unserem Gehirn aktiviert und sie setzen Hormone frei, die uns ein gutes Gefühl geben, was erklärt, warum wir Süßigkeiten so sehr lieben. Auf der anderen Seite werden beim Verzehr künstlicher Süßstoffe dieselben Wege nur teilweise aktiviert, da sie keine Kalorien enthalten, was bedeutet, dass sie nicht in Energie für den Körper zerlegt werden können., Dies kann dazu führen, dass Sie sich mehr sehnen, mehr essen und möglicherweise an Gewicht zunehmen.
Zusammenfassung
Es gibt eine Reihe von Studien, die die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen des Splenda-Konsums untersuchen. Nach dem, was Forscher herausgefunden haben, ist Splenda nicht schrecklich für Sie, aber es ist auch nicht unbedingt gut für Sie. Und es fügt definitiv keinen Nährwert hinzu.
Wie man Zucker auf sichere, effektive Weise reduziert
Cowan sagt, wenn Sie Ihre Zuckeraufnahme reduzieren möchten, dann beginnen Sie langsam und stetig zu reduzieren., „Wenn Sie gerade anfangen, Zucker und Süßigkeiten im Allgemeinen zu reduzieren, passt sich Ihr Körper an. Ihre Geschmacksknospen passen sich an, und Sie sehnen sich weniger nach Süßigkeiten, und ich denke, das ist sehr vorteilhaft.“
Wenn Sie intensives Verlangen nach Zucker haben und noch nicht bereit sind, traditionelle Süßigkeiten zu reduzieren, sagt Cowan, dass künstliche Süßstoffe einen Platz haben können. Aber sie schlägt vor, gesündere Zuckerersatzstoffe anstelle von Splenda zu probieren. Sie empfiehlt dringend die Verwendung von Stevia oder Mönchsfrüchten, die natürlicher sind als Splenda. Beide Süßstoffe stammen aus Pflanzen und werden nicht künstlich aus anderen Substanzen oder Chemikalien gewonnen.,
Schließlich, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, werfen Sie einen harten Blick auf Ihre gesamte Ernährung. Gewichtsverlust und Gesundheit sind weit mehr als nur mit einem künstlichen Süßstoff oder nicht. Cowan empfiehlt, sich auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung mit Vollwertkost zu konzentrieren und hochverarbeitete Lebensmittel zu meiden.
Um Hilfe bei der Gewichtsabnahme zu erhalten, lesen Sie unseren Leitfaden zum sicheren Abnehmen. Sie können auch einen Arzt oder Ernährungsberater um Rat fragen.,
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