Gesunde Blueberry Cobbler

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Von: ErinPosted: 4/2/20Updated: 9/17/20

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Gesunde Blueberry Cobbler ist ein dekadentes dessert, das vegan-freundlich, glutenfrei und voller Geschmack. Mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit ist dies ein Muss, das Sie garantiert lieben werden!,

Ein vollkommen leckeres gesundes Dessert

Wenn Sie nach einem Genuss gesucht haben, der so nachsichtig ist, dass er sich wie ein luxuriöses Dessert anfühlt, dann ist es das. Healthy Blueberry Cobbler ist ein Gericht, das am nahrhaften Ende des Spektrums sitzt und gut schmeckt. Vertrauen Sie mir… obwohl es eine gesündere Dessertoption ist, opfert dieser Schuster kein einziges Stück Geschmack.

Einer der besten Teile dieses Rezepts ist, dass es vegan ist, was es zu einer Option macht, die für viele geeignet ist!, Dies ist ein großartiges Dessert, um Gäste zu unterhalten oder an einem Potluck teilzunehmen. Die Menschen werden absolut überwältigt sein, wenn sie etwas über ihre gesunden Inhaltsstoffe erfahren!

Zutaten zur Herstellung von Heidelbeer-Schuster

Dieses Rezept enthält zwei Abschnitte: die Basis und den Schuster. In beiden Teilen sind einfache, einfache Zutaten. Keine Sorge, Sie müssen keine obskuren Backwaren jagen! Hier ist, was Sie brauchen, um dieses köstliche dessert.,

Blaubeerbasis:

  • Blaubeeren
  • Ahornsirup
  • Zitronensaft
  • Vanille
  • Pfeilwurzel oder Maisstärke

Schuster:

  • Haferflocken
  • Walnüsse
  • Mandelmehl
  • Salz
  • Ahornsirup
  • Kokosöl
  • Vanille

Werkzeuge benötigt, um dieses Rezept zu machen

Wenn ich sage, dass dieses Rezept einfach ist, meine ich es ernst! Insgesamt benötigen Sie nur vier Gegenstände, um diesen Schuster zum Leben zu erwecken: 2 Rührschüsseln, ein Rührgerät und eine 8×8-Backform., Wenn Sie eine Pfanne unterschiedlicher Größe haben, können Sie sie gerne verwenden, aber achten Sie beim Backen genau darauf.

Wie man gesunde Heidelbeere Schuster

Gesunde Schuster ist einer meiner lieblings Dessert Rezepte zu machen. Sie müssen sich auf 40 Minuten Backzeit vorbereiten, aber die Vorbereitung sollte nicht länger als 10 Minuten dauern! Insgesamt dauert dieses Gericht von Anfang bis Ende weniger als 1 Stunde.

Beginnen Sie mit dem Vorheizen des Ofens auf 350F.

Dann mischen Sie in einer großen Schüssel die Blaubeeren, Ahornsirup, Zitronensaft und Vanille. Fügen Sie die Pfeilwurzelstärke hinzu und werfen Sie die Blaubeeren.,

Löffeln Sie die Beeren in eine 8×8-Zoll-Pfanne und lassen Sie den Saft in der Rührschüssel zurück.

In einer anderen Schüssel Hafer, Walnüsse, Mandelmehl und Salz mischen.

Ahornsirup, Kokosöl und Vanille gut vermischen.

Als nächstes verteilen Sie den Kopfsteinpflasterbelag auf den Blaubeeren, bis die meisten Beeren bedeckt sind.

40 Minuten im Ofen backen oder bis der Belag goldbraun ist.

15 Minuten abkühlen lassen und dann genießen!

Reste im Kühlschrank aufbewahren.,

Cobbler topping Ideen

Möchten Sie Ihre Schuster würzen und ein wenig mehr Spaß? Fügen Sie einige toppings! Hier sind einige leckere Ideen.

– Vanille-Eiscreme
ich Liebe Essen Eis zusammen mit meinem Schuster, vor allem, wenn der Schuster ist warm! Die heiße und kalte Kombination verbessert wirklich die Aromen.

Nüsse
Ich weiß, dass dieses Rezept Walnüsse enthält, aber fühlen Sie sich frei, zusätzliche oben hinzuzufügen! Walnüsse, Erdnüsse, Pekannüsse, Mandelsplitter… sie alle schmecken gut!,

Schokolade
Schokolade ist immer eine gute Idee, warum also nicht etwas zu Ihrem Schuster hinzufügen? Streuen Sie Ihre Schüssel mit zerdrückter Schokolade, Kakaonibs, Schokoladenstückchen oder sogar Mini M&Ms! Du wirst es nicht bereuen.

Obst
Wie bei den Nüssen kann man mit extra Früchten nichts falsch machen. Füllen Sie Ihren Schuster mit der Frucht Ihrer Wahl. Mehr Blaubeeren? Sicher! Erdbeeren, Brombeeren oder Pfirsiche? Selbstverständlich!

Schlagsahne
Dieser ist ein Kinderspiel! Alle Desserts schmecken besser mit einem Dollop (oder mehr als einem Dollop) Schlagsahne oben!,

Blueberry cobbler Substitution options

Haben Sie ein paar alternative Zutaten zur Hand, die Sie in diesem Rezept verwenden möchten? Hier sind einige einfache Swaps, die für Ihren Schuster funktionieren können.

  • Heidelbeeren: die Liebe zu einem guten Schuster aber nicht ein großer fan von Blaubeeren? Das ist ok! Sie können mit Erdbeeren, Himbeeren oder sogar Brombeeren getauscht werden. Du könntest auch Pfirsiche probieren! Wählen Sie die Frucht Ihrer Wahl, und folgen Sie den Anweisungen, wie in der Rezeptkarte beschrieben.
  • Ahornsirup: Ahornsirup wird in beiden Portionen dieses Rezepts verwendet., Wenn Sie etwas anderes bevorzugen, können Sie Melasse oder Honig verwenden!
  • Walnüsse: Ich liebe es, Walnüsse in diesem Schuster zu verwenden, aber Sie können jede Art von Nuss verwenden, die Sie möchten. Ich bin sicher, insbesondere Pekannüsse würden gut schmecken!
  • Kokosöl: Kokosöl kann durch ähnliches Fettöl ersetzt werden.

Ein gesünderes Schusterrezept

Wenn ich neue Dessertrezepte mache, steht die Gesundheit im Vordergrund. Ich liebe es, mit Zutaten herumzuspielen, um Gerichte zuzubereiten, die so gesund wie möglich sind!, Für dieses Rezept habe ich vier Zutaten verwendet, die es etwas nahrhafter machen als das klassische Rezept.

Ahornsirup
Um meinen Schuster zu versüßen, habe ich Ahornsirup verwendet. Dies ist eine meiner wichtigsten Zutaten, da sie als natürlicher Süßstoff dient, der wunderbar schmeckt und keinen Kristallzucker benötigt. Kombiniert mit den Blaubeeren ist der Geschmack etwas anderes!

Haferflocken
Viele Schuster Rezepte verwenden Zucker Cookie Teig als oberste Schicht. Obwohl ich von Zeit zu Zeit alles für einen nachsichtigen Zuckerkeks-Belag bin, ist die Verwendung von Haferflocken eine viel gesündere Alternative., Ich kombiniere den Hafer mit Mehl, Öl und ein paar weiteren Zutaten, um einen Teig zu erhalten, der wunderbar als oberste Schicht des Schusters funktioniert.

Mandelmehl
Mandelmehl hilft, dem Schuster seine Konsistenz zu verleihen. Es ist meine Lieblingsmehlsorte, da es viel nahrhafter ist als Allzweckmehl. Plus, es hat extra protein!

Kokosöl
Kokosöl ist eine großartige Option anstelle von Raps -, Gemüse-oder anderen Ölen. Ich benutze es in so ziemlich allen meinen Backrezepten! Es ist ein einfacher Tausch, der ein bisschen gesunde Fette liefert.,

Tipps zur Herstellung des besten gesunden Schusters

Hier sind ein paar schnelle Anleitungen, mit denen Sie den besten Schuster erstellen können, den Sie jemals hatten!

  • Überspringen Sie keine der Zutaten: Es kann verlockend sein, zum Beispiel die Maisstärke oder Ahornsirup wegzulassen, aber diese Zutaten sind lebenswichtig! Sie möchten alle aufgeführten Zutaten verwenden, um einen köstlichen Schuster zu erhalten.
  • Verwenden Sie frisches oder gefrorenes Obst: Verwenden Sie in diesem Rezept keine Dosenfrüchte., Dosenfrüchte haben oft Zucker und Aromen hinzugefügt, die Ihr Schuster ruinieren können. Außerdem sind sie mit Flüssigkeiten gefüllt, die Ihr Gericht zu flüssig machen. Bleiben Sie bei frischem oder Gefrorenem und lassen Sie gefrorene Früchte nicht auftauen, bevor Sie sie zu Ihrem Rezept hinzufügen.
  • Vor dem Essen gründlich abkühlen lassen: Das Rezept weist an, vor dem Eingraben zu warten, bis der Schuster abgekühlt ist. Dies ist aus gutem Grund! Wenn der Schuster abkühlt, beginnt sich das Innere zu verdicken, wodurch die dicke, klebrige Textur entsteht, die wir alle lieben. Wenn Sie es zu früh essen, wird es runnier sein, als es sein sollte. Lass es abkühlen!,
  • Lagern von Heidelbeer-Schuster: Achten Sie darauf, alle Reste von Schuster in einem verschlossenen Behälter zu kühlen. Genießen Sie innerhalb von 2 Tagen. Fühlen Sie sich frei, es kalt zu essen oder in der Mikrowelle in Schritten von 15 Sekunden aufzuwärmen.

Probieren Sie auch diese Heidelbeerrezepte!

Wenn Sie gerne diese gesunde blueberry cobbler, ich kann garantieren, dass Sie werden wie diese Heidelbeere sowie desserts. Muffins, Käsekuchen-Riegel, Scones, Brot… ich nehme einen von jedem, bitte!,Gesunde Heidelbeer – Scones (Paleo, glutenfrei)

  • Gebackene Heidelbeer-Haferflocken-Tassen
  • Paleo Lemon Blueberry Muffins
  • Dreischichtige vegane Heidelbeer-Käsekuchen-Riegel
  • Gesunde Heidelbeer-Bananen-Muffins
  • Zutaten

    Heidelbeerbasis:

    • 4 Tassen frische Blaubeeren (oder gefroren)
    • 2 tbsps Ahornsirup
    • 1 EL Zitronensaft
    • 1 TL Vanille
    • 1 EL Pfeilwurzelpulver (oder Maisstärke) – dies ist optional, wird aber empfohlen., es wird mehr liquidy ohne!

    Schuster:

    • 1 Tasse Haferflocken
    • 1 Tasse fein gehackte Walnüsse (oder andere Nuss)
    • 1 Tasse Mandelmehl
    • 1/4 TL Salz
    • 1/2 Tasse Ahornsirup
    • 1/3 Tasse Kokosöl, geschmolzen
    • 1 TL Vanille

    Anleitung

    1. Ofen auf 350F vorheizen.
    2. In einer großen Schüssel Heidelbeeren, Ahornsirup, Zitronensaft und Vanille vermischen. Dann Pfeilwurzelstärke hinzufügen und Blaubeeren werfen.
    3. Löffel beeren in eine 8×8 zoll pan, so dass saft in schüssel hinter.,
    4. In einer anderen Schüssel Hafer, Walnüsse, Mandelmehl und Salz vermischen.
    5. Ahornsirup, Kokosöl und Vanille einrühren, bis sie gut kombiniert sind.
    6. Streuen Sie den Kopfsteinpflasterbelag auf Blaubeeren, bis die meisten Blaubeeren bedeckt sind.
    7. Backen im ofen für 40-45 minuten oder bis topping ist goldbraun.
    8. Vor dem Essen 15 Minuten abkühlen lassen. Speisereste im Kühlschrank aufbewahren.,
    Autor: Erin MorrisseyCategory: dessert, gluten-freeMethod: ovenCuisine: AmericanDiet: Gluten-Frei

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