Gesundheitliche Vorteile von Gurken

Das Ernährungsprofil von Gurken kann ihnen eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bringen.

1) Flüssigkeitszufuhr

Gurken bestehen größtenteils aus Wasser und enthalten auch wichtige Elektrolyte. Sie können helfen, Austrocknung bei heißem Wetter oder nach dem Training zu verhindern.,

Für Menschen, die kein Trinkwasser mögen, kann das Hinzufügen von Gurke und Minze es attraktiver machen.

Hydratisiert zu bleiben ist wichtig, um einen gesunden Darm zu erhalten, Verstopfung vorzubeugen, Nierensteine zu vermeiden und vieles mehr.

Gurke ist eines der feuchtigkeitsspendendsten Lebensmittel. Welche anderen Lebensmittel sind gut für die Flüssigkeitszufuhr?

2) Knochengesundheit

Vitamin K hilft bei der Blutgerinnung und kann die Knochengesundheit unterstützen.

Eine 142 Gramm (g) Tasse gehackte, ungeschälte, rohe Gurke liefert 10.,2 Mikrogramm (mcg) Vitamin K, nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).

Die 2015-2020 Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen eine Einnahme von:

• 90 mcg pro Tag für Frauen ab 19 Jahren
• 120 mcg für Männer im gleichen Alter

Gurke enthält auch 19,9 Milligramm (mg) Kalzium. Erwachsene benötigen je nach Geschlecht und Alter 1.000–1.200 mg Kalzium pro Tag.

Vitamin K verbessert die Kalziumaufnahme. Zusammen können diese Nährstoffe zu einer guten Knochengesundheit beitragen.

Vitamin D ist auch wichtig für die Gesundheit der Knochen. Infos.,

3) Krebs

Als Mitglied der Pflanzenfamilie Cucurbitaceae enthalten Gurken einen hohen Gehalt an bitter schmeckenden Nährstoffen, die als Cucurbitacin bekannt sind.

Laut einem Artikel im International Journal of Health Services können Cucurbitacine dazu beitragen, Krebs vorzubeugen, indem sie die Vermehrung von Krebszellen verhindern.

Eine 133-g-Tasse gehackte Gurke mit ihrer Haut liefert ebenfalls etwa 1 g Ballaststoffe. Ballaststoffe können zum Schutz vor Darmkrebs beitragen.

Wie können die Lebensmittel, die wir essen, das Krebsrisiko beeinflussen? Finde es hier heraus.,

4) Kardiovaskuläre Gesundheit

Die American Heart Association (AHA) stellt fest, dass Ballaststoffe beim Cholesterinmanagement und bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Problemen helfen können.

Eine 142 g Tasse ungeschälte Gurke liefert auch 193 mg Kalium und 17 mg Magnesium. Die Ernährungsrichtlinien empfehlen, dass Erwachsene täglich 4.700 mg Kalium und 310-410 mg Magnesium zu sich nehmen, abhängig von Geschlecht und Alter.

Die Verringerung der Natriumaufnahme und die Erhöhung der Kaliumaufnahme können dazu beitragen, Bluthochdruck zu verhindern.

Die Cucurbitacine in Gurken können auch helfen, Arteriosklerose zu verhindern.,

5) Diabetes

die Gurken spielen eine Rolle bei der Kontrolle und Vorbeugung von diabetes. Es enthält Substanzen, die helfen können, den Blutzucker zu senken oder zu verhindern, dass der Blutzucker zu hoch steigt.

Eine Theorie besagt, dass die Cucurbitacine in Gurken die Insulinfreisetzung und den Stoffwechsel von Leberglykogen regulieren, einem Schlüsselhormon bei der Verarbeitung von Blutzucker.

Eine Studie ergab, dass Gurkenschalen die Symptome von Diabetes bei Mäusen lindern. Dies kann auf seinen antioxidativen Gehalt zurückzuführen sein.

Auch Ballaststoffe können laut AHA zur Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes beitragen.,

Gurken erzielen einen niedrigen Wert für den glykämischen Index (GI). Dies bedeutet, dass sie essentielle Nährstoffe liefern, ohne Kohlenhydrate hinzuzufügen, die den Blutzucker erhöhen können.

Welche Art von Diät kann bei der Behandlung von Diabetes helfen? Erfahren Sie mehr hier.

Entzündung

Gurken können entzündungshemmend wirken. Entzündung ist eine Funktion des Immunsystems.,

Experten glauben, dass Entzündungen dazu beitragen können, die Entwicklung verschiedener Gesundheitszustände auszulösen, wie zum Beispiel:

• Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Diabetes
• Autoimmunerkrankungen
• Depression
• Krebs

Hautpflege

Einige Untersuchungen haben ergeben, dass die Nährstoffe der Gurke Vorteile für die Hautgesundheit bieten können.

Das Auftragen von Gurkenscheiben direkt auf die Haut kann helfen, die Haut abzukühlen und zu beruhigen und Schwellungen und Reizungen zu reduzieren. Es kann Sonnenbrand lindern. Auf die Augen gelegt, können sie helfen, Morgen Schwellungen zu verringern.,

Andere gurke schönheit tipps umfassen:

Toner: Mischung und sieb gurke zu sammeln die saft für eine natürliche toner. 30 Minuten auf der Haut belassen und dann abspülen. Gurke kann adstringierende Eigenschaften haben, und es kann helfen, die Poren zu reinigen.

Gesichtspackung: Mischen Sie gleiche Mengen Gurkensaft und Joghurt zu einer Gesichtspackung, die trockene Haut und Mitesser reduziert.

Gurke ist sicher für die meisten Menschen auf der Haut zu verwenden. Die Leute sollten mit einer kleinen Menge beginnen. Wenn sie keine Nebenwirkungen haben, ist es wahrscheinlich sicher zu verwenden.,

Erfahren Sie hier mehr über hautfreundliche Lebensmittel.