Die Basis für dieses gluten-freie Eiscreme-Rezept verwendet nur 3 Zutaten und es ist super einfach zu machen. Sie können Ihre Lieblingszutaten hinzufügen, um die Aromen zu mischen und Ihr Lieblings-glutenfreies Eis zuzubereiten. Milchfreie Option enthalten.,
Glutenfreies Eisrezept
Wenn Sie jemals eingeschüchtert waren, gf ice cream von Grund auf neu zu machen, werden Sie dieses glutenfreie Eisrezept lieben. Es verwendet ein paar einfache Zutaten, es ist glatt und cremig, und Sie können es genau so machen, wie Sie es wollen.
Kein teureres Geschäft kaufte Eis und keine harten oder eisigen Eiswannen mehr. Und das Beste daran ist, dass Sie keine Eismaschine benötigen, um dieses glutenfreie Eisrezept zuzubereiten. Jeder kann es schaffen – so einfach ist es.
Ist Eis glutenfrei?,
Nicht alle im Laden gekauften Eiscreme sind glutenfrei. Einige Marken fügen Zutaten für Farbe oder Geschmack hinzu, die Gluten enthalten. Achten Sie auf das glutenfreie Etikett und überprüfen Sie immer die Zutaten, um sicherzustellen, dass sie kein Gluten enthalten.
Milchfreie Option zur Herstellung von glutenfreiem Eis
Sie können dieses glutenfreie Eis milchfrei herstellen. Machen Sie einfach die Schlagsahne aus Vollfett-Kokoscreme (Kokoscreme nicht Vollfett-Kokosmilch, die Creme ist 98% fest, fast ohne Flüssigkeit) und verwenden Sie gesüßte kondensierte Kokosmilch (wir mögen Natures Charm)., Beachten Sie nur, dass die Textur anders ist, wenn Sie sie milchfrei machen.
Glutenfreie Eis-Add-Ins
Wir lieben es, unserem glutenfreien Eisrezept verschiedene Zutaten hinzuzufügen, um verschiedene Geschmacksrichtungen herzustellen. Hier sind einige unserer Favoriten:
- Glutenfreie Kekse, zerkleinerter
- Paleo-Keksteig, zu kleinen Keksteig-Kugeln verarbeitet und gerührt
- Erdnussbutter und Schokoladensauce
- Minzextrakt und Mini-Schokoladenstückchen
- Schokoladenstückchen neigen dazu zu sinken, verwenden Sie rasierte Schokolade.,
Sie können Ihre Lieblingsoptionen hinzufügen, um jeden gewünschten Geschmack zu erzielen. Stellen Sie einfach sicher, dass die Zutaten glutenfrei sind.
Wie man glutenfreies Eis von Grund auf neu herstellt
- Linie a 9×5 Laib Pfanne mit Pergamentpapier. In den Gefrierschrank legen.
- Kombinieren Sie gesüßte Kondensmilch, Vanillepaste (oder Extrakt) und Salz in einer großen Rührschüssel.
- In einer separaten Rührschüssel schwere Schlagsahne bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, ähnlich wie Schlagsahne.,
- Die Schlagsahne vorsichtig in die gesüßte Kondensmilch falten. Falls gewünscht, alle gewünschten Add-Ins einrühren.
- In vorbereitete Pfanne gießen, mit Plastikfolie abdecken und mindestens 6 Stunden oder über Nacht einfrieren.
- In einem glutenfreien Kegel servieren und genießen!
Diese nummerierten Schritte entsprechen den nummerierten Fotos oben und dienen nur zur Veranschaulichung. Bitte beachten Sie die druckbare Rezeptkarte unten.,
Shop Gekauft Gluten Freies Eis
Viele dieser marken haben auch nicht gluten freies eis aromen so sicher sein, blick auf die etiketten vor dem kauf.
- Leckeres
- Breyers
- Cashewtopia
- Einfache Wahrheit
- Luna & Larrys Coconut Bliss
- NadaMoo!
Hast du dieses glutenfreie Eisrezept gemacht? Hinterlassen Sie unten einen Kommentar und lassen Sie mich wissen, was Sie gedacht haben und welche Add-Ins Sie aufgenommen haben.,
Zutaten
- 14 oz gesüßte Kondensmilch
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt (bei anderen Geschmacksrichtungen weglassen)
- ¼ Teelöffel Salz
- > 2 tassen schwere Schlagsahne
- optionale Add-Ins: ½ – 1 Tasse Add-Ins wie Mini-Schokoladenstückchen, Keksstücke, gehackte Nüsse usw.
Anleitung
- Zeile a 9×5 Laib Pfanne mit Pergamentpapier. In den Gefrierschrank legen.,
- Kombinieren Sie gesüßte Kondensmilch, Vanillepaste (oder Extrakt) und Salz in einer großen Rührschüssel.
- In einer separaten Rührschüssel schwere Schlagsahne bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, ähnlich wie Schlagsahne.
- Die Schlagsahne vorsichtig in die gesüßte Kondensmilch falten. Falls gewünscht, alle gewünschten Add-Ins einrühren.
- In vorbereitete Pfanne gießen, mit Plastikfolie abdecken und mindestens 6 Stunden oder über Nacht einfrieren.
Hinweise
- Vergewissern Sie sich vor dem Start, dass die Schlagsahne kalt ist.,
- Verwenden Sie am besten gekühlte Schüsseln, aber für dieses Rezept ist dies nicht erforderlich.
- Aromen: Sie können verschiedene Extrakte verwenden, um verschiedene Geschmacksrichtungen herzustellen. Ersetzen Sie andere Extrakte als 1-zu-1 mit dem Vanilleextrakt / der Vanillepaste. Verwenden Sie zum Beispiel Minzextrakt für ein Eis mit Minzgeschmack. Weitere Ideen finden Sie im obigen Beitrag. Verwenden Sie keine schweren Zutaten wie Schokoladenstückchen, da sie dazu neigen, auf den Boden zu sinken.,
Ernährungsinformationen:
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Portionsgröße:
2 Messlöffel
Menge pro Portion:Kalorien: 387gesamtfett: 24ggesättigtes Fett: 13gTrans Fett: 1gUnsättigtes Fett: 9gCholesterol: 60mgSodium: 177mgcarbohydrate: 38gFaser: 1gzucker: 32gProtein: 6g
Diese Ernährungsinformationen basieren auf den genauen Zutaten und Marken, die ich damals verwendet habe. Es kann nicht 100% genau sein. Bitte überprüfen Sie Ihre Zutaten, Ernährung Etiketten.
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