Graham Cracker Toffee Bark ist ein einfaches Toffee-Rezept, das auf viele Arten zubereitet werden kann! Dieses Weihnachts-Crack-Rezept wird von allen geliebt und kann auf verschiedene Arten hergestellt werden, und heute zeige ich Ihnen DREI Versionen, die Sie sicher lieben werden.
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Vor ca. Es war diese Erdnussbutter Toffee Rinde und ich verliebte mich sofort., Eine Schicht Toffee über Cracker mit Schokolade und Erdnussbutter? Wenn das nicht stimmt, will ich nicht wissen, was ist!
Seitdem habe ich so viel Toffee Rinde gemacht. Ich mache es jedes Jahr und jedes Mal, wenn ich es anders mache. Die ursprüngliche Toffee-Rinde verwendet Matzo-Cracker, aber ich habe es mit Saltinen, Ritz-Crackern und sogar Schokoladenkeksen in meinem ersten Kochbuch gemacht!
Mein absoluter Favorit, obwohl? Graham cracker toffee bark. Anstelle von Crackern verwenden Sie graham Cracker als Basis; es ist FANTASTISCH. Es ist unser Lieblings Go-to-Toffee Bark Rezept jeden Urlaub., Ich mache Chargen und Chargen davon, weil Toffee Mels Favorit ist und er Graham Cracker absolut LIEBT!
Das Beste an diesem Weihnachts-Crack-Rezept ist, dass es auf so viele Arten mit so vielen verschiedenen Belägen hergestellt werden kann. Ich zeige Ihnen heute drei Ideen, aber die Möglichkeiten sind endlos.
Wie machen Sie toffee bark?
Sie brauchen nur ein paar einfache zutaten und, ja, sie benötigen eine candy thermometer für beste erfolg.,
- Graham crackers
- Butter
- Brauner Zucker
- Schokolade
Wenn es um Graham Cracker geht, können Sie jede Marke verwenden. Wenn Sie Graham Cracker Rinde ohne braunen Zucker machen wollen, können Sie leicht granuliert für den braunen Zucker ersetzen.
Ich empfehle nicht, weiße Schokolade für diese Methode zu verwenden (siehe Rezept für alternative Anweisungen).,
Die Methode zur Herstellung von Christmas Crack ist einfach:
- Cracker auf ein Backblech legen
- Butter und Zucker kochen
- Backen Sie das Ganze
- Fügen Sie Schokolade hinzu und backen Sie erneut, um die Schokolade zu schmelzen
- Verteilen Sie die Schokolade und fügen Sie Beläge hinzu (siehe unten)
Auf welche Temperatur sollte Graham cracker Toffee gekocht werden?
Sie sicher sollte, verwenden Sie ein candy-thermometer, wenn Sie irgendwelche Art von toffee. Sie können ein einfaches Süßigkeitenthermometer bei Amazon erhalten.,
Sie möchten die Butter-Zucker-Mischung für dieses Rezept auf 255°F kochen. Sobald es dieses Stadium erreicht hat, gießen Sie es über die Cracker in der Pfanne und backen es dann zum Einstellen.
Wenn Sie Schokoladenstückchen verwenden,ist es einfach, die Schokolade zu schmelzen: Streuen Sie sie einfach über die gekochte Toffee-Rinde und backen Sie sie dann erneut für 2 Minuten. Die Schokoladenstückchen schmelzen (behalten aber ihre Form) und ermöglichen es Ihnen, sie in einer Schicht über den gesamten Toffee zu verteilen.
(HINWEIS:Dies funktioniert NICHT mit weißen Schokoladenstückchen. Diese müssen separat geschmolzen werden, wenn Sie dies mit weißer Schokolade belegen möchten.,)
Riss Rinde Toppings
Sie können diese so viele möglichkeiten:
- Top mit geschnittenen mandeln
- Top mit M&Ms und/oder streut in verschiedenen farben
- Top mit toffee bits
- Verwenden jede art von süßigkeiten (wie erdnuss butter tassen)
- Erdnuss Butter
Dann fügen Sie Ihre Toppings hinzu – wie Toffee-Bits oder geschnittene Mandeln oder andere Nüsse!
Weihnachts-crack mit graham Cracker ist wie eine große toffee bark recipe!, Jeder wird dies auf Ihren Urlaubsplatten lieben.
Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend zum Versenden; Ich mache oft große Chargen und verpacke es dann in Baggies und maile an Freunde und Familie.
Dieses Jahr mache ich Erdnussbutter-Toffee-Rinde mit Graham-Crackern…und ich kann es kaum erwarten! (Siehe Rezept-Hinweise, wie dies zu tun.)
Andere süßigkeiten rinde rezepte:
- Zucker Cookie Teig Rinde ist voll von cookie teig!
- Oreo Peppermint Bark-ups der ante auf einem klassischen Rezept.
- Erdnussbutter Schokolade Toffee Rinde verwendet Schokolade Graham Cracker!,
- Pie Crust Bark verwendet pie Crust als knusprige Basis für Süßigkeiten.
- Erdnussbutter Toffee Rinde verwendet Matzo Cracker!
- 5-minütige Schokoladenrinde (6+ Wege!)
- Erdnussbutter Mandel Roca
Haben Sie dieses Rezept gemacht?
– Tag @crazyforcrust auf Instagram oder hashtag-es #crazyforcrust
Graham Cracker Toffee Bark
- 9-12 graham cracker sheets
- 1 cup unsalted butter
- 1 cup packed brown sugar
- 1 tablespoon water
- 1 teaspoon vanilla extract
- 12 ounces chocolate chips about 2 cups
- 1 cup toffee bits, chopped nuts, M&Ms, etc your choice
Instructions
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Preheat oven to 350°F., Ein umrandetes Backblech (ungefähr 11×16 oder ähnliches) mit Folie auslegen und mit antihaftbeschichtendem Kochspray besprühen.
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Platzieren Sie die Cracker in einer einzigen Schicht auf dem Cookie-Blatt und brechen Sie nach Bedarf, damit sie passen. Beiseite.
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Legen Sie butter in einen mittelgroßen Topf geben und bei mittlerer Hitze. Schmelzen, dann Zucker und Wasser hinzufügen. Rühren zu kombinieren. Legen Sie ein Süßigkeitsthermometer in die Mischung und bringen Sie es zum Kochen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung 255°F erreicht hat. Nicht umrühren., Die Mischung wird goldbraun.
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Sobald es 255°F erreicht hat, vom Herd nehmen und die Vanille einrühren. Gießen Sie über die Cracker in vorbereiteten Pfanne und verteilt gleichmäßig zu beschichten. Backen Sie für 5 Minuten.
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Nach 5 Minuten die Schokoladenstückchen gleichmäßig über die heiße Pfanne streuen. Legen Sie zurück in den Ofen für 2 Minuten, oder bis die Schokoladenstückchen geschmolzen sind (aber sie werden immer noch ihre Form halten).
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– Pfanne aus dem Ofen. Schokolade gleichmäßig verteilen, um sie zu beschichten. Top mit gewünschten Belägen., Chill zu setzen, mindestens 1 Stunde. Brechen Sie auseinander und servieren oder lagern Sie in einem luftdichten Behälter für bis zu 2 Wochen
Rezept Video
Rezept Hinweise
- Sie können alle Beläge verwenden, die Sie für dieses Rezept mögen. Auf den Fotos habe ich Toffee-Bits, geschnittene Mandeln und Mini holiday M verwendet&Ms. Sie können auch gehackte Erdnussbutter-Tassen, gehackte Pekannüsse oder Nüsse jeglicher Art, Zuckerstangenstücke, gehackte Kekse/Oreos oder alles, was Sie möchten, verwenden.,
- Um Erdnussbutter zu verwenden, schmelzen Sie ¼ Tasse Erdnussbutter in der Mikrowelle (etwa 20 Sekunden erhitzen). Gießen Sie es über die Schokolade, sobald Sie es verteilt haben und dann wirbeln.
- Holen Sie sich hier ein Süßigkeitenthermometer.
- Weiße Schokoladenstückchen funktionieren mit dieser Methode NICHT. Mit weißer Schokolade übergießen, separat in der Mikrowelle schmelzen und über den gekochten Toffee verteilen.,
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Dieses Rezept wurde ursprünglich 2011 veröffentlicht. Fotos und Rezept aktualisiert 2018.
Graham Cracker Toffee Bark ist ein einfaches Weihnachts-Crack-Rezept mit Graham Crackers und jeder Art von Belag, die Sie wollen!
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