Hüttenkäse

Wann können Babys Hüttenkäse essen?

Hüttenkäse kann Ihrem Baby eingeführt werden, sobald es startklar ist Wenn Sie eine natriumarme Marke kaufen, verwenden Sie ein natriumarmes Rezept und/oder spülen Sie es unter Wasser, um überschüssiges Natrium zu entfernen., (Hüttenkäse ist bekanntermaßen reich an Natrium, das, wenn es frühzeitig zu viel serviert wird, den Gaumen Ihres Babys auf salzige Speisen vorbereiten, das Risiko von Fettleibigkeit erhöhen und Ihr Kind einem höheren Risiko für Bluthochdruck aussetzen kann, was später zu Herzerkrankungen und Schlaganfällen führen kann im Leben.1)

Die besten Käsesorten für Babys sind von Natur aus natriumarm und werden mit pasteurisierter Vollmilch ohne Zusatzstoffe hergestellt. Denken Sie an frischen Ziegenkäse, Mascarpone, frischen Mozzarella, frischen Ricotta und Schweizer/Emmentaler Käse., Diese Käsesorten sind von Natur aus natriumarm und erfordern nicht viel Modifikation, um für Babys geeignet zu sein. Um Hüttenkäse zu Hause zu machen, springen Sie zum Rezept unten.

Ist Hüttenkäse für Babys gesund?

Ja, wenn es natriumarm ist., Hausgemachter Hüttenkäse und“ kein Salz hinzugefügt “ Im Laden gekaufte Marken von Hüttenkäse können gesunde Ergänzungen zur Ernährung Ihres Babys sein. Auf der positiven Seite hat Hüttenkäse viele gesunde Fette und Proteine sowie einige B-Vitamine, Kalzium, Selen und Zink.

Der Nachteil ist, dass die überwiegende Mehrheit des Hüttenkäses auf dem Markt mit Natrium gefüllt ist, mit bis zu 800 Milligramm in einer Tasse—das ist fast viermal so viel Natrium wie eine mittelgroße Portion Pommes Frites aus einem Fast-Food-Joint.,2 Selbst die mit „salzarm“ gekennzeichneten Marken können Natriumwerte aufweisen, die für die Kleinen auf der hohen Seite liegen.

Bei der Auswahl von Käse für Ihre Babys möchten Sie nach folgenden Optionen suchen:

• Pasteurisiert
• Natriumarm (idealerweise weniger als 100 mg Natrium pro Portion)
• Hergestellt aus Vollmilch
• Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder Zucker

Ein weiterer wichtiger Aspekt bei allen Milchprodukten: Die Qualität der Milch ist wichtig. In den Vereinigten Staaten wird Hüttenkäse mit Kuhmilch hergestellt., Studien zeigen, dass 90 Prozent der in Amerika aufgezogenen Kühe von einer Rohstofffutterdiät leben, die gentechnisch veränderten Mais, Baumwollsamen und Soja enthält.3 Antibiotika, Herbizide, Pestizide und synthetische Wachstumshormone gelangen in die Milch, wobei häufig die staatlichen Grenzwerte überschritten werden.4 Wenn also Milchprodukte für Sie in der Ernährung Ihres Kindes Priorität haben, ist dies ein guter Bereich, um Bio zu kaufen, wenn Sie können.

Ist Hüttenkäse eine Erstickungsgefahr für Babys?

Es kann für die jüngsten Babys sein. Der Quark in Hüttenkäse variiert in der Größe und kann versehentlich ganz geschluckt werden., Um das Risiko zu minimieren, glätten Sie große Quark vor dem Servieren vorsichtig mit der Rückseite einer Gabel.

Weitere Informationen finden Sie in unserem Abschnitt zum Würgen und Würgen und machen Sie sich mit häufigen Erstickungsgefahren vertraut.

Ist Hüttenkäse ein häufiges Allergen?

ja. Alle Milchprodukte sind Top – Nahrungsmittelallergene., Untersuchungen zeigen, dass die Mehrheit der Kinder mit Kuhmilchallergie im Alter von 6 Jahren darüber hinauswachsen wird und viele Babys mit milderen Symptomen einer Milcheiweißallergie (die als schmerzloses Blut im Stuhl auftreten kann) Kuhmilch bereits an ihrem ersten Geburtstag unter Anleitung ihrer Ärzte erfolgreich wieder einführen können.5 6

Wie bei allen Allergenen ist es ratsam, für die ersten Expositionen geringe Mengen einzuführen. Wenn keine Nebenwirkungen auftreten, erhöhen Sie die Menge schrittweise gegenüber zukünftigen Mahlzeiten.

Wie bereitet man Hüttenkäse für Babys mit babygeführter Entwöhnung zu?,

Jedes Baby entwickelt sich auf seiner eigenen Timeline. Die folgenden Zubereitungsvorschläge dienen nur zu Informationszwecken und ersetzen nicht die professionelle, persönliche Beratung durch Ihren Kinderarzt oder Angehörigen der Gesundheitsberufe, Ernährungsberater oder Ernährungsberater oder Experten für Kinderfütterung und-essen. Ignorieren Sie niemals professionelle medizinische Beratung oder Verzögerung bei der Suche nach etwas, das Sie hier gelesen oder gesehen haben.

6 bis 12 Monate alt: Vermeiden Sie im Laden gekauften Hüttenkäse aufgrund des hohen Natriumspiegels. Machen Sie stattdessen eine Charge von Grund auf neu (Rezept unten)., Weichkäse lassen sich leicht auf Baby-Crackern, dünnen Reiskuchen verteilen oder alleine in einer Schüssel servieren, um sie mit kleinen Händen zu schöpfen!

12 bis 24 Monate alt: Alleine in einer Schüssel mit einem altersgerechten Löffel servieren. Ermutigen Sie Ihr Baby, sich selbst zu ernähren, indem Sie die Verwendung des Löffels modellieren und bei Bedarf das Utensil Ihres Babys vorladen, um die Dinge zu bewegen. Sie können auch versuchen, Hüttenkäse als Dip neben Ihrem bevorzugten frischen Obst zu servieren. Kleinkinder lieben es zu tauchen!

★Tipp: Schneiden Sie das Salz, indem Sie den im Laden gekauften Hüttenkäse in einem feinmaschigen Sieb mit kaltem Wasser abspülen., Dieser Schritt kann den Natriumspiegel um bis zu 80 Prozent senken.7

Weitere Informationen zum Schneiden von Lebensmitteln für das Alter Ihres Babys finden Sie in unserem Abschnitt zu Lebensmittelgrößen & Shapes.