– Hausgemachte BBQ Sauce

Hausgemachte BBQ-Sauce dauert nur 5 Minuten zu machen mit pantry-Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits haben, so es ist eine großartige Möglichkeit, um Geld zu sparen, und es ist absolut lecker!, Dieses dicke Barbecue-Sauce Rezept hat Tang aus Apfelessig und Senf, Süße aus braunem Zucker, mit einer Basis von Ketchup und einer geheimen Zutat für einen salzigen, herzhaften Punsch. Verwenden Sie es als Dip oder in jedem Lieblings-BBQ-Rezept!

OK, ich sage es dir einfach – die geheime Zutat ist Sojasauce! Viele Rezepte verwenden Worcestershire-Sauce in hausgemachten BBQ-Saucen, aber ich habe nie um, so dass ich stattdessen Sojasauce verwendet.,

Die Sojasauce wird anstelle von Salz verwendet und ist ein großartiger vegetarischer Ersatz für Worcestershire-Sauce in Barbecue-Sauce (Worcestershire hat Sardellen, also ist es nicht vegetarisch). So können Sie sicher sein, dass dieses hausgemachte BBQ-Sauce Rezept vegetarisch (vegan, auch!).

Verwenden Sie diese BBQ-Sauce, wenn Sie ofengebackenes Bbq-Huhn oder Ofengrilllachs oder als Dip mit hausgemachten Chicken Nuggets herstellen. Sie können es sogar als Pizzasauce auf Bbq Chicken Pizza verwenden!,

Zutaten und Ersetzungen

• Ketchup – Ketchup ist die Basis für dieses Rezept, aber ich denke, in einer Prise könnten Sie mit einer Mischung aus Tomatensauce und Tomatenmark ersetzen. Wenn Sie dies tun, müssen Sie die Sauce möglicherweise länger köcheln lassen, da sie dicker werden muss, und das Gewürz nach Geschmack anpassen, da möglicherweise mehr Zucker, Gewürze und Sojasauce benötigt werden.
• Gelber Senf-Sie können auch 1-2 Esslöffel Senfpulver verwenden,aber ich mag die Farbe und den Geschmack vorbereitet gelben Senf fügt.,
• Apfelessig-dies wird den besten Geschmack hinzufügen, aber Sie können weißen Essig in einer Prise (etwas weniger in der Menge) verwenden.
• Brauner Zucker – Dies kann durch andere Süßstoffe oder eine Kombination wie Weißzucker, Rohrzucker, Honig, Ahornsirup und/oder Melasse ersetzt werden. Ich denke, ein Kristallzucker funktioniert am besten, da er beim Kochen mit der Sauce sehr gut karamellisiert.
• Sojasauce – die geheime Zutat, die das so lecker macht! Sie können stattdessen Salz in einer Prise verwenden und bei Bedarf glutenfreie Sojasauce verwenden. Flüssige Aminos können auch verwendet werden.,
• Gewürze: Geräucherter Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer. Geräucherter Paprika kann durch normalen oder süßen Paprika ersetzt werden, und Cayennepfeffer kann je nach Gewürzpräferenz weggelassen (oder erhöht) werden.

Wie man hausgemachte BBQ-Sauce macht

1. Alle Zutaten in einen mittleren Topf geben.
2. zusammenrühren und etwa 3-5 Minuten erhitzen oder bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.

– Sagte Ihnen, es war einfach! Wenn Sie möchten, können Sie etwas länger köcheln lassen, um eine dickere Sauce zuzubereiten., Und Sie sollten es vor der Lagerung etwas abkühlen lassen.

So lagern Sie hausgemachte Bbq-Sauce

Nachdem Sie die BBQ-Sauce etwas abkühlen lassen, können Sie sie in ein Glas oder einen luftdichten Behälter geben.

Bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern oder bis zu 6 Monate einfrieren.

Rezepte zur Verwendung von Barbecue-Sauce

• Verwenden Sie es als Glasur auf gegrilltem oder gebackenem Bbq-Huhn oder Bbq-Lachs.
• Bust out die luft friteuse für bbq ribs.,
• Verwenden Sie es auf pulled pork sandwiches oder geschreddert Rindfleisch bbq sandwiches.
• Verteilen Sie es auf Hackbraten anstelle von Ketchup – hier ist ein Mini-Hackbraten-Rezept und ein BBQ-Hackbraten-Fleischbällchen-Rezept.
• Tauchen Sie im Ofen gebackene Pommes Frites, hausgemachte Kartoffelchips, hausgemachte Chicken Nuggets oder Chicken Tender in BBQ-Sauce.
• Verwenden Sie es als Pizzasauce auf Bbq Chicken Pizza.,

Andere hausgemachte sauce / würze rezepte

• Honig Senf Sauce
• Hausgemachte Taco Gewürz
• Restaurant-Stil Salsa
• Enchilada Sauce
• Pizza Sauce
• Mandelbutter
• Erdnussbutter

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Hausgemachte BBQ Sauce

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Diese einfache Hausgemachte BBQ Sauce / dip dauert 5 minuten zu machen und ist perfekt für huhn, lachs, rippen, gezogen schweinefleisch, oder jede grill rezept!,0036″>

1 Esslöffel Sojasauce glutenfrei bei Bedarf

1 Teelöffel geräucherter Paprika

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

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1/4 Teelöffel Cayennepfeffer mehr oder weniger je nach Gewürzeinstellung

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