Französischer Zwiebeldip von Grund auf wird Ihre Socken abreißen. Es lohnt sich, weil Sie nie, nie bekommen diesen Geschmack im Laden gekauft dip! Nicht aus dem teuersten Gourmetladen der Stadt und schon gar nicht in den Wannen des Lebensmittelladens. Es ist wirklich unglaublich!
Hausgemachte Französisch Zwiebel Dip
Confession zeit: ICH habe eine Französisch Zwiebel Dip mit einem paket von Französisch Zwiebel Suppe mischen viele, viele male…. und tatsächlich, hier ist das Rezept!,
ABER ein ECHTER hausgemachter französischer Zwiebeldip, der von Grund auf neu gemacht wurde, indem man seine eigenen karamellisierten Zwiebeln herstellt, übertrumpft die französische Suppenmischung Version 10 mal über.
Danke, Ina Garten!
Ich werde nie aufgeben, das Paket Suppe Mix Französisch Zwiebel Dip. Es ist eine 80er-Jahre-Sache, es ist eine Aussie-Sache, und es ist eine nostalgische Sache.
Aber wenn Sie einen französischen Zwiebeldip wünschen, der zu einem unglaublichen Status erhoben wird, machen Sie diesen hausgemachten französischen Zwiebeldip von Grund auf neu!
Die BESTEN Chips zum Servieren mit French Onion Dip sind einfache crinkle cut Kartoffelchips., Es ist die klassische Art, wie es in den USA serviert wird-probieren Sie es einmal aus und Sie werden für das Leben konvertiert!
French Onion Dip hat seinen Namen von der französischen Zwiebelsuppe, wobei die Geschmacksbasis beider Zwiebeln karamellisiert ist.
Was Französisch Zwiebel Dip ist aus
Hier ist, was Sie für dieses Rezept benötigen., Nur ein Hinweis auf ein paar der Elemente:
- Die Dip-Basis ist Frischkäse (tang + Reichtum), Mayonnaise (Geschmack + Fett) und Sauerrahm (tang + reduziert Reichtum ein wenig);
- Weniger Butter – so sehr ich Ina Garten liebe, ich schneide oft das Fett ab, das sie in ihren Rezepten verwendet, ziemlich erheblich. Dies ist ein solches Beispiel. Das Originalrezept forderte 4 Esslöffel Butter UND 1/4 Tasse Öl. Ich schwöre, das braucht NICHT so viel-viel zu reich!, Ich habe es mit 3 Esslöffel Butter, kein Öl, das ist viel; und
- Hauch von Gewürz-fügt einen Hauch von extra Geschmack und Wärme in den Dip!
Wie man es macht
Und hier ist, wie man es macht. Die wichtigste Geschmacksbasis sind die karamellisierten Zwiebeln. Es dauert gut 20 bis 25 Minuten und es kann nicht eilig sein, sonst brennen die Zwiebeln einfach, anstatt golden und süß zu werden!,
Wie hausgemachtes French Onion Dip schmeckt
Es ist ein cremiges Dip, eine wunderschöne weiche cremige Textur, anstatt die steinharten Dips, die Sie aus dem Supermarkt bekommen, wo Ihre Chips jedes Mal brechen, wenn Sie versuchen, etwas zu schöpfen.
Die karamellisierte Zwiebel verleiht ihr einen schönen Geschmack, der mit natürlicher Süße herzhaft ist – es gibt keinen Zucker in diesem Rezept, alles aus der natürlichen Karamellisierung der Zwiebel!
Es ist großartig an dem Tag, an dem es gemacht wurde, aber es ist noch besser am nächsten Tag, wenn die Aromen Zeit hatten, sich noch mehr zu verschmelzen!,
Wie lange können Sie halten, hausgemachten French Onion Dip?
ich halte es für 4 bis 5 Tage und es war 100% perfekt, ohne Aroma-Verlust überhaupt.
Wie zu dienen Französisch Zwiebel Dip
Hände unten, die BESTE sache zu dip in Zwiebel Dip ist plain crinkle cut kartoffel chips. Dies ist eine amerikanische Sache, die es noch nicht über die Gewässer geschafft hat.
Und es mag für manche Leute seltsam klingen, Kartoffelchips in Dip zu tauchen.
Aber vertrau mir. Für French Onion Dip sind einfache Kartoffelchips die BESTEN. Besser als mais-chips, besser als Cracker, besser als Brot., Es schlägt sie alle! – Nagi x
Sehen Sie, wie es zu machen
Hinweis: Tippfehler in Video! Sagt „Paprika“ statt „Cayennepfeffer“. Obwohl eigentlich, Sie könnten stattdessen Paprika verwenden!
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Homemade French Onion Dip
▢ 3/4 tsp salt
Instructions
-
Melt the butter in a fry pan over medium heat.,
-
Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Cayennepfeffer dazugeben. Kochen Sie für 5 Minuten, rühren. Dann reduzieren Sie die Hitze auf mittel niedrig und kochen für 20 bis 25 Minuten, gelegentlich umrühren. Die Zwiebeln sollten süß und golden sein. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
-
Den Frischkäse, die saure Sahne und den Mayo in eine Schüssel geben und glatt rühren (Mikrowelle in 10 Sekunden verwenden, falls erforderlich, um zu helfen)
-
Fügen Sie die karamellisierten Zwiebeln hinzu. Mischen, bis nur kombiniert., Kühlen Sie mindestens 2 Stunden, damit sich Aromen entwickeln, über Nacht ist es besser!
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Bei Raumtemperatur servieren, auf Wunsch garniert mit gehacktem Schnittlauch. Am besten serviert mit crinkle-cut plain Kartoffel-chips!
Rezept Hinweise:
2. Änderungen, die ich vorgenommen habe (kehren Sie zum Originalrezept zurück!):
a) Originalrezept für 4 EL Butter + 1/4 Tasse Öl. Ich reduzierte es auf nur 3 EL Butter. Das ist sehr reich, wie es ist – Sie brauchen nicht mehr!,
b) Originalrezept auch für 1/2 Tasse Mayonnaise genannt. Ich fand das zu reich, also reduzierte ich es auf 1/4 Tasse.
c) Originalrezept gesagt, den Frischkäse (bei Raumtemperatur) mit der Mayonnaise und Sauerrahm mit einem Standmixer zu schlagen. Ich habe das einmal versucht und es ist zuerst etwas flauschig, aber dann wird es nach dem Abkühlen dichter. Also mache ich das, indem ich den Frischkäse weich mache oder den Frischkäse bei Bedarf sogar sehr sanft in der Mikrowelle erhitze und ihn dann einfach mit den anderen Zutaten rühre. Funktioniert perfekt, es ist cremig und klumpenfrei (außer den Zwiebeln natürlich!,)
d) ich fügte hinzu, Zwiebel-Pulver als ein optionales extra, weil ich gerne die extra-kick von Zwiebel Geschmack.
e) Originalrezept für 1 TL Salz genannt. Ich finde das etwas zu salzig, also reduzierte ich es auf 3/4 TL.
3. Ernährung pro Portion: 8 Portionen.
Ernährungsinformationen:
Ursprünglich im Juli 2015 veröffentlicht. Aktualisiert mit neuen Fotos, brandneuen Video, Prozessschritt Fotos und natürlich das Wichtigste – neues Leben der Dozer Abschnitt hinzugefügt!
Leben Dozer
Keine Zwiebel dip für Dozer – Zwiebel ist schlecht für Hunde! Wie wäre es stattdessen mit einer Karotte??, 😂 (Er sieht so scharf aus, er hat noch keinen Schnüffel bekommen, was es ist!!)
Und vom ersten Mal an veröffentlichte ich dieses Rezept:
Dozer nahm seine übliche Position ein, während ich den Dip schoss. Geduldig darauf warten, dass ein großer Dollop auf dem Boden landet. Ist nicht passiert. Niemals – Zwiebel ist schlecht für Hunde!!
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