hausgemachtes natriumarmes Tajín-Rezept (Katze kopieren)

Vielseitige, magische chile kalk gewürz (aka Tajín) bringt helle feurigen geschmack zu so viele lebensmittel!, Mein hausgemachtes natriumarmes Tajín (Copy Cat) konzentriert sich auf die Kalk-und gerösteten Chilipulver und reduziert gleichzeitig den Natriumgehalt. Heben Sie Ihr frisches Obst, rim einen Cocktail, streuen auf Popcorn, reiben auf Grill…

Springe zu:

• Tam Tamara spricht (über Gewürzmischungen und Plastik)
• 🌶 Was ist Tajín?,
• 🥭 Wie zu Verwenden Tajin
• 📋 Zutaten
• 🔪 Schritt für Schritt-Anleitung
• 💭 – Tipps und Häufig gestellte Fragen
• 📖 Rezept
• 🥭 Mit Hausgemachten Copy Cat-Tajin
• 💬 Kommentare

👩🏻🍳 Tamara Talks (Über Gewürzmischungen und Kunststoff)

ich habe einen moment zu stress der Hauptgrund, warum ich bin auf der Suche, um meine eigene Gewürzmischungen und Würzmittel. Ich bin ein Mädchen mit einer mission!

Ich war schon immer etwas umweltbewusst, aber in letzter Zeit sind wir alarmiert über die große Menge an Einwegkunststoff, die wir auf dem Planeten Erde erzeugen., Trotz der Beliebtheit des Recyclings in vielen Teilen der Welt wird Kunststoff nicht zu einem Bruchteil der Geschwindigkeit recycelt, mit der wir ihn erzeugen.

Die Herstellung von Gewürzmischungen ist nur ein kleiner Schritt in Richtung weniger Plastik. Store gekauft Tajín ist sehr preiswert und weit verbreitet, und ich würde es in einer Prise verwenden. Meine eigenen zu machen und in wiederverwendbaren Gläsern aufzubewahren, ist jedoch einer von vielen kleinen Schritten, die ich begonnen habe. Begleiten Sie mich auf meiner Reise?

🌶 Was ist Tajin?

ich war mindestens die Hälfte ernst der erste Satz, wenn ich bezog mich auf Tajin als „magisch.,“Dieses transformative 3-oder 4-Inhaltsstoffpulver hebt die einfachsten Zutaten-frische Mango kommt mir in den Sinn-zu etwas Besonderem.

Tajín (ausgesprochen ta-heen) ist das allgegenwärtige Chile-Limetten – Pulver Mexikos, und obwohl wir es als Gewürzmischung betrachten, ist es wichtig zu beachten: Tajín ist eine Marke-denken Sie an Kleenex und CrockPot. Seine straffende Säure, würziger Kick und Salzigkeit scheint auf Obst, aber hören Sie nicht auf!

Möchten Sie die Geschichte von Tajín kennenlernen? Siehe 13 Fakten, die Sie nicht über Tajín wussten…,

🥭 Verwendung von Tajín

• geschnittenes rohes Obst wie Mango, Ananas, Wassermelone und Kokosnuss
• dehydrierte Mangos
• in einem Obstsalat
• geschnittenes rohes Gemüse wie Jicama, Gurke und Radieschen
• bestreut auf Guacamole
• rim ein Glas für einen Cocktail
• Süßes Tajín Popcorn!
• als Reiben auf gegrilltem Huhn

📋 Zutaten

Zutaten

• rotes Chilipulver-einzeln oder gemischt. Ich mag ancho und chipotle.,
• feines Meersalz
• Kalkpulver (keine Zitronensäure in Pulverform)

🔪 Schritt für Schritt Anleitung

Die meisten Rezepte sowie die Flasche kommerziellen Tajín sind zu gleichen Teilen – Salz, dehydriertes Kalkpulver und rotes Chilipulver. Bei Andersen casa versuchen wir, unsere Natriumaufnahme zu beobachten, und haben festgestellt, dass das „normale“ Tajín für unseren Geschmack etwas zu salzig ist.

• Je 4 Esslöffel rotes Chilipulver (nach Wahl) und kristallisiertes Kalkpulver in eine kleine Vorbereitungsschüssel geben.,
• Fügen Sie 2 Esslöffel feines Meersalz.
• gut Umrühren, um zu kombinieren.
• Mit einem Trichter in einen luftdichten Behälter geben.

💭 Tipps und FAQ

Gibt es einen Ersatz für Kalkpulver? Ja. Zitronensäure ist ein anständiger Ersatz für das saure Element dieser Gewürzmischung. Denken Sie daran, es schmeckt eher sauer als wie Limette!

Wie kann ich feststellen, ob mein Tajín salzig genug ist? Sie können Salz hinzufügen, aber Sie können Salz nicht subtrahieren. Streuen Sie ein wenig auf etwas Obst oder Gurken und fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie es salziger wollen.

Welche art von rot chile pulver kann ICH verwenden?, New Mexico rot Chile Pulver, generisches rot Chile Pulver, Ancho, Chipotle, sind alle gute Optionen. Generisches Chilipulver ist nicht! Es ist eine Gewürzmischung, die Dinge wie Kreuzkümmel enthält.

Ich möchte es heißer. Was kann ich verwenden? Um die Hitze etwas zu erhöhen, verwenden Sie einen kleinen Cayenne (gehen Sie vorsichtig vor!).

Ich hoffe, Sie haben Inspiration sowohl für die Herstellung Ihrer eigenen Gewürzmischungen als auch für kreative Verwendungsmöglichkeiten gefunden!,

Note: As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases at no additional cost to you. This helps to offset the costs of maintaining my blog and creating awesome content!, Recipe

Recipe Rezept

Vorbereitungszeit5 Minuten

Gesamtzeit5 Minuten

Zutaten

• 2 Esslöffel ancho chile Pulver (siehe Hinweise)
• 2 Esslöffel chipotle Pulver
• 4 Esslöffel kristallisiertes Kalkpulver (siehe Hinweise)
• 2 EL feines Meersalz

<

1. Alle Zutaten gründlich in einer Vorbereitungsschüssel vermengen.
2. Verwenden Sie einen Trichter zum Aufbewahren in einem luftdichten Behälter.
3. Hält auf unbestimmte Zeit (glaube ich!).,

Hinweise

Meine Empfehlung gilt für insgesamt 4 Esslöffel rotes Chilipulver. Sie können Ihre Favoriten auswählen und es so heiß oder mild machen, wie Sie möchten! Cayenne ist ein guter Weg, um die Hitze zu booten, wenn Sie es besonders heiß mögen.

Ich empfehle die wahre Limette, weil sie tatsächlich nach Limette schmeckt (nicht nur sauer). Es gibt ähnliche Produkte da draußen, die wahrscheinlich die Arbeit erledigen können.

Empfohlene Produkte

Als Amazon-Mitarbeiter und Mitglied anderer Partnerprogramme verdiene ich mit qualifizierten Einkäufen.,

• 
  McCormick Gourmet Organic Ancho Chile Pepper
• 
  True Lime 10.6oz Shakers (1 shaker)
• 
  McCormick Gourmet Organic Chipotle Chile Powder

Nutrition Information:

Amount Per Serving:Calories: 0

Did you make this recipe?, Paletas

Holen Sie sich das Rezept

Dehydrierte Tajín Mangos

Holen Sie sich das Rezept

Süßes Tajín Popcorn

Holen Sie sich das Rezept

Drachenfruchtsalat mit Tajín und Dateien

Holen Sie sich das Rezept