1. Számos antioxidánst tartalmaz
a természetes édesítőszerek teljes antioxidáns tartalmát a finomított cukortermékekhez, például a fehér cukorhoz vagy a kukoricasziruphoz hasonlító tanulmányok szerint jelentős különbségeket találtak az összes antioxidáns tartalom tekintetében. A finomított cukor, a kukoricaszirup és az agave nektár minimális antioxidáns hatást fejt ki, de a juharszirup, a sötét-és feketerepes melasz, a barna cukor és a nyers méz magasabb antioxidáns-kapacitást mutatott (a melasz a legmagasabb)., (3)
erős ok az édesítőszer cseréjére? A juharszirup táplálkozás lenyűgöző, amikor védő antioxidánsokat szállít. A Pharmaceutical Biology orvosi folyóirat kimutatta, hogy a tiszta juharszirup legfeljebb 24 különböző antioxidánst tartalmaz (4). Ezek az antioxidánsok, fenolos vegyületek formájában, jótékony hatással vannak a szabad gyökök károsodásának csökkentésére, amelyek gyulladást okozhatnak, hozzájárulva a különböző krónikus betegségek kialakulásához., Amikor csak lehetséges, válasszon sötétebb, B fokozatú juharszirupokat, mivel ezek előnyösebb antioxidánsokat tartalmaznak, mint a könnyebb szirupok. (5)
Néhány elsődleges antioxidáns található juharszirup tartalmazza benzoesav, gall sav, fahéj sav, valamint a különböző flavanols, mint catechin, epicatechin, rutinról, valamint kvercetin., Míg a legtöbb alacsony koncentrációban található, mások nagyobb mennyiségben vannak jelen, így lehetséges, hogy ezeknek az antioxidánsoknak az előnyei ellensúlyozhatják a szirup nagy mennyiségű cukor fogyasztásának néhány hátrányát.
2. Alacsonyabb pontszámot kap a glikémiás Index
finomított cukor, és a finomított szénhidrátok általában ismert, hogy gyorsan metabolizálódik a máj-ami a “cukor magas”, majd egy gyors ” cukor összeomlás.,”Még ennél is rosszabb, hogy a túl sok cukor fogyasztása gyorsan megemeli a vércukorszintjét, és növeli az inzulinszintet, ami idővel alacsonyabb inzulinválaszhoz és a vércukorszint kezelésével kapcsolatos problémákhoz vezethet, az oka annak, hogy a cukorbetegség kialakul.,
ne feledje azonban, hogy mivel a túl sok cukor bármilyen forrásból történő fogyasztása az egyik leggyakoribb egészségügyi probléma − például az elhízás, a 2 − es típusú cukorbetegség és a szívbetegség-egyik vezető oka, még természetes is.az édesítőszereket, például a juharszirupot kis mennyiségben kell használni. Amikor a cukorbetegség természetes visszafordítására vagy más vércukorral kapcsolatos állapotokra vonatkozó megoldásokról van szó, a legjobb, ha a cukorbevitelt összességében minimalizáljuk, különösen a finomított cukor elkerülése érdekében.,
3. Harcol gyulladásos betegségek
mivel a juharszirup táplálkozás gyulladást csökkentő polifenol antioxidánsokat biztosít, az egészséges táplálkozás részének tekinthető, amely hasznos bizonyos betegségek, például ízületi gyulladás, gyulladásos bélbetegség vagy szívbetegség megelőzésében. A juharszirup növényi alapú vegyületei csökkentik az oxidatív stresszt, amely felelős a gyorsabb öregedésért, valamint immunrendszerünk erősségének csökkentéséért.
4., Segíthet a rák elleni védekezésben
míg egyes bizonyítékok azt mutatják, hogy bizonyos mértékig a cukor rákot okozhat, vagy legalábbis hozzájárulhat hozzá, a juharszirup sokkal kevésbé káros édesítőszernek tűnik. Ez annak köszönhető, hogy a juharszirupban antioxidánsok vannak jelen, amelyek megvédik a sejteket a DNS-károsodástól és a mutációtól. Míg a juharszirup önmagában nem valószínű, hogy csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, ez sokkal biztonságosabb lehetőség, mint a magas szintű finomított cukor vagy mesterséges édesítőszerek bevitele az étrendbe.
5., Segít megvédeni a bőr egészségét
sokan esküsznek a juharszirup helyi használatával, közvetlenül a bőrükön. A nyers mézhez hasonlóan a juharszirup is segíthet csökkenteni a bőr gyulladását, bőrpírját, foltjait és szárazságát. Kombinált nyers tej vagy joghurt, hengerelt zab, nyers méz, ez a természetes keverék vonatkozik a bőrre, mint egy maszk hidratálja a bőrt, miközben csökkenti a baktériumok és az irritáció jeleit.
6., A cukor alternatívája a jobb emésztéshez
a magas finomított cukor fogyasztása hozzájárulhat a candida, IBS, szivárgó bél szindróma és más emésztőrendszeri rendellenességek kialakulásához. Valójában, az egyik legnagyobb lépés, amit tehetünk, hogy gyógyítani szivárgó bél, autoimmun betegségek, hogy csökkentse a finomított cukor bevitel, és úgy dönt, a kis mennyiségű természetes édesítőszerek helyett.
a legtöbb mesterséges édesítőszer emésztési zavarokat is okoz, beleértve a gázt, puffadást, görcsösséget és székrekedést., Annak érdekében, hogy az emésztőrendszer egészségesebb formában maradjon, vegyszerektől mentes, valamint a magas cukortartalmú étrend által okozott kár, a juharszirup sokkal jobb alternatíva lehet A süteményekben, joghurtban, zabpehelyben vagy turmixokban való használatra.
7. Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat szállít
a juharszirup kálium és kalcium mellett meglehetősen nagy mennyiségben tartalmaz cinket és mangánt., A cink segíthet leküzdeni a betegséget, illetve javítani a védettséget, mivel tartja a szintet a fehér vérsejtek fel, míg a mangán szerepet játszik döntő szerepet zsír-szénhidrát-anyagcsere, a kalcium felszívódását, a vércukorszint rendelet, agy idegi funkció.
8., Egészségesebb Alternatíva, hogy a Mesterséges Édesítőszerek
Ha általában mesterséges édesítőszerek vagy a finomított cukor termékek, mint a veszélyes édesítő, sucralose, agave, aszpartám vagy a cukor, meg kell gondolni váltás ezek a juharszirup nyers méz, amint lehetséges. A mesterséges édesítőszerek, bár kalóriamentesek lehetnek, számos egészségügyi problémához kötődnek, beleértve a súlygyarapodást, a fáradtságot, a szorongást, a depressziót, a tanulási zavarokat, a rövid távú memóriavesztést és még sok mást.,
Sok meglévő betegségek romlott többször használja a mesterséges édesítőszerek idővel ők is mutatják, kedvezőtlen eredményeket, ha jön a fogyás is. Nagyon is lehetséges, hogy egy függőség mesterséges édesítőszerek használt sok diéta vagy könnyű ételek, mivel ezek befolyásolják az élelmiszer utáni sóvárgást, valamint a képességét, hogy kezelni a szervezet jelei az éhség és a teljesség.,
a juharszirup nem kapcsolódik egyik egészségügyi problémához sem, ráadásul természetes édes íze miatt nagyobb elégedettséget vált ki.
9. Fokozhatja az antibiotikus hatásokat
az antibiotikumok számos különböző betegség gyors, egyszerű megoldásának tűnhetnek, de mivel az új kutatások továbbra is felszabadulnak, nehezebbé válik figyelmen kívül hagyni az antibiotikum használatának veszélyeit és buktatóit., A rossz baktériumok célzása közben az antibiotikumok egészséges sejteket is megtámadhatnak, míg az antibiotikumok túlzott használata olyan “szuperbugok” létrehozását eredményezi, amelyek már nem reagálnak az antibiotikum kezelésre.
amikor Nathalie Tufenkji kutató és csapata juharszirup kivonatokat vizsgált ciprofloxacin és karbenicillin antibiotikumokkal együtt, ugyanazt az antimikrobiális hatást figyelték meg, 90 százalékkal kevesebb antibiotikummal., (6) más szóval, a juharszirup kivonat segített az antibiotikumok jobban működnek. Hogyan? A kutatók azt találták, hogy a kivonat növelte a baktériumok permeabilitását, segítve az antibiotikumokat a bakteriális sejtek belsejébe.
” Vannak más termékek is, amelyek növelik az antibiotikum erejét, de ez lehet az egyetlen, amely a természetből származik ” – mondja Tufenkji., Az allergiás reakciók további kutatására és tesztelésére még szükség van, mielőtt ez valaha is orvosi protokoll részévé válna, de Tufenkji kutatása reményt sugall az antibiotikum-rezisztencia ellen a jövőben.
Vélemény, hozzászólás?