Huhn Ananas Kabobs

Diese Huhn Ananas Kabobs sind eine der einfachsten Mahlzeiten über ein Lagerfeuer zu kochen. Zutaten einfach in Stücke schneiden, mit einem Stock spießen und über das Feuer legen! So einfach, es ist praktisch narrensicher! Mit hellen, tropischen Aromen sind diese Ananas-Hühnchen-Kabobs eine einfache, unkomplizierte Campingmahlzeit, die sich perfekt zum Grillen im Sommer eignet.,

Während Kabobs beim Camping immer eine gute Option sind, haben sie viele Vorteile, wenn es um größere Gruppen oder Familien mit wählerischen Essern geht. Jeder Kabob kann individuell angepasst werden, so dass persönliche Geschmäcker und diätetische Einschränkungen leicht untergebracht werden können.

Kabobs lösen auch das Rätsel des schmutzigen Geschirrs! Wenn Ihre Mahlzeit auf einem Stock zubereitet wird, gibt es am Ende der Nacht kein Kochgeschirr zum Schrubben.,

Wenn Sie das nächste Mal einen Campingausflug planen, sollten Sie keine aufwändigen Mahlzeiten zubereiten und jeden Topf und jede Pfanne in Ihrem Kit verwenden—bauen Sie stattdessen einige Kabobs am Lagerfeuer.

Wie man Hühnchen Ananas Kabobs macht

Aber das Geheimnis hinter jedem großen Kabob ist eine großartige Marinade. In diesem Rezept haben wir eine süße und würzige Marinade aus Olivenöl, Honig, frischem Limettensaft und Koriander zubereitet. Für den Kabob selbst verwendeten wir Hähnchenschenkel, Ananas und rote Zwiebeln. Fühlen Sie sich frei, einige rote Paprika hinzuzufügen, wenn Sie möchten!,

Zu Hause Zubereitung

Sie können sich etwas Zeit auf dem Campingplatz sparen, indem Sie vor Ihrer Reise einige oder alle der folgenden Dinge zu Hause tun:

↠ Zutaten hacken. Überschüssiges Fett von den Hähnchenschenkeln abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden. Schneiden Sie die rote Zwiebel (und Paprika bei Verwendung) in 1″ Stücke. Wenn Sie frische Ananas verwenden, ist dies eine großartige Zeit, um sie zu verarbeiten und in mundgerechte Stücke zu schneiden.

↠ Marinade zubereiten. Fügen Sie alle Marinade Zutaten in ein verschließbares Glas.

↠ Die Zutaten marinieren., Wenn es sich um eine Mahlzeit handelt, die Sie in der ersten Nacht zubereiten möchten, können Sie das Huhn und die Marinade bis zu 24 Stunden in einem Behälter kombinieren (länger und der Limettensaft beeinflusst die Textur des Huhns).

Lagern Sie alle vorbereiteten Komponenten in verschlossenen Behältern (Tupperware oder versiegelte Baggies) in einem ordnungsgemäß verpackten Kühler. Erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, wie Sie einen Kühler für Camping packen, wenn Sie eine Auffrischung benötigen!

Im Lager

Bereiten Sie alle Komponenten vor, die nicht im Voraus fertiggestellt wurden (siehe oben)., Wenn Sie das Huhn marinieren müssen, geben Sie sich mindestens eine Stunde Zeit, um eine bessere Geschmacksentwicklung zu erzielen.

Fädeln Sie die Zutaten auf Spieße. Der beste Weg, dies zu tun, ist, jede bestimmte Zutat auf Spieße mit genau dieser Zutat zu legen–auf diese Weise können Sie jeden Spieß aus dem Feuer entfernen, sobald es fertig ist, und Sie müssen sich keine Sorgen darüber machen, ob das Huhn kocht mit der gleichen Geschwindigkeit wie die Zwiebeln. Aber der schönste Weg, die Kabobs zu arrangieren, ist, Zutaten am Spieß zu wechseln. Dies macht es auch einfacher für alle, ihre eigenen zu bauen., Es ist dein Ruf, welchen Weg du gehst!

Bürsten Sie alles mit etwas Öl, bevor Sie es auf Ihren Grill oder Lagerfeuerrost legen. Kochen Sie, bis das Huhn eine Innentemperatur von 165F erreicht hat (ein Instant-Read-Thermometer ist dafür super praktisch) und drehen Sie es so oft, dass alles gleichmäßig kocht.

Vom Grill nehmen und servieren!

Machen Sie es zu einer Mahlzeit

Um die Mahlzeit abzurunden, servieren Sie diese Ananas-Hühnchen-Kabobs mit Reis oder Reispilaw (machen Sie es zu Hause und erhitzen Sie es auf einem Campingkocher), Makkaroni-Salat oder einem grünen Beilagensalat.,

Benötigte Ausrüstung

↠ Spieße: Flache Metallspieße sind ideal, da sie verhindern, dass sich die Zutaten drehen, keine Vorbereitungsarbeiten erfordern und wiederverwendbar sind. Sie können auch Holzspieße verwenden, die Sie mindestens 30 Minuten im Voraus einweichen müssen.

Heat Hitzebeständige Handschuhe: Wenn Sie über dem Lagerfeuer arbeiten, sollten Sie ein Paar hitzebeständige Handschuhe verwenden. Wir verwenden diese die ganze Zeit zum Greifen von heißen Spießen, Gusseisen oder zum Positionieren von Grillrosten.,

↠ Instant Lesen Thermometer: Nehmen sie das rätselraten aus kochen fleisch mit einem instant-lesen thermometer.,

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Ananas Huhn Kabobs

Mit helle, tropische aromen, diese Ananas Huhn Kabobs sind eine einfache, aufhebens-freies camping mahlzeit perfekt für sommer grillen!,3c3d0b97″>

1 limette, entsaftet

1 teelöffel salz

Um die spieße zu bauen:

• ½ lb huhn, ohne knochen, haut oberschenkel arbeit beste, cut in 1-zoll stücke
• 1 mittelgroße rote Zwiebel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
• Ananaskeile, in 1-Zoll-Würfel schneiden (siehe Hinweise)

• Kombinieren Sie die Zutaten für die Marinade in einer großen Schüssel oder ziplock Tasche.,
• Fügen Sie das Huhn, um die marindae und rühren zu beschichten. Bedecken oder verschließen Sie den Behälter und lassen Sie ihn mindestens eine Stunde oder bis zu 24 Stunden marinieren. Wenn Sie länger als eine Stunde marinieren möchten, legen Sie es wieder in Ihren Kühler.
• In der Zwischenzeit Ihren Grill anzünden oder Ihr Lagerfeuer in Gang bringen.
• Bauen Sie die Kabobs, indem Sie das Huhn und Gemüse auf Ihre Spieße einfädeln. Mit etwas Öl bestreichen.,
• Grillen Sie die Kabobs bei mittlerer bis hoher Hitze und drehen Sie sie gelegentlich, damit sie gleichmäßig kochen, bis das Huhn durchgegart ist-insgesamt ca.
• Vom Grill nehmen und genießen!

Hinweise

Zu hause Schritte (optional)

Huhn und gemüse können vorgeschnitten werden. Die Marinade Zutaten können in einem kleinen, verschließbaren Glas kombiniert werden., Wenn Sie dies an Ihrem ersten Abend im Camp zubereiten, können Huhn und Marinade bis zu 24 Stunden kombiniert werden (länger als die Textur des Huhns).

Ingredient notes

Frische Ananas kann verwendet werden-entweder aus einer ganzen Ananas (prep dies zu Hause!) oder wenn Sie frische Ananas-Speere finden (überprüfen Sie den gekühlten Abschnitt der Produktabteilung), sind diese super einfach. Alternativ können Sie Ananas in Dosen verwenden (vor Gebrauch abtropfen lassen).,

Nutrition (Per Serving)

Calories: 275kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 11g | Fat: 22g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 42mg | Sodium: 624mg | Potassium: 174mg | Sugar: 5g | Vitamin A: 215IU | Vitamin C: 8.3mg | Calcium: 18mg | Iron: 0.,7mg

*Nutrition is an estimate based on information provided by a third-party nutrition calculator

Main Course

Camping

camping food, chicken, grilling, kabobs

This post was first published on 3/29/2018 and was lasted updated 7/26/2020.