Ist Bio-Saft Gesund? Plus die 7 besten Bio-Säfte

Sowohl Bio-als auch konventionelles frisches Obst und Gemüse sind reich an einer Reihe von Nährstoffen, die für Gesundheit und Überleben benötigt werden, einschließlich essentieller Vitamine und Mineralien. Darüber hinaus sind sie mit nützlichen Pflanzenverbindungen beladen, die als Phytochemikalien bekannt sind (1).

Der zusätzliche Vorteil der Auswahl von Bio-Obst und-Gemüse besteht darin, dass sie ohne Verwendung potenziell schädlicher synthetischer Herbizide, Pestizide oder Düngemittel angebaut werden (2).,

Organisch oder nicht, Obst und Gemüse spielt eine wichtige Rolle bei der Prävention vieler chronischer Krankheiten, einschließlich Herzerkrankungen, Krebs, Schlaganfall, Diabetes und mehr (3).

Sie fragen sich vielleicht, ist es möglich, die gleichen gesundheitlichen Vorteile von Bio-Saft zu ernten?

Hier ist eine Aufschlüsselung der gesundheitlichen Auswirkungen von Bio-Saft sowie unserer Top-Empfehlungen für Bio-Saftmarken, die Sie in einem Lebensmittelgeschäft in Ihrer Nähe finden.,

Vorteile des Trinkens von Bio-Saft

Während ganze Früchte und Gemüse zweifellos ihre Vorteile haben, kann Saft auch zur Förderung der Gesundheit beitragen. In der Tat ist Saft mit vielen der gleichen Nährstoffe und nützlichen Pflanzenverbindungen verpackt.

Darüber hinaus ist die Auswahl von Bio-Saftmarken gegenüber herkömmlichen Sorten eine großartige Option für diejenigen, die sich Sorgen über eine potenzielle Pestizidbelastung und nicht nachhaltige Anbaumethoden machen.,

Bio-Saft ist eine bequeme Nährstoffquelle

Studien zeigen, dass es möglich ist, viele der gleichen wichtigen Nährstoffe aus Saft wie aus ganzen Früchten und Gemüse zu erhalten (4).

Die Ernährungsrichtlinien 2015-2020 enthalten Fruchtsaft in der Fruchtfuttergruppe und besagen, dass 1 Tasse 100% Fruchtsaft als 1 Tasse zu Ihrer empfohlenen täglichen Obstaufnahme zählt. Ebenso zählt 1 Tasse 100% Gemüsesaft als 1 Tasse zu Ihrer empfohlenen täglichen Gemüseaufnahme (5).,

Darüber hinaus empfehlen die Richtlinien, 100% Fruchtsaft über zuckergesüßte Getränke wie Soda zu konsumieren, um den Zuckerzusatz und die leeren Kalorien in Ihrer Ernährung zu reduzieren (5).

Wenn Sie Schwierigkeiten haben, die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse täglich zu konsumieren, kann das Trinken von Obst — oder Gemüsesaft — in Maßen-Ihnen helfen, die Qualität Ihrer Ernährung zu verbessern.

Studien zeigen, dass das Trinken von Saft eine bequeme und effektive Möglichkeit sein kann, die Aufnahme vieler wichtiger Nährstoffe in frischem Obst und Gemüse zu erhöhen — leider mit Ausnahme von Ballaststoffen (6, 7).,

Bio-Saft hat viele potenzielle gesundheitliche Vorteile

Neben der Bereitstellung vieler Nährstoffe in frischem Obst und Gemüse kann Saft auch die Schlafqualität, die Stimmung, die Gehirnfunktion, die Immungesundheit und die Herzgesundheit verbessern.

Laut einer Studie an 20 gesunden Erwachsenen können die phenolischen Verbindungen – eine Art Phytochemie–, die in 230 ml purpurrotem Traubensaft enthalten sind, die Stimmung und die Gehirnfunktion verbessern (8).,

Andere Studien zeigen, dass antioxidative Phytochemikalien, die in Granatapfelsaft gefunden werden, schützende Wirkungen gegen Herzerkrankungen haben können und das Melatonin, das in säuerlichem Kirschsaft gefunden wird, die Schlafqualität verbessern kann (9, 10, 11).

Bio-Saft kann dazu beitragen, die Pestizidbelastung zu reduzieren

Die Pestizidbelastung wurde mit einem erhöhten Risiko für chronische Krankheiten wie Krebs, Herzerkrankungen und Atemwegserkrankungen in Verbindung gebracht.

Wie bei frischem Obst können Fruchtsäfte Pestizidrückstände enthalten (12).,

In einer Studie wurden Harnspiegel von 13 verschiedenen Pestiziden bei 16 Personen gemessen und festgestellt, dass die Umstellung auf eine organische Ernährung die Pestizidexposition um durchschnittlich 59% reduzierte (13).

Wenn Sie Bio-Saft konsumieren, können Sie die gesundheitlichen Vorteile von Saft nutzen, ohne potenziell schädlichen synthetischen Pestiziden ausgesetzt zu sein (12, 13).

Viele können auch Bio-Saft für die ökologischen Vorteile wählen. Da die Verwendung von synthetischen Pestiziden im ökologischen Landbau verboten ist, unterstützt die Wahl von Bio die Minderung von Wasserverschmutzung und Kohlenstoffemissionen (16).,

Nachteile von Bio-Saft

Obwohl Bio-Saft viele potenzielle Vorteile hat, gibt es bestimmte Nachteile.

Zum einen zeigen Studien, dass, während der Verzehr von ganzen Früchten mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden ist, ein größerer Verzehr von Fruchtsaft mit einem höheren Risiko verbunden sein kann (17).

Studien haben auch die herzgesunden Vorteile von ganzen Früchten im Vergleich zu Saft mit und ohne Fruchtfleisch verglichen. In einer Studie fanden Forscher heraus, dass zellstofffreier Saft den LDL-Cholesterinspiegel (schlechtes) im Blut um 6 erhöhte.,9%, während ganze Früchte und Saft mit Fruchtfleisch das LDL-Cholesterin senkte. Letztendlich zeigt dies, dass, während ganze Früchte und zerstoßener Saft zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen können, zellstofffreier Saft negative Auswirkungen haben kann (18).

Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, dass mindestens die Hälfte Ihrer gesamten Obstaufnahme aus ganzem Obst und Gemüse stammt. Denn frisches Obst und Gemüse hat gegenüber Saft einen großen Vorteil: Ballaststoffe.

Ballaststoffe verlangsamen die Freisetzung von Zucker in Ihren Blutkreislauf, sind großartig für Ihre Darmgesundheit und tragen auch zur Ernährung bei., Während Saft weniger füllend ist und leicht überkonsumiert werden kann, hilft die Faser in ganzen Früchten, Sie voll zu halten (19).

So wählen Sie einen Bio-Saft

Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, die vollen ernährungsphysiologischen Vorteile von Bio-Saft zu ernten:

• Suchen Sie nach dem Bio-Siegel. Das Bio-Siegel weist darauf hin, dass mindestens 95% der Inhaltsstoffe biologisch zertifiziert sind und ohne den Einsatz der meisten synthetischen Pestizide und Düngemittel hergestellt werden (20).
• Wählen Sie “ 100% Fruchtsaft. Um Zuckerzusatz zu vermeiden, wählen Sie ungesüßte Sorten aus 100% Fruchtsaft.,
• Begrenzen Sie Ihre Portionsgröße. Da Saft nicht so füllend ist wie ganze Früchte, halten Sie sich an eine 1-Tasse-Portion, um übermäßige Kalorien und Zucker zu vermeiden. Denken Sie daran, viele Single-Serve-Flaschen enthalten viel mehr als 1 Tasse.

Hier sind unsere Top-Picks für Bio-Saft ohne Zuckerzusatz:

Evolution Fresh

Evolution Fresh wurde vor fast 30 Jahren gegründet und 2011 von Starbucks übernommen und produziert eine Linie von Bio-Saft, der unter Verwendung von Hochdruckverarbeitung anstelle von Wärme Pasteurisierung kalt gepresst wurde.,

Ihre ulta-erfrischenden Frucht – und Gemüsesaftmischungen enthalten keinen Zusatz von Zucker oder Konservierungsstoffen. Evolution Frische Säfte finden Sie an den meisten Starbucks-Standorten und ausgewählten Einzelhändlern.

Holen Sie sich die vollständige diätetische Aufschlüsselung für die Evolution Fresh Organic Green Hingabe Saft-Mischung.

BluePrint

BluePrint hat eine bunte Palette von nahrhaften Säften, die 100% USDA Bio, roh, vegan und glutenfrei zertifiziert sind.

Ihre Bio-Saftprodukte sind in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen erhältlich und werden ohne Zuckerzusatz oder andere Süßstoffe hergestellt.,

Holen Sie sich die vollständige Aufschlüsselung der Ernährung für BluePrint Bio Brunnenkresse Warrior Saft.

Biotta Säfte

Biotta bietet zehn verschiedene Nicht-GVO-Projekt Verifizierte USDA Bio Säfte, einschließlich Rüben, Karotten, Holunder, Torte Kirsche, Apfel Rüben Ingwer und vieles mehr.

Die frischen und funktionellen Säfte von Biotta werden aus natürlich angebautem Obst und Gemüse aus Reben oder feldreifen Früchten und Gemüsen hergestellt und durch sanftes Dekantieren und Pasteurisieren bei geringer Hitze hergestellt, um die Nährstoffe während der Verarbeitung zu erhalten.,

Holen Sie sich die vollständige diätetische Aufschlüsselung für Biotta Juice Naturals Rübensaft.

R. W. Knudsen Familie

R. W. Knudsen Familie war die erste im Land freiwillig eine zertifizierte Bio-Verarbeitungsanlage zu werden, und etwa die Hälfte ihrer Produkte werden mit 95% oder mehr zertifizierten Bio-Zutaten hergestellt.

Ihre Linie von zertifizierten USDA Bio-Saft enthält einzigartige Aromen wie Sellerie Apfel Gurkensaft Mischung, Cranberry Blueberry, Acai Berry, und mehr.

Holen Sie sich die vollständige diätetische Aufschlüsselung für R. W. Knudsen Family Organic Grapefruit Juice.,

Lakewood Organic

Lakewood Organic juices sind USDA Organic und werden nach strengen Richtlinien zur Bodenqualität sowie zur Schädlings-und Unkrautbekämpfung hergestellt.

Ihre Bio-Säfte sind gentechnikfrei, enthalten keinen Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe und sind in 100% recycelbaren Glasbehältern verpackt.

Holen Sie sich den vollständigen diätetischen Abbau für Lakewood Organic Pure Granatapfel Biodynamic Juice.,

Santa Cruz Organic

Santa Cruz Organic® bietet mehr als 50 Bio-Produkte, von Bio-Säften und Limonaden bis hin zu Bio-Fruchtsaucen, Schokoladensirupen, Erdnussbutter und Fruchtaufstrichen.

Die Santa Cruz Organic Juice Produktlinie ist USDA Organic und umfasst Apfelsaft, Concord Traubensaft, Orange Mango, rote Torte Kirsche und vieles mehr.

Holen Sie sich die volle Gesundheit diätetische Aufschlüsselung für Santa Cruz Bio-Ingwer-Saft-Mischung.,

Suja Juice

Suja Juice bietet organische, nicht gentechnisch veränderte und konservierungsmittelfreie funktionelle Shots und langsam gebrühte Kombucha.

Ihre Linie von kaltgepressten Säften wird durch Hochdruckverarbeitung anstelle von Pasteurisierung mit hoher Hitze konserviert. Sie bieten eine große Sammlung einzigartiger Frucht – und Gemüsesaftmischungen, die mit Nährstoffen gefüllt sind.

Holen Sie sich die vollständige diätetische Aufschlüsselung für Suja Saft Coldpressed Süße Rüben-Saft.,

Key Takeaways für den Kauf von Bio-Saft

Obwohl Saft nicht so nahrhaft wie ganzes Obst und Gemüse ist, enthält er essentielle Vitamine und Mineralien und ist somit eine bequeme Möglichkeit, Ihre Nährstoffaufnahme zu steigern. Darüber hinaus kann die Auswahl von Bio-Saftmarken dazu beitragen, die Exposition gegenüber potenziell schädlichen Pestizidrückständen zu reduzieren.

Achten Sie beim Einkauf auf 100% Fruchtsäfte mit Bio-Siegel. Achten Sie auf Ihre Portionsgrößen, um einen übermäßigen Verzehr von Kalorien und Zucker zu vermeiden., Eine gemessene Tasse Obst-oder Gemüsesaft entspricht einer Portion Ihrer empfohlenen 5 Portionen Obst und Gemüse täglich.,div>