Crema Tagliato la carne di Manzo

Crema Tagliato la carne di Manzo è il conforto di un pasto. Ricordo che mia madre lo faceva per me quando ero un bambino. Tali bei ricordi di manzo in una salsa di panna liscia leggermente condita servita su lievito madre tostato o grano intero europeo.

Questa è una delle mie ricette preferite di tutti i tempi. Ti è piaciuto da bambino?, Ricordo che questo era uno di quei pasti di conforto che mia madre ha fatto per me spesso e alla fine mi ha insegnato come farlo. Non è stato fino a quando ero un adulto che ho imparato che questo trattamento è più comunemente indicato come SOS sugo. So cosa ti stai chiedendo. Cosa significa questo acronimo? SOS sta per ” merda su una ghiaia.”La ghiaia è il brindisi. Mia madre cattolica non me l’ha mai detto. Sono sicuro che lei semplicemente non voleva che corressi in giro usando quella parola.,

Mantecato di manzo scheggiato non è la più sana delle ricette, ma fino a quando si fanno di tanto in tanto penso che tutto andrà bene. Dopo tutto una deliziosa ricetta nostalgica che ci riporta indietro nel tempo in un posto felice non può essere tutto male.

Che cos’è la carne di manzo screpolata?

Creamed Scheggiato Beef è un piatto composto da carne secca tritata in una salsa bianca cremosa e leggermente condita. La salsa di panna è di solito una besciamella che è fatto da farina, burro e latte. In genere viene servito su pane tostato, ma è altrettanto delizioso su uova e patate.,

Come fare la crema di manzo scheggiato

Non è molto più facile che questo. In primo luogo tritare la carne in pezzi di dimensioni morso e mettere da parte. Successivamente sciogliere il burro in una padella a fuoco medio basso. Sbattere la farina. Continuare la cottura per circa due o tre minuti sbattendo costantemente. Cospargere il pepe nero e pepe di cayenna. Sbattere lentamente nel latte fino a che liscio e cremoso.

Aggiungere la carne tritata e cuocere a fuoco lento per tre o cinque minuti. Sale e pepe a piacere. Servire sopra pane tostato, uova, hash browns, o biscotti.,

Suggerimenti utili per preparare la ricetta del manzo screpolato

• Puoi usare qualsiasi manzo secco, tuttavia Buddig beef funziona perfettamente per questa ricetta. È disponibile nella maggior parte dei negozi di alimentari e non è così salato o secco come alcune delle altre marche di carne secca. Lo troverete con le altre carni di pranzo preconfezionate
• Cuocere la miscela di farina di burro (roux) per 2-3 minuti in quanto aiuta a cuocere il gusto della farina cruda.
• Aggiungere lentamente il latte e frullare continuamente fino ad ottenere una bella salsa liscia.,
• Se la salsa diventa troppo densa aggiungere meno di un quarto di tazza di latte alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
• Condire a piacere con sale, sale stagionato, pepe nero macinato fresco, pepe di cayenna e persino una spruzzata di salsa Worcestershire.
• Il manzo screpolato mantecato è servito prontamente comunque si riscalda abbastanza bene.

Speriamo che il mio manzo screpolato cremoso riporti ricordi meravigliosi o ne faccia di nuovi. Il fine settimana sta arrivando. Avrai un po ‘ più di tempo per fare qualcosa di favoloso per colazione o pranzo!,

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