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Wenn Sie neu im Anbau von Paprika sind, werden Sie wahrscheinlich Hilfe benötigen, wenn Sie Jalapenos pflücken. Jalapenos wachsen ziemlich langsam und daher kann es schwierig sein zu wissen, wann sie zur Ernte bereit sind.
In diesem Artikel werden wir alle Schritte zur richtigen Ernte von Jalapenos behandeln., Es ist sehr einfach, und mit unseren Richtlinien und Fragen beantwortet, werden Sie sicher sein, dass Sie es richtig machen!
In diesem Artikel
- Wann zu ernten
- Wie zu holen jalapenos
- Grün vs rot jalapenos
- Was zu tun mit frische jalapenos
- Jalapeno-Pflanzen loswerden
Video:
Wann Jalapenos geerntet werden sollen
Beim Anbau von Jalapenos gibt es mehrere leicht erkennbare Anzeichen dafür, dass ein Pfeffer zur Ernte bereit ist., Im Allgemeinen sollten Jalapenos 3-5 Zoll lang sein, sich fest anfühlen und eine tiefgrüne oder rote (reifere) Farbe haben.
Die Farbe hängt vom Alter des Pfeffers ab, aber viele Menschen ziehen es vor, Jalapenos zu pflücken, bevor sie rot werden.
Jalapeno Reifephasen
Das offensichtlichste Signal, dass ein Jalapeno-Pfeffer reif ist, ist die Farbe. Während der Vegetationsperiode werden Sie beobachten, wie sich Ihre Paprikaschoten von hellgrün zu dunkelgrün, fast schwarz und schließlich zu leuchtend Rot verwandeln.,
Jalapenos werden traditionell gepflückt, bevor sie rot werden, aber wenn sie zu rot reifen, erhöht sich sowohl die Hitze als auch die Süße der Paprika. Yum! Nichts wie ein roter Jalapeno-Pfeffer, gewürfelt und zu frischer Salsa hinzugefügt.
Einige Gärtner ziehen es jedoch vor, Jalapenos früh zu pflücken. Grüne Jalapenos sind knackiger und knackiger, ideal zum Beizen.
Ein weiteres deutliches Zeichen, dass ein Pfeffer reift, ist die Größe des Pfeffers. Jalapenos wachsen von einer winzigen erbsengroßen Knospe zu etwa 3-5 Zoll lang, wenn sie reifen. Die Länge hängt von der genauen Pfeffersorte und den Wachstumsbedingungen ab., Wenn Ihre Pflanze keine volle Sonneneinstrahlung hatte, können die Paprikaschoten kleiner sein und länger reifen.
Ein weiteres gutes Zeichen der Reife in Jalapenos heißt Korken. Dies sind die kleinen, weißen Linien, die sich auf der Haut des Pfeffers entwickeln können. Dies ist völlig sicher zu Essen, und ist eigentlich eine wünschenswerte Eigenschaft für die meisten Pfeffer-Freaks!
Wann sind meine Jalapenos Zur Auswahl Bereit?
Ist es zu früh?, Kann ich den Pfeffer jetzt pflücken, oder ist er noch nicht fertig? Um es einfach auszudrücken, sobald ein Jalapeno-Pfeffer seine volle Größe und eine reife Färbung (tiefgrün oder rot) erreicht hat, kann der Pfeffer gepflückt werden. Ob Sie es länger auf der Pflanze belassen möchten, damit es weiter reifen kann, liegt bei Ihnen.
Wir empfehlen, Paprika zu pflücken, sobald sie die gewünschte Farbe haben, damit die Pflanze vor Saisonende mehr Paprika produzieren kann.
Paprika länger als nötig auf der Pflanze belassen, kann das Wachstum anderer, jüngerer Paprika verlangsamen und zu geringeren Erträgen führen.,
Erfahren Sie mehr über die Ertragsmaximierung in unserem Artikel hier.
Wie Jalapeno Paprika pflücken
Sobald Ihre Paprika bereit sind, gepflückt zu werden, ist es Zeit zu ernten. Der Prozess ist einfach, aber es ist wichtig, die Pflanze beim Pflücken nicht zu beschädigen. Hier skizzieren wir unsere Methode zum sicheren Pflücken von Jalapeno-Paprika von der Pflanze.
- Identifizieren Sie Reife Paprika. Wir haben die Zeichen eines gereiften Pfeffers skizziert. Wenn der Pfeffer nicht fertig ist, lass ihn in Ruhe! Wenn es fertig ist, fahren Sie mit Schritt zwei fort.
- Halten Sie die pflanze., Halten Sie mit einer Hand den Ast der Pflanze vorsichtig knapp unter den Pfeffer, um zu vermeiden, dass die gesamte Pflanze beim Pflücken des Pfeffers gestört wird.
- Ziehen Sie den Pfeffer nach oben. Jalapenos hängen normalerweise nach unten, wobei die Böden direkt auf den Boden zeigen. Die Stiele sind daher vom Stiel bis zur Pfefferspitze gekrümmt. Drücken Sie den Pfeffer vertikal nach oben, um den Pfeffer zu pflücken.
- Holen Sie sich eine saubere Pause. Die Jalapenos sollten leicht * Pop* aus der Pflanze, brechen sauber am Ende des Pfeffers Stamm. Versuchen Sie, Verdrehen oder Reißen zu vermeiden. Ein richtig reifer Pfeffer sollte ohne viel Aufhebens abgehen.,
Eine weitere Option ist die Verwendung einer scharfen Schere oder Schere. Sehen Sie hier unsere empfohlenen Erntevorräte.
Werden Jalapenos rot?
Warum sind meine jalapenos rot drehen? Sind rote jalapenos sicher zu Essen?, Viele Menschen sind schockiert, wenn sie sehen, dass ihre grünen Jalapenos spät in der Vegetationsperiode rot geworden sind.
Das ist ganz natürlich! Der einzige Unterschied ist, dass rote Jalapenos mehr Zeit zum Reifen hatten. Gewöhnliche Jalapeno-Paprika werden schließlich alle rot, wenn sie vollständig reifen dürfen. Dies geschieht während der letzten Jalapeno-Pflanzenstadien.
Wenn Sie möchten, dass Ihre Paprika eher rot als grün ist, können Sie sie einfach länger auf Ihrer Pflanze lassen., Wenn jedoch die Möglichkeit besteht, dass sich Frost nähert, müssen Sie Ihre Jalapenos ernten, um Schäden an den Paprikaschoten zu vermeiden.
Sind Jalapenos Heißer, Wenn Sie Rot?
Eine der häufigsten Fragen für jalapeno-Züchter ist, „rot Sind heißer als jalapenos grün?“Sie scheinen dank der leuchtend roten Farbe würziger zu sein, aber sind sie heißer?
Einfach ausgedrückt, Jalapenos können etwas würziger sein, wenn sie zu einer roten Farbe reifen., Alle Peperoni produzieren weiterhin Capsaicin, wenn sie altern, und rote Jalapenos sind reifer als grün.
Der Grund, warum ältere Paprika normalerweise heißer sind, ist, dass sich Capsaicin, die für die Würze verantwortliche Verbindung, die ganze Saison über in Paprika bildet. Wenn die Paprikaschoten wachsen und reifen, wird immer mehr Capsaicin im Inneren produziert.
Es gibt andere Faktoren, die bestimmen, wie viel Wärme produziert wird, aber die Zeit ist sicherlich eine große.
Wird Jalapenos Rot Aus Der Anlage?,
Wenn Ihr jalapenos wurden gepflückt, wenn Sie grün, Sie können auch Fragen, ob Sie immer noch rot im Laufe der Zeit. Die Antwort hängt davon ab, ob die Paprika die letzte Reifephase noch auf der Pflanze begonnen hat.
Wenn der Pfeffer beim Pflücken rot wurde, reift der Pfeffer weiter, um von der Pflanze rot zu werden. Wenn Sie jedoch einen unterreifen Pfeffer mit einer hellgrünen Farbe pflücken, wird er mit ziemlicher Sicherheit nicht rot, egal wie lange Sie warten.
Wenn Sie rote Jalapenos wollen, lassen Sie die Paprika auf der Pflanze reifen., Solange keine Frostgefahr besteht, reifen die Paprika bis zum Ende der Vegetationsperiode weiter.
Tipp: Legen Sie Ihre Jalapenos in eine braune Papiertüte und schließen Sie sie. Dies ist eine Methode zur Beschleunigung des Reifungsprozesses für die meisten Früchte und Gemüse.
Was tun mit Jalapenos nach der Ernte
Jetzt, da Sie Ihre reiche Jalapenoernte haben, ist es Zeit, sie zu verwenden! Wir haben viele Ressourcen zum Speichern und Verwenden von Jalapeno Peppers auf Pepper Geek.,
Hier sind unsere bevorzugten Methoden zum Aufbewahren von Paprika:
- Jalapenos schnell beizen
- Jalapenos dehydrieren
- Jalapenos einfrieren
- Gib sie Freunden & Familie
- Iss sie frisch!
Zusätzlich zur Lagerung Ihrer Paprika sollten Sie die Pfeffersamen für die nächste Saison aufbewahren! Dies ist eine super einfache Möglichkeit, Geld für Samen für die nächste Vegetationsperiode zu sparen. Aber machen Sie es richtig!
Schauen Sie sich hier unseren Leitfaden zum Speichern von Pfeffersamen an.
Wie wollen Sie Loswerden Von Jalapeno Pflanzen?,
Sobald die Saison gezogen hat, zu Ende, und Sie haben geerntet, alle Ihre jalapenos, es ist Zeit, um loszuwerden, Ihre pflanze.
Oder ist es?
Wenn Sie es vorziehen, jedes Jahr neue Pflanzen zu kaufen, ist es am einfachsten, Ihre Pflanze einfach in den Wald oder Komposthaufen, Boden und alles zu werfen. Eine Pfefferpflanze ist vollständig biologisch und biologisch abbaubar. Die verfallende Vegetation versorgt den Wald mit Nährstoffen und wird schließlich zu Boden.
Es ist auch möglich, Ihre Jalapeno-Pflanze über den Winter zu halten (Überwintern)., Dies beinhaltet einen schweren Schnitt und hält die Pflanzen dann einige Monate in Innenräumen am Leben.
Ohne wachsen licht und eine ideale lage (zu vermeiden bringen insekten und schädlinge in ihr haus), überwinterung kann eine herausforderung sein. Infolgedessen ziehen es die meisten Menschen vor, die Pflanze einfach wegzuwerfen und in der nächsten Saison zu beginnen.
Erfahren Sie mehr über die Ernte anderer Pfeffersorten in unserem Artikel hier.
Ich hoffe, dieser Artikel hat Ihnen geholfen, die Besonderheiten der Ernte von Jalapenos zu lernen. Während es schwierig sein kann, pflücken Sie mit unseren einfachen Richtlinien jedes Jahr Ihre Jalapeno-Paprikaschoten mit Zuversicht!,
Calvin
Einer der ursprünglichen Pepper Geeks! Wenn Calvin nicht im Garten arbeitet oder mehr über Paprika und Botanik lernt, reist er vielleicht neue Orte oder spielt Musik.
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