Charles MacLean sagte, in meinem letzten Chat mit ihm, dass, wenn er Herausgeber von Whisky Magazin war er viele Menschen im Handel interviewt. Seine letzte Frage an sie lautet: „Abgesehen von dem Whisky, den Sie herstellen oder verkaufen, worauf haben Sie höchsten Respekt?“Die Mehrheit der Leute würde antworten: Johnnie Walker Black Label.
Ich habe vorher Black Label konsumiert; aber ich habe hier noch nie darüber geschrieben, mit meinem Denkhut, also habe ich über die Zeit nachgedacht., Was könnte es so gut von so vielen Menschen respektiert machen? Ich habe kürzlich das Blue Label überprüft und genossen, Das ist ein ganz anderes Tier, aber wie würde Johnnie Walker Black Label vergleichen?
Dieser Blended Scotch ist seit 1909 als Black Label bekannt und besteht aus etwa 40 Whiskys, die jeweils seit mindestens 12 Jahren gealtert sind. Es ist einer der großen Verkäufer im Johnnie Walker Stall, fast so allgegenwärtig wie das Red Label, gilt aber als Premium-Whisky.
Farbe: tiefes Kupfer, brüniert. Auf der Nase: wow. Das ist wirklich etwas., Nur eine glückselige Harmonie von Sherry-Süße und Torfrauch. Lehrbuch getrocknete Früchte. Große Schachtel Rosinen. Immer so leichte Holzigkeit.
Im Mund: meine Herren, absolut nichts falsch mit diesem überhaupt. Elegantes und riesiges Mundgefühl, mit sanften Datteln und Pflaumen, vielleicht ein oder zwei Feigen und einer schönen bittersüßen nussigen Note. Ein Nieselregen von Honig. Sultana. Das Ganze ist ein wirklich wärmender Rauch – kein süßer Torf, sondern ein schöner aschiger Rauch. Dies ist eine sehr schöne Balance, und das macht den Whisky aus., Die Komplexität ist subtil und braucht Zeit, aber sofort bekommt man den Kontrast zwischen all diesen süßen Früchten und dem Rauch. Es kommt so gut zusammen.
Wenn ich nicht wüsste, was der Preis dafür ist, würde ich immer noch sagen, dass es ein sehr guter Whisky ist. Was es zu einem hervorragenden Whisky macht, ist jedoch die Tatsache, dass Sie Johnnie Walker Black Label für zwischen £25 und £30 pro Flasche bekommen können. Das ist einfach lächerlich. Wenn Sie in einer Bar nach Single Malts suchen und nur Johnnie Walker Black Label sehen, dann seien Sie nicht enttäuscht. Freuen Sie sich auf seine Handwerkskunst und sein Preis-Leistungs-Verhältnis.,
Ich bevorzuge immer noch Blue Label.
Johnnie Walker
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