Kurz gesagt, ja, ein Pergamentpapier kann in eine Mikrowelle gehen. Pergamentpapier wird in der Küche von den meisten Bäckern häufig verwendet. Sie können Pergamentpapier verwenden, während Sie Kuchen, Brot und Kekse im Ofen backen, da es Antihafteigenschaften hat.
Viele Menschen fragen sich jedoch, ob es Mikrowellen-und sicher ist, es zum Kochen von Lebensmitteln zu verwenden. Pergamentpapier wird von der Mikrowellenstrahlung nicht beeinflusst, da es für Strahlungen transparent ist., Obwohl Mikrowellenstrahlen Pergamentpapier nicht beeinflussen können, kann es durch den Inhalt erhitzt werden, den es hält.
Warum ist Pergamentpapier für Strahlungen einer Mikrowelle transparent?
Mikrowellen erzeugen energiereiche Strahlungen, die durch permanente Dipole in Lebensmittelsubstanzen zur Wärmeerzeugung beobachtet werden können. Permanente Dipole sind polare Moleküle mit unterschiedlichen elektrischen Ladungen.
Wassermoleküle sind ein Beispiel für permanente Dipolmoleküle. Es hat sowohl die positiven als auch die negativen Pole. Mikrowellen arbeiten, indem sie niederenergetische Strahlungen freisetzen, die von Wassermolekülen absorbiert werden.,
Wenn die Wassermoleküle in Lebensmitteln diese niedrige Energie absorbieren, beginnen sie sich zu bewegen und zu vibrieren, zu klopfen und an benachbarten Molekülen zu reiben.
Die durch Reibung verursachte Reibung erzeugt Wärme, die sich dann auf andere Moleküle der Lebensmittelsubstanz ausbreitet. Die meisten Partikel und Moleküle aus Pergamentpapier haben nicht die Eigenschaften permanenter Dipolmoleküle.
Daher geht Mikrowellenstrahlung mit wenig oder gar keiner Heizung durch. Dies ist der gleiche Fall mit der Luft in einer Mikrowelle., Die Luft in der Mikrowelle wird nicht durch die Strahlung erhitzt, sondern durch den Inhalt, den sie hält.
Brennt Pergamentpapier in der Mikrowelle?
Es ist nicht einfach, das Pergamentpapier bei 420°F zu erhitzen, es sei denn, Sie verwenden es zum Kochen von fetthaltigen und fettigen Lebensmitteln. Fette und Öle können leicht über 420°F erhitzen, und diese Hitze kann das Pergamentpapier verbrennen.
Der Siedepunkt von Wasser beträgt 212°F, und daher können Lebensmittel auf Wasserbasis niemals über diesen Punkt hinaus erhitzen oder das Pergamentpapier verbrennen.
Ist Pergamentpapier Sicher zum Kochen?,
Pergamentpapier wird grundsätzlich zum Backen verwendet, aber Sie können es auch zum Kochen verwenden. Je nach verwendeter Marke kann Pergamentpapier bis zu 450°F standhalten
Dadurch ist es sicher, Lebensmittel zu erhitzen, die Temperaturen unter 450°F erfordern.Aufgrund der Silikonbeschichtung auf dem Pergamentpapier ist es fett-und feuchtigkeitsbeständig. Dies macht Pergamentpapier zum Besten für Koch – und Backzwecke.
Sicherheit Tipps für Die Verwendung von Pergament Papier in die Mikrowelle
Während backen mit pergament papier, nicht ort es sehr nahe an die mikrowelle heizung element., Selbst wenn Pergamentpapier hitzebeständig ist, kann es in der Nähe einer Wärmequelle brennen.
Nicht alle Papiere sind mikrowellengeeignet. Bevor Sie ein Papier in eine Mikrowelle stellen, stellen Sie sicher, dass es als mikrowellenfest gekennzeichnet ist Vermeiden Sie Brandgefahren.
Nur weil das Pergamentpapier mikrowellenfest ist, bedeutet das nicht, dass recyceltes Pergamentpapier mikrowellenfest ist. Seien Sie also immer vorsichtig, wenn Sie Papier in der Mikrowelle verwenden möchten.,
Letzte Gedanken zur Verwendung von Pergamentpapier in der Mikrowelle
Wie Sie sehen, können Sie Pergamentpapier in der Mikrowelle ohne Probleme verwenden, jedoch empfehle ich, dass Sie es immer mit ein wenig Vorsicht tun.
Agnes ist küchen-und Kochbegeisterte sowie Fitnessfanatikerin. Sie liebt es, den Lesern zu helfen, ihre Küche mit den besten verfügbaren Produkten aufzurüsten und einzurichten! Sie ist die Hauptautorin hinter SmartKitchenImprovement.,com und hofft, kleine Leckerbissen des Wissens zu teilen, die sie im Laufe ihrer Jahre als Mutter und Frau aufgenommen hat.
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