Lemon Drop (Deutsch)

Die Lemon Drop ersten gepresst, um das Leben in San Francisco irgendwann während der 1970er Jahre. Seine Erfinder, Norman Jay Hobday, eine out-of-work-Vietnam vet turned saloon-Besitzer, ist auch gutgeschrieben mit der öffnung des Landes erste fern-bar, ein Konzept, dass gemischte Zimmerpflanzen und Tiffany-Lampen mit Scharen von aufstrebenden Städter.

Beide waren ein sofortiger Treffer., Und für mehr als zwei Jahrzehnte dominierte der Lemon Drop die Cocktailmenüs von North Beach nach Bangkok und fesselte eine Generation von Bargästen an seiner alkohol-herb-süßen Melange aus Wodka, Zitrusfrüchten und Zucker. Im Jahr 2006 diente Oprah Rachael Ray berühmt in ihrer Show, die wie das ultimative Nicken der weit verbreiteten Akzeptanz ist und den Platz des Getränks in der Populärkultur weiter festigte.

Manche bezeichnen den Zitronentropfen als Martini. Aber seine nächsten Cocktail-Verwandten sind eigentlich die Crusta, eine Erfindung aus New Orleans, die aus den 1850er Jahren stammt und sich wie der Zitronentropfen durch ihren gezuckerten Rand auszeichnet., Es mag verlockend sein, Zeit zu sparen, indem Sie diesen wichtigen Schritt überspringen, aber nehmen Sie sich die zusätzliche Minute Zeit, um den Rand mit Zucker zu bestreichen. Es ist die Mühe wert, und diese erste Saccharin-Bürste gegen die Lippen, bevor der Onrush von Wodka, Zitrone und Orange Ihren Mund füllt, ist die Visitenkarte des Getränks.

Während der Zitronentropfen normalerweise in einem Cocktailglas serviert wird, kann er auch als Schuss gegossen werden—ein häufiges Vorkommen in College-Bars und Nachtclubs. Wie auch immer Sie es servieren möchten, die besten Ergebnisse erzielen Sie mit frischem Zitronensaft und einfachem Sirup., In Flaschen süß-sauer kann die Arbeit erledigt werden, wenn es Ihre einzige Option ist, und das ist oft der Fall in Bars. Aber die frische Zitrone mit dem Zucker verleiht dem Cocktail seinen charakteristischen Geschmack. Wenn Sie sich verwöhnen lassen möchten, können Sie auch die beste Version des Getränks genießen. Es schmeckt nicht nur besser, sondern frische Zutaten verursachen auch am nächsten Morgen weniger Nebenwirkungen.

Angesichts des süßen zitronigen Charakters des Getränks ist es reif für Experimente., Einige Bars und Hausbarkeeper kombinieren Zitronentropfen mit Wodkas mit Zitrus-oder Beerengeschmack, während andere frisches Obst in den Cocktail mischen. Aber bevor Sie mit dem Riffing beginnen, probieren Sie den Klassiker aus. Es hat aus einem bestimmten Grund so lange gedauert und verdient es, in seiner ursprünglichen Form getrunken zu werden.