Magenschleimhaut

Die innere Oberfläche des Magens ist von einer Schleimhaut ausgekleidet, die als Magenschleimhaut bekannt ist. Die Schleimhaut ist immer von einer Schicht dicken Schleims bedeckt, der von hohen säulenförmigen Epithelzellen abgesondert wird. Magenschleim ist ein Glykoprotein, das zwei Zwecken dient: der Schmierung von Nahrungsmittelmassen, um die Bewegung im Magen zu erleichtern, und der Bildung einer Schutzschicht über dem Auskleidungsepithel der Magenhöhle., Diese Schutzschicht ist ein Abwehrmechanismus, den der Magen gegen die Verdauung durch seine eigenen proteinlysierenden Enzyme hat, und sie wird durch die Sekretion von Bicarbonat in die Oberflächenschicht von der darunter liegenden Schleimhaut erleichtert. Die Säure oder Wasserstoffionenkonzentration der Schleimschicht misst pH7 (neutral) in dem Bereich unmittelbar neben dem Epithel und wird auf luminaler Ebene saurer (pH2). Wenn der Magenschleim vom Oberflächenepithel entfernt wird, können kleine Gruben, Foveolae gastricae genannt, mit einer Lupe beobachtet werden., Es gibt ungefähr 90 bis 100 Magengruben pro Quadratmillimeter (58.000 bis 65.000 pro Quadratzoll) Oberflächenepithel. Drei bis sieben einzelne Magendrüsen entleeren ihre Sekrete in jede Magengrube. Unter der Magenschleimhaut befindet sich eine dünne Schicht glatter Muskulatur, die Muscularis mucosae genannt wird, und darunter befindet sich wiederum loses Bindegewebe, die Submukosa, die die Magenschleimhaut an den Muskeln in den Magenwänden befestigt.

Die Magenschleimhaut enthält sechs verschiedene Zelltypen., Zusätzlich zu den oben genannten hohen säulenförmigen Oberflächenepithelzellen gibt es fünf häufige Zelltypen, die in den verschiedenen Magendrüsen vorkommen.

• (1) Schleimhautzellen sezernieren Magenschleim und sind allen Arten von Magendrüsen gemeinsam. Mukoidzellen sind der Hauptzelltyp, der in den Magendrüsen im Herz-und Pylorusbereich des Magens vorkommt. Die Drüsenhälse im Körper und die fundischen Teile des Magens sind mit Schleimzellen ausgekleidet.,
• (2) Zymogene oder Häuptlingszellen befinden sich vorwiegend in Magendrüsen im Körper und fundischen Teilen des Magens. Diese Zellen sezernieren Pepsinogen, aus dem das proteolytische (proteinverdauende) Enzym Pepsin gebildet wird. Es gibt zwei Arten von Pepsinogen, bekannt als Pepsinogen I und Pepsinogen II. Beide werden in den Schleim-und zymogenen Zellen in den Drüsen des Magenkörpers produziert, aber die Schleimdrüsen, die sich anderswo im Magen befinden, produzieren nur Pepsinogen II., Jene Reize, die Magensäuresekretion verursachen—insbesondere Vagusnervenstimulation-fördern auch die Sekretion der Pepsinogene.
• (3) Gastrinzellen, auch G-Zellen genannt, befinden sich im gesamten Antrum. Diese endokrinen Zellen sezernieren das säurestimulierende Hormon Gastrin als Reaktion auf einen verringerten Säuregehalt des Mageninhalts, wenn Nahrung in den Magen und in die Magendehnung gelangt., Gastrin gelangt dann in den Blutkreislauf und wird im Kreislauf zur Schleimhaut des Magenkörpers transportiert, wo es an Rezeptorstellen auf der äußeren Membran der Parietalzellen bindet (unten beschrieben). Der gebildete Gastrin-Rezeptor-Komplex löst eine energieverbrauchende Reaktion aus, die durch die Anwesenheit des Enzyms ATPase moderiert wird und an die Membran gebunden ist, die zur Produktion und Sekretion von Wasserstoffionen in den Parietalzellen führt.,
• (4) Parietale oder oxyntische Zellen, die sich in den Drüsen des Körpers und den fundischen Teilen des Magens befinden, sezernieren Wasserstoffionen, die sich mit Chloridionen zu Salzsäure (HCl) verbinden. Die produzierte Säure fließt in das Lumen der Drüse und gelangt dann in den Magen. Dieser Prozess tritt nur auf, wenn eine oder mehrere Arten von Rezeptoren auf der äußeren Membran der Parietalzelle an Histamin, Gastrin oder Acetylcholin gebunden sind., Prostaglandine, hormonähnliche Substanzen, die in praktisch allen Geweben und Körperflüssigkeiten vorhanden sind, hemmen die Sekretion von Salzsäure. Die Medikamente Omeprazol (Losec™ oder Prilosec™) und Lansoprazol (Prevacid™) hemmen auch die Säuresekretion durch die Parietalzellen und werden als Behandlung für Magengeschwüre verwendet. Parietalzellen produzieren den größten Teil des Wassers im Magensaft; Sie produzieren auch Glykoproteine, die als intrinsischer Faktor bezeichnet werden und für die Reifung der roten Blutkörperchen, die Absorption von Vitamin B12 und die Gesundheit bestimmter Zellen im zentralen und peripheren Nervensystem unerlässlich sind.,
• (5) Endokrine Zellen, die aufgrund ihrer färbenden Eigenschaften enterochromaffinähnliche Zellen genannt werden, sind im gesamten Magenkörper verstreut. Enterochromaffinähnliche Zellen sezernieren mehrere Substanzen, einschließlich des Hormons Serotonin.