MAOI Diät Update

MAOI-Diät-Informationen auf das Internet ist sehr verwirrend für jemanden, der nur ab einer dieser Antidepressiva.

Monoaminoxidase-Inhibitoren (MAOIs) sind Medikamente, die die Wirkung des Enzyms Monoaminoxidase hemmen. bricht die drei Chemikalien im Gehirn ab, die bei Menschen mit Depressionen mangelhaft sein können: Noradrenalin, Serotonin und Dopamin. Fast alle heute verwendeten Antidepressiva wirken zumindest teilweise, indem sie eine oder mehrere dieser Verbindungen im Gehirn verstärken., Monoaminoxidase-Inhibitoren steigern alle drei, weshalb sie wirksam sein können, wenn andere Medikamente nicht wirken.

Leider spielt die Monoaminoxidase eine Schlüsselrolle bei der Verhinderung eines zu hohen Noradrenalinspiegels, was wiederum zur Verengung der Blutgefäße und zur Entwicklung einer schweren Hypertonie führen kann.

Das Hauptrisiko besteht bei jemandem, der einen Monoaminoxidase-Inhibitor hat und ein Lebensmittel mit einem hohen Tyramingehalt isst. Tyramin ist eine Aminosäure, die in Lebensmitteln vor allem wegen der Wirkung bestimmter Bakterien auf Protein vorhanden ist., Somit sind tyraminhaltige Lebensmittel in erster Linie solche, bei denen das Lebensmittel diesen Bakterien ausgesetzt ist, die in der Luft vorhanden sind. Beispiele für diese Lebensmittel sind: einige Käsesorten (insbesondere Stilton), Luftwurstwaren und Fleisch (Salami und bestimmte Schinken, wie Schinken) und einige fermentierte Sojabohnenprodukte (einige Sojasaucen).

Damit ein signifikantes Risiko für eine hypertensive Reaktion besteht, muss das Lebensmittel mehr als 6 bis 8 mg Tyramin enthalten.

All dies scheint ziemlich einfach., In den 1980er und 1990er Jahren gab es jedoch Fallberichte über hypertensive Reaktionen, die mit einer sehr langen und komplizierten Liste von Lebensmitteln verbunden waren. Das Problem war, dass diese Fallberichte veröffentlicht wurden, ohne dass der Autor irgendwelche Anstrengungen unternahm, um zu überprüfen, ob die Lebensmittel tatsächlich Tyramin enthielten.

Personen, die keine Monoaminoxidase-Hemmer einnehmen, können spontan hypertensive Reaktionen haben. Wenn also jemand einen Monoaminoxidase-Inhibitor einnimmt und einen hypertensiven Zustand entwickelt, kann dies mit der Nahrungsaufnahme zusammenhängen oder auch nicht., Fallberichte über hypertensive Reaktionen auf MAOIs wurden zu einer Modeerscheinung.

In den späten 1990er Jahren begann eine Reihe von Experten in der Behandlung von Depressionen besorgt zu sein, dass MAOIs bei Patienten mit schwerer und Behandlung nicht verschrieben wurden refraktäre Depression. Sie begannen, die langen Listen von Lebensmitteln (Listen von Lebensmitteln, die durch einfaches Suchen nach einem Fallbericht über Bluthochdruck im Zusammenhang mit einem MAOI generiert wurden) zu überprüfen, die in „MAOI-Diäten“ zu finden waren (Lebensmittel, von denen den Menschen gesagt wurde, dass sie sie nicht nehmen sollten, wenn sie auf einem MAOI waren).,

Sie gingen ins Labor, um zu sehen, ob diese Lebensmittel tatsächlich Tyramin enthielten, und stellten fest, dass viele der Lebensmittel auf diesen langen Listen tatsächlich kein Tyramin enthielten.

Fast 20 Jahre später gibt es im Internet immer noch eine Reihe von Listen, die Lebensmittel ohne signifikanten Tyramingehalt enthalten.

Eine dieser Listen ist auf der Website des University of Pittsburg Medical Center zu finden (normalerweise eine Quelle nützlicher Informationen)., Bei einem Blick auf die Liste stelle ich fest, dass eine Reihe der als „zu vermeiden“ genannten Lebensmittel getestet wurde und keinen hohen Tyraminspiegel enthielt. Und ein Teil des Materials macht keinen Sinn, nur von der Inspektion.

• Zum Beispiel wird unter der Überschrift“ Käse und Milchprodukte „darauf hingewiesen, dass Frischkäse und kommerziell hergestellte Sauerrahm und Joghurt sicher sind und dann in der nächsten Zeile unter der Überschrift“ Desserts „steht, dass Käsekuchen, der nur Frischkäse und Sauerrahm enthält,“ zu vermeiden ist.,“
• Unter der Überschrift „Getränke“ heißt es, alle alkoholischen Getränke, insbesondere Bier und Chianti-Wein, zu meiden. Aber werfen Sie einen Blick in die Grafik links (erstellt vom psychopharmakologischen Experten Steve Stahl) und Sie werden sehen, dass kommerziell erhältliche Chianti-Weine im Wesentlichen keinen Tyramingehalt haben.

Unnötig zu sagen, dass all dies für jemanden, der gerade mit einem MAOI angefangen hat, ziemlich ärgerlich sein kann.,

David Flockhart, von der Indiana University School of Medicine veröffentlichte ein update in der Ausgabe 2012 von Journal der Klinischen Psychiatrie, die mit einer sehr kurzen Liste von Lebensmitteln zu vermeiden.

Schauen wir uns diese Liste an.

In der ersten Zeile heißt es, „verdorbenes oder unsachgemäß gelagertes Fleisch, Geflügel, Fisch oder Tierleber zu vermeiden.“Dies ist wichtig, weil es das Vorhandensein einer Reihe von Lebensmitteln auf anderen Listen erklärt. Und es erklärt auch, warum einige Lebensmittel in anderen Listen als ausgeschlossen aufgeführt sind, wenn sie „importiert“ werden.,“

Denken Sie daran, dass das, was hauptsächlich Tyramin in Lebensmitteln erzeugt, die Wirkung von Bakterien in der Luft auf Protein ist. Da dies auch zum Verderb von Lebensmitteln führt, achten kommerzielle Lebensmittelproduzenten in diesem Land sehr darauf, dass dies verhindert wird. Kleine Produzenten in anderen Ländern dürfen jedoch nicht die gleiche Sorgfalt walten lassen.

Selbst diese relativ kurze Liste enthält einige Dinge, die nicht viel Sinn zu machen scheinen. Der Klassiker sind Bananenschalen. Wer isst Bananenschalen?,

Es ist jedoch ein guter Ausgangspunkt und ich mag die Tatsache, dass es Informationen enthält, die Ihnen helfen zu beurteilen, ob ein Lebensmittel wahrscheinlich ein Risiko darstellt (“ Käse mit Fermentationslöchern, starken Gerüchen oder einem salzigen oder beißenden Geschmack“). hilft, den Prozess zu klären, der bestimmte Käsesorten zu einem Risiko macht.