Mit Hart Eloxiert Kochgeschirr Bau

Hart eloxiertem aluminium ist verwendet in einer vielzahl von kochgeschirr. Das Verfahren verhindert, dass das Metall mit sauren Lebensmitteln reagiert und bietet eine harte, glatte Oberfläche, die sehr langlebig ist. Aluminium leitet Wärme gut und ist ein weniger teures Metall.

Der Begriff eloxiert bedeutet, dass ein Material, wie das Aluminium in Kochgeschirr, einem elektrolytischen Prozess unterzogen wurde, bei dem die natürliche Oxidation kontrolliert wurde., Dies beinhaltet das Eintauchen des Aluminiums in ein chemisches Bad und das Anlegen eines elektrischen Stroms, wodurch Oxid aus dem resultierenden Rost auf dem Aluminium erzeugt wird. Diese Oxidschicht härtet das Aluminium aus und macht es korrosionsbeständig.

Hart eloxiert ist eine Erweiterung des Prozesses unter Verwendung höherer Spannung und niedrigerer Temperatur, was zu einer noch härteren und haltbareren Kochgeschirrbeschichtung führt.

Mit Hart Eloxiert Kochgeschirr

Eloxiertem aluminium hat viele anwendungen für verbraucher produkte und industrielle baustoffe., Farbe kann aufgrund seiner porösen Natur auf das Oxid aufgetragen werden. Dieses leichte, langlebige, korrosionsbeständige und salzbeständige Material wird auch bei der Herstellung elektronischer Geräte verwendet. Es wird angenommen, dass hart eloxiertes Kochgeschirr oder Backwaren eine viel haltbarere Kochfläche haben als einige andere Antihaftbeschichtungen.

Vor-und Nachteile

Sie können jede Art von Utensil in einer hart eloxierten Pfanne verwenden und sollten sich keine Sorgen machen müssen, dass Sie es zerkratzen., Es hat zwar eine glatte Oberfläche, die das Anhaften reduzieren sollte, ist jedoch nicht vollständig antihaft. Einige Lebensmittel können an der Oberfläche haften bleiben und sind schwer zu reinigen. Vielleicht möchten Sie diese Art von Kochgeschirr für Flüssigkeiten und bewegliche Lebensmittel verwenden. Wenn Sie es reinigen müssen, können Sie normale Spülmittel oder eine sanfte Peeling-Bürste verwenden, um Schmutz leicht zu entfernen. Raue Reinigungsmittel und Stahlwollmaterialien sollten vollständig vermieden werden.,

Wie zu Speichern Eloxiert Kochgeschirr

Obwohl hart eloxiert kochgeschirr hat eine haltbarer finish, es sollte gepflegt werden richtig, einschließlich lagerung entsprechend zu verhindern kratzer in die finish oder dellen in die pfannen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Kochgeschirr aufzubewahren, einschließlich der Verwendung eines Topfgestells, der Bezeichnung eines Schrankraums oder der Verwendung von Ausziehgestellen im Schrank.

So speziell behandeltes Aluminium ist doppelt so stark wie Edelstahl., Während Sie mehrere Teile übereinander stapeln können, möchten Sie sie nicht auf oder in andere Töpfe und Pfannen verschiedener Marken legen, da die harte Oberfläche sie beschädigen kann.

Gesundheitsrisiken

Es gibt Befürchtungen, dass durch das Kochen mit eloxiertem Aluminium einige potenzielle Gesundheitsrisiken bestehen. Obwohl es weniger wahrscheinlich ist, dass es korrodiert und in Lebensmitteln landet, ist es den Menschen oft unangenehm, es zu verwenden, da sie befürchten, dass es schädlich sein könnte. Es gibt jedoch keine schlüssige wissenschaftliche Forschung, die darauf hindeutet, dass es gefährlich ist.,

Qualität eloxiertem aluminium kochgeschirr ist in ordnung zu kochen mit. Gewöhnliche Töpfe und Pfannen aus nicht eloxiertem Aluminium (oder solchen mit Kratzern) können jedoch zulassen, dass saure Flüssigkeiten wie Tomatensauce mit dem Metall reagieren und es verbrauchen. Jede winzige Menge Aluminium aus harteloxiertem Kochgeschirr wäre unbedeutend. Die Zentren für Krankheitskontrolle stellen fest, dass der durchschnittliche Erwachsene 7 bis 9 Milligramm Aluminium in Lebensmitteln aufgrund von Aluminiumverbindungen zu sich nimmt, die während der Verarbeitung zugesetzt werden. Sie absorbieren weniger als 1% des geschluckten Aluminiums., Trinkwasser ist eine weitere häufige Aluminiumquelle.