die Meisten Bienen-Arten, tun nicht machen Honig, aber diejenigen, die dies tun—wie Sie vielleicht erraten—sind explizit genannt, Honig die Bienen.
Sie gehen in die Mitte der Blumen und sammeln Nektar, ein zuckerhaltiges Wasser. Pflanzen produzieren Nektar, um Bestäuber wie Bienen anzulocken, und dieser Nektar ist die Hauptnahrungsquelle für Bienen.
Die Honigbienen sammeln viel Nektar aus Blumen und legen ihn in einen speziellen Beutel namens Honigbeutel. Wenn der Beutel voll ist, sagt er der Biene, dass es Zeit ist, zum Bienenstock zurückzukehren.,
Wenn sie in den Bienenstock zurückkehren, erbrechen sie den Nektar in Zellen—Waben— im Bienenstock, die speziell für die Honigproduktion hergestellt wurden. Wenn der Nektar im Mund einer Biene ist, wird er mit einem Enzym namens Invertase gemischt, das hilft, einen Teil des Zuckers abzubauen.
Es kann eine Biene viele Nektar sammeln Reisen nehmen, um eine Zelle zu füllen. Sobald eine Zelle voll ist, fächert eine Gruppe von Bienen sie auf, um das Wasser zu verdampfen und die Mischung konzentrierter zu machen. Honig ist etwa 75 Prozent dicker als Nektar, daher muss viel Wasser entfernt werden.,
Wenn die Bienen damit zufrieden sind und es konzentriert genug ist, verschließen sie die Zelle, in der der Honig produziert wird.
Die Art der besuchten Blume beeinflusst die Art des erzeugten Honigs. Wissenschaftler stellen fest, dass eine Biene auf einer Futterreise meistens bei derselben Blume bleibt. Kommerzielle Honigproduzenten stellen oft sicher, dass die Bienen bestimmte Pflanzen besuchen, um eine bestimmte Honigsorte zu erhalten.
Derzeit sind Honigbienen aufgrund von Koloniekollapsstörungen und Faktoren wie dem Klimawandel rückläufig, und Wissenschaftler arbeiten daran, alle Ursachen zu verstehen., Der Verlust von Bienen betrifft nicht nur die Honigproduktion, sondern auch die Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion. Die meisten Gemüse -, Obst-und Öl-oder heuproduzierenden Kulturen wie Raps und Luzerne benötigen Insekten wie Bienen für die Samenproduktion.
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