hoe meer eiwitten toevoegen aan uw vegetarisch dieet

Deel dit op:

Er zijn veel manieren om meer eiwit in uw vegetarisch dieet te krijgen — het vergt gewoon een beetje planning.

eiwit levert energie en helpt uw lichaam goed te functioneren. Het is een van de drie macronutriënten die het menselijk lichaam nodig heeft. De andere twee macronutriënten zijn vetten en koolhydraten.,

u kunt eiwit krijgen via vlees of planten, maar studies tonen aan dat het eten van eiwit uit planten vaak gezonder is. Een studie van de Harvard Universiteit van 2016 onder meer dan 131.000 mensen toonde aan dat degenen die hun eiwit uit planten kregen een lager risico op overlijden door hart-en vaatziekten en andere oorzaken hadden. Dit was vooral het geval bij mensen die ten minste één ongezonde levensstijl factor, zoals roken, zwaar drinken, overgewicht of obesitas, of gebrek aan lichaamsbeweging.

hoe krijgen vegetariërs Genoeg eiwit?,

vegetariërs kunnen risico lopen op een eiwitdeficiëntie, dus het is belangrijk om meer plantaardige eiwitten in uw dieet op te nemen.volgens het Amerikaanse Ministerie van Landbouw (USDA) zouden de meeste volwassen vrouwen ongeveer 5 ounces eiwit per dag moeten eten, terwijl de meeste volwassen mannen tussen de 5,5 en 6 ounces zouden moeten eten. Een ei, een eetlepel pindakaas, of een halve ounce noten of zaden is gelijk aan een ounce eiwit. Het bereiken van deze doelen kan eenvoudig worden gedaan door plantaardige eiwitten toe te voegen aan elke maaltijd.,

de USDA raadt aan uw maaltijden te bouwen rond eiwitten zoals bonen, linzen en rijst. Denk na over welke van deze voedingsmiddelen u wilt en hoe u ze kunt opnemen gedurende uw dag. Hier zijn enkele voorbeelden van plantaardige eiwitbronnen die u kunt proberen:

• eieren. Eet je eieren zoals je ze bereid wilt.
• notenboter. Overweeg het eten van toast met amandelboter, die vol zit met eiwitten en hart-gezonde vetten.
• havermout uit staal gesneden. Probeer deze No-bake proteïne repen te maken.
• groene groenten., Deze omvatten spinazie, asperges, broccoli, spruitjes en groene erwten. (Erwten zijn technisch peulvruchten, maar de meesten zien ze als groenten.)
• noten en zaden. Voor gezonde snacks, bereik voor ongezouten noten zoals amandelen of cashewnoten, en probeer chiazaad toe te voegen aan muesli of havermout.
• bonen. Er zijn zoveel soorten bonen-zwarte bonen, bruine bonen, limabonen, kikkererwten (hummus, iemand?), en meer – dat kan worden toegevoegd aan soepen of chili, geserveerd als een gezond bijgerecht, of gegeten als een traditionele combinatie met rijst.
• sojaproducten. Sojabonen en tofu zijn goede voorbeelden.,
• linzen. Linzen zijn een geweldig hoofdgerecht, of je kunt ze gebruiken om een veggie burger te maken.
• vis. Als je een pescatarian bent-een vegetariër die nog steeds vis en schelpdieren eet – probeer dan een paar keer per week zalm, tonijn, kabeljauw of forel toe te voegen aan je menu.

na het kiezen van uw favoriete eiwitbronnen uit de bovenstaande lijst, Ga op zoek naar recepten om te proberen voor ontbijt, lunch en diner. Wees avontuurlijk en voeg nieuwe items toe aan uw boodschappenlijstje. Het is heel leuk om recepten te onderzoeken voordat je naar de supermarkt gaat.,

voor meer informatie over het handhaven van een gezond dieet, raadpleeg een geregistreerd diëtist bij UPMC.