Instant Pot Mungbonen (Zacht, Snel, Niet Weken!) / Minimalistische Bakker

met een Instant Pot en minder dan 30 minuten kunt u elke keer perfecte mungbonen maken! Laat ons je laten zien hoe.

over mungbonen

groene mungbonen, ook bekend als groene gram, worden al eeuwenlang gebruikt in India en Zuidoost-Azië., Ze zijn populairder geworden in de VS, maar zijn nog steeds onbekend voor velen! U bent misschien meer bekend met hen in hun gekiemde vorm (mung bean sprouts) als de verse, knapperige witte stengels in Pad Thai. Maar ze zijn ook ongelooflijk lekker als ze gekookt worden!

mungbonen hebben een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen, waaronder eiwitrijk zijn, ontgifting ondersteunen en mogelijk een schimmelwerende werking hebben.,

Instant Pot mungbonen

wij houden van het koken van mungbonen in de Instant Pot omdat het snel, hands-off is en perfect zachte bonen oplevert!
Dit is wat u moet weten:

verhouding = 1 deel groene mungbonen : 3 delen water
kooktijd = 3-5 minuten (3 minuten voor al dente, 5 minuten voor malser)
loslaten = 10 minuten natuurlijke afgifte, laat dan eventuele resterende druk

mungbonen gaan vooral goed in soepen, curries en kommen.,

vond u dit nuttig? Als dat zo is, moet u onze Instant Pot Cooking Times Guide voor perfect gekookte granen en bonen elke keer bekijken!

Als u dit recept probeert, laat het ons weten! Laat een reactie achter, beoordeel het, en vergeet niet om een foto #minimalistbaker te taggen op Instagram. Proost, vrienden.

Instant Potmangbonen (zacht, snel, niet inweken!,)

een snelle & eenvoudige methode voor het maken van perfecte mungbonen in de Instant Pot elke keer, geen weken nodig! Slechts 1 ingrediënt en minder dan 25 minuten nodig!,755a4d”>

5 from 1 vote

Prep Time 18 minutes

Cook Time 5 minutes

Total Time 23 minutes

Servings 4 (3/4-cup servings)

Course Helpful How-to, Side Dish

Cuisine Gluten-Free, Vegan

Freezer Friendly 1 month

Does it keep?, 5 Dagen

Ingrediënten

1 kopje mung bonen (groen)
3 kopjes water (of groentebouillon voor meer smaak)

Instructies

Toevoegen mung bonen en het water (of groentebouillon) bij de Instant Pot en roer aan om plakken te voorkomen. Kook onder hoge druk 3-5 minuten (3 minuten voor al dente, 5 voor malser / / het duurt ongeveer 8 minuten voor de Instant Pot onder druk te zetten voordat het koken begint).,
als de timer afgaat, laat dan op natuurlijke wijze 10 minuten los en laat daarna de resterende druk los. Verwijder voorzichtig het deksel zodra de stoom volledig is ontsnapt en zeef overtollig kookvocht af.
geniet onmiddellijk in soepen, curries en kommen. Bewaar gekoelde restjes in de koelkast tot 5 dagen of in de vriezer tot 1 maand. Verwarm in een pan op de kookplaat en voeg zo nodig een beetje water toe om plakken te voorkomen.,

noten

* De Totale tijd omvat de actieve kooktijd, de afgiftetijd en de tijd die nodig is om de Instantpot op te warmen (~8 minuten).voedingswaarde-informatie is een ruwe schatting.

Voeding (1 van 4 porties)

portie: 1 driekwart kop portie Calorieën: 180 koolhydraten: 32,4 g eiwit: 12,3 g vet: 0,6 g Verzadigd vet: 0,2 g meervoudig onverzadigd vet: 0,2 g enkelvoudig onverzadigd vet: 0,08 g Transvet: 0 g Cholesterol: 0 mg natrium: 8 mg kalium: 645 mg vezel: 8,4 g suiker: 3,4 g vitamine A: 59 IE vitamine C: 2.,48 mg Calcium: 68,31 mg ijzer: 3,49 mg

Instant Pot mungbonen (zacht, snel, niet weken!)