Piggly Wiggly (Deutsch)

Piggly Wiggly war das erste Selbstbedienungs-Lebensmittelgeschäft. Es wurde am 6.September 1916 (obwohl es erst fünf Tage später aufgrund von Bauverzögerungen geöffnet wurde) in der 79 Jefferson Avenue in Memphis, Tennessee, von Clarence Saunders gegründet., Eine Replik des ursprünglichen Ladens wurde im Memphis Pink Palace Museum und Planetarium gebaut, einem Herrenhaus, das Saunders als Privatresidenz errichtete und später an die Stadt verkauft wurde.

Zum Zeitpunkt der Gründung erlaubten Lebensmittelgeschäfte den Kunden nicht, ihre eigenen Waren zu sammeln. Stattdessen, Ein Kunde würde eine Liste von Artikeln an einen Angestellten geben, wer würde dann durch den Laden gehen, Sammeln sie. Dies führte zu höheren Kosten und höheren Preisen., Piggly Wiggly führte die Innovation ein, Kunden zu ermöglichen, durch den Laden zu gehen, ihre Waren zu sammeln, so Kosten zu senken und die Preise zu senken. Verluste durch leichtere Ladendiebstähle wurden durch Gewinne aus gestiegenen Impulskäufen mehr als ausgeglichen. Andere experimentierten zunächst mit diesem Format, das als „Groceteria“ bekannt wurde und die Menschen an Cafeterias erinnerte, eine weitere relativ neue Idee der Selbstbedienung.

Die Piggly Wiggly Corporation sicherte sich das Self-Service-Format und gab Franchises an Hunderte von Lebensmittelhändlern für den Betrieb ihrer Geschäfte aus., Das Konzept des „Self-Serving Store“ wurde 1917 von Saunders patentiert. Kunden von Piggly Wiggly betraten den Laden über ein Drehkreuz und gingen durch vier Gänge, um die 605 Artikel des Geschäfts zu sehen, die in Paketen verkauft und in Abteilungen organisiert wurden. Die Kunden wählten Waren aus, als sie durch das Labyrinth zur Kasse gingen. Sofort wurden Verpackung und Markenbekanntheit für Unternehmen und Verbraucher wichtig.,

Piggly Wiggly war der erste, der:

• Checkout-Stände zur Verfügung stellte.
• preis markieren jeden artikel in den laden.
• bieten Einkaufswagen für Kunden, ab 1937 in Oklahoma.

Der Erfolg von Piggly Wiggly war phänomenal, und andere unabhängige Lebensmittelgeschäfte und Ketten wechselten in den 1920er und 1930er Jahren in die Selbstbedienung., Auf seinem Höhepunkt im Jahr 1932 (siehe Clarence Saunders) betrieb das Unternehmen 2.660 Geschäfte und erzielte einen Jahresumsatz von mehr als 180 Millionen US-Dollar. Im November 1922 versuchte Saunders, das beträchtliche Short-Interesse an der Aktie unter Druck zu setzen, indem er den Aktienkurs von 40 auf 120 erhöhte und auf dem Papier von Millionen profitierte. Die Gouverneure der Börse reagierten mit der Entscheidung, dass in Piggly Wiggly eine Ecke eingerichtet und die Aktie aus dem Vorstand entfernt worden war, Schließlich zwang Saunders, sein Vermögen an die Banken zu übergeben, die seine Hebelposition finanziert hatten., Saunders verlor angeblich neun Millionen Dollar in der versuchten Ecke.

Nach diesen Ereignissen wurde das Unternehmen in strategische Einheiten aufgeteilt und an regionale Lebensmittelketten wie Kroger, Safeway, National Tea und Colonial verkauft. Im Jahr 1935 wurden alle 179 Canadian Piggly Wiggly auch an Canada Safeway verkauft, der 2013 mit Sobeys fusionierte.,

Nachdem Saunders die Kontrolle über Piggly Wiggly verloren hatte, hatte er keine weitere Verbindung mehr mit dem Unternehmen, obwohl er sich weiterhin für das Konzept des automatisierten Einkaufens interessierte, mit dem er zunächst mit dem Keedoozle Store experimentierte bis zu seinem Tod im Jahr 1953.

Laut John Brooks hat Piggly Wigglys „stark veränderte Unternehmensstruktur…in den 1960er Jahren blühten“ und Hunderte von Geschäften „im Rahmen einer Franchise-Vereinbarung mit der Piggly Wiggly Corporation in Jacksonville, Florida.,

NameEdit

Laut der Piggly Wiggly-Website zögerte Saunders, die Herkunft des Firmennamens zu erklären. Es gibt zwei Theorien: Eine Geschichte besagt, dass er während eines Zuges aus seinem Fenster schaute und mehrere kleine Schweine sah, die unter einen Zaun stiegen, was ihn dazu veranlasste, an den Reim zu denken. Jemand fragte ihn einmal, warum er einen so ungewöhnlichen Namen für seine Organisation gewählt habe, worauf er antwortete: „Die Leute werden genau diese Frage stellen.“