Creamed Chip Beef

creamed chipped beef to najlepszy posiłek komfortowy. Pamiętam, że moja matka robiła to dla mnie, kiedy byłem dzieckiem. Takie miłe wspomnienia z wołowiną w lekko doprawionym gładkim sosie śmietanowym podawanym na opiekanym zakwasie lub europejskim pełnoziarnistym.

to jeden z moich ulubionych przepisów. Podobało ci się to jako dziecko?, Pamiętam, że to był jeden z tych pociech, które moja mama robiła dla mnie często i w końcu nauczyła mnie, jak to zrobić. Dopiero jako dorosły człowiek dowiedziałem się, że ta uczta jest najczęściej określana jako SOS sos. Wiem, co Cię zastanawia. Co oznacza ten akronim? SOS oznacza ” gówno na żwirku.”Gont jest tostem. Moja Katolicka matka nigdy mi tego nie powiedziała. Jestem pewien, że po prostu nie chciała, żebym biegał i używał tego słowa.,

Creamed Chipped Beef nie jest najzdrowszym z przepisów, ale tak długo, jak robisz to od czasu do czasu myślę, że wszystko będzie dobrze. W końcu pyszny nostalgiczny przepis, który przenosi nas w czasie do szczęśliwego miejsca, nie może być taki zły.

Co to jest Creamed Chip Beef?

Creamed Chiped Beef to danie składające się z posiekanej suszonej wołowiny w kremowym soczystym lekko przyprawionym białym sosie. Sos śmietanowy jest zwykle sosem beszamelowym, który jest wytwarzany z mąki, masła i mleka. Jest zwykle podawany na tostach, ale jest równie smaczny na jajkach i ziemniakach.,

jak zrobić kremową, rozdrobnioną wołowinę

nie jest mi łatwiej. Najpierw posiekaj wołowinę na kawałki wielkości kęsa i odstaw na bok. Następnie stopić masło na patelni na średnim małym ogniu. Ubić mąkę. Kontynuuj gotowanie przez około dwie do trzech minut stale ubijając. Posypać czarnym pieprzem i pieprzem cayenne. Powoli ubijamy mleko, aż będzie gładkie i kremowe.

dodać posiekaną wołowinę i gotować na wolnym ogniu przez 3-5 minut. Sól i pieprz do smaku. Podawać na pieczywo tostowe, jajka, placki ziemniaczane lub herbatniki.,

pomocne wskazówki dotyczące tworzenia Creamed Chiped Beef Recipe

• możesz użyć dowolnej suszonej wołowiny, jednak wołowina Buddig działa idealnie do tego przepisu. Jest dostępny w większości sklepów spożywczych i nie jest tak słony lub suchy, jak niektóre inne marki suszonej wołowiny. Znajdziesz go z innymi paczkowanymi mięsami
• gotuj mieszaninę mąki maślanej (roux) przez 2-3 minuty, ponieważ pomaga gotować smak surowej mąki.
• powoli dodawać mleko i ciągle ubijać, aż do uzyskania przyjemnego gładkiego sosu.,
• jeśli sos będzie zbyt gęsty, dodaj mniej niż jedną czwartą szklanki mleka na raz, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
• doprawić do smaku solą, doprawioną solą, świeżo zmielonym pieprzem czarnym, pieprzem cayenne, a nawet odrobiną sosu Worcestershire.
• pieczona wołowina najlepiej podawać szybko, mimo to dość dobrze się nagrzewa.

mam nadzieję, że moja kremowa pieczona wołowina przywróci wspaniałe wspomnienia lub stworzy nowe. Zbliża się weekend. Będziesz miał trochę więcej czasu, aby zrobić coś wspaniałego na śniadanie lub lunch!,

inne przepisy na śniadanie, które pokochasz!

• śniadanie ciasto Bundt
• śniadanie pieczone ziemniaki
• łatwe śniadanie Grillowany ser

na polowanie na więcej pysznych przepisów? Facebook, Instagram, Pinterest i Small Town Woman na Facebooku, Pintereście i Instagramie.

Print