acid fosforic, numit și acid ortofosforic, (H3PO4), cel mai important acid oxigenat al fosforului, utilizat pentru fabricarea sărurilor fosfatice pentru îngrășăminte. Este, de asemenea, utilizat în cimenturile dentare, în prepararea derivaților de albumină și în industria zahărului și textilă. Servește ca aromă acidă, asemănătoare fructelor în produsele alimentare.,
acidul fosforic pur este un solid cristalin (punct de topire 42,35° C sau 108,2° F); în formă mai puțin concentrată este un lichid incolor siropos. Acidul brut este preparat din rocă fosfatică, în timp ce acidul de puritate mai mare este obținut din fosfor alb.,acidul fosforic formează trei clase de săruri corespunzătoare înlocuirii unuia, a doi sau a trei atomi de hidrogen., Printre cele mai importante săruri de fosfat sunt: dihidrogenofosfat de sodiu (NaH2PO4), utilizate pentru controlul concentrației ionilor de hidrogen (aciditate) de soluții; hidrogenofosfat disodic (Na2HPO4), utilizat în tratarea apei ca un coagulant extrem de încărcată pentru cationi metalici; fosfat trisodic (Na3PO4), folosit în săpunuri și detergenți; fosfat diacid de calciu sau superfosfat de calciu (Ca2), un important îngrășământ ingredient; calciu monohydrogen fosfat (CaHPO4), folosit ca un condiționat agent de săruri și zaharuri.,moleculele de acid fosforic interacționează în condiții adecvate, adesea la temperaturi ridicate, pentru a forma molecule mai mari (de obicei cu pierderea apei). Astfel, diphosphoric, sau pyrophosphoric, acid (H4P2O7) este formată din două molecule de acid fosforic, mai puțin o moleculă de apă. Este cea mai simplă dintr-o serie omologă de molecule cu lanț lung numite acizi polifosforici, cu formula generală H(HPO3)nOH, în care n = 2, 3, 4, . . . . Acizi metafosforici, (HPO3)n, în care n = 3, 4, 5, . . ., sunt o altă clasă de acizi fosforici polimerici., Acizii metafosforici cunoscuți sunt caracterizați prin structuri moleculare ciclice. Termenul metaphosphoric acid este utilizat, de asemenea, să se refere la un vâscos, lipicios substanță care este un amestec de ambele lung lanț și inel forme de (HPO3)n. Diferitele forme polimerice de acid fosforic sunt, de asemenea, pregătit de hidratare de oxizi de fosfor.obține un abonament Britannica Premium și obține acces la conținut exclusiv. Aboneaza-te acum
Lasă un răspuns