super rapid de făcut, este nevoie de mai mult timp pentru a găti orezul decât acest somon Asiatic ușor! Marinada necesită doar 5 ingrediente-ghimbir, usturoi, sos de stridii, sos dulce de chili și sos de soia. Dar cu siguranță are un gust de parcă ar avea mai mult în ea!
După schimbul de Musaca greacă, luni, care necesită nu mai puțin de CINCI oale, tigăi și tăvi de a face (merita efortul, dar nu o masă de zi cu zi!), M-am gândit mai bine la un 180º și împărtășesc o rețetă mult mai rapidă astăzi., 😉
prietenul Meu John din El are Nevoie de Hrană, de o uimitoare Sydney alimentare și de călătorie pe blog, împărțit o casă Sos de Chili Dulce altă zi și m-a determinat să facă ceva. Apoi m-am gândit la ce să-l folosesc pentru a putea împărtăși cu tine, iar acest somon mi-a venit în minte. (Psst nu vă faceți griji, această rețetă Funcționează cu sos de chili dulce cumpărat din magazin, sau chiar miere + sriracha., Îmi dau seama că nu toată lumea are timp, energie sau interes pentru a face sos de chili dulce de casă!)
aceasta este una dintre acele rețete în care, de obicei, „globul ocular”, ceea ce înseamnă că plonk într-o linie de acest lucru și liniuță de faptul că, și întotdeauna funcționează. Cu ingredientele de marinadă din această rețetă, este într-adevăr destul de greu să greșești. Dacă nu turnați accidental o jumătate de sticlă de sos de soia (!!), este destul de mult garantat pentru a gusta minunat.dar astăzi am măsurat totul în mod corespunzător, astfel încât să pot scrie rețeta pentru tine. 😉 Iată-l, direct de sub grătar/broiler., Glazura nu arată minunat?
am doar o mână de retete cu atât de puține ingrediente în ele. Nu este că împărtășesc rețete complicate, cu siguranță nu! Pur și simplu Nu voi împărtăși 5 rețete de ingrediente de dragul de a putea spune că este o rețetă de ingrediente 5. Trebuie să aibă un gust minunat. Asta e regula pentru tot ce împărtășesc. Fie că există 5 sau 15 Ingrediente!și am un adevărat Închide despre” plat ” degustare alimente, ceea ce înseamnă că este un dimensional și lipsit de adâncime., Dacă această marinadă nu avea sos de stridii în ea, ai gusta-o și știi doar că ceva lipsea. Pentru mine, care este” plat ” degustare alimente. 😉
am avut literalmente acest lucru pentru masa de prânz astăzi. A fost un pic de un prânz indulgent, având în vedere că majoritatea oamenilor s-ar mulțumi cu un sandwich. Eu ar trebui să fie bancare credite de calorii având în vedere că plec în Mexic acest week-end, pentru că știm cu toții am de gând să fie mănâncă drumul meu în întreaga țară!
voi avea doar aer pentru cină. 😉 – Nagi x
PS vă rugăm să nu exagerați somonul, voi fi foarte trist!, De aceea îl gătesc sub grătar/broiler în loc să-l coace. Gătește mai repede și primești caramelizarea. Câștig câștig!
foame pentru mai mult? Facebook, Instagram și Pinterest pentru a primi cele mai recente actualizări și pentru a vă abona la newsletter-ul meu și pentru a vă urmări pe Facebook, Pinterest și Instagram.,/h2>
Ingrediente
- ▢ 2 fileuri de somon , fara piele (aproximativ 0.,hed
- ▢ 1 tbsp soy sauce
- ▢ 2 tbsp oyster sauce
- ▢ 2 tbsp sweet chili sauce (Note 1)
To Serve (optional)
- ▢ Sesame seeds
- ▢ Scallions/shallots , finely sliced
- ▢ Steamed Asian Greens
- ▢ Rice
Instructions
-
Combine the Marinade ingredients in a shallow bowl., Adăugați somonul și întoarceți-vă la strat. Acoperiți și marinați timp de 30 de minute sau până peste noapte.
-
grătar de căldură/broiler pe mare. Așezați suportul la 25 cm / 10″ de la sursa de căldură.
-
puneți somonul pe tava de copt (nu este necesar ulei). Răzuiți toată glazura excesivă din castron pe somon.
-
Grill / broil timp de 7 până la 10 minute, până când partea superioară a somonului este frumos caramelizată. Aveți grijă să nu exagerați somonul!,
-
Servi somon presărat cu semințe de susan, praz/ceapa cu orez și aburit Asiatice verde de pe partea laterală.
note de rețetă:
– 1 1/2 lingură de miere sau sirop de arțar + 1/2 lingură sriracha sau orice alt sos fierbinte sau pastă de chili sau 1/4 lingură fulgi de chili
– 1 lingură gem (oricare) + 1/2 lingură apă caldă de la robinet + 1/2 lingură sriracha sau orice alt sos fierbinte sau pastă de chili sau 1/4 lingură fulgi de chili
2., Această rețetă nu este potrivită pentru gătit pe aragaz sau grătar, deoarece glazura va arde prea repede. Coacerea nu funcționează la fel de bine, deoarece durează mai mult timp pentru a obține caramelizarea, moment în care somonul este oarecum suprasolicitat. Broiling / grill-ul este cea mai bună metodă!
Informatii nutritionale:
uita-te cum se face
asiatice glazurate somon reteta video!
Lasă un răspuns